Vitamini v sadju in zelenjavi: kakšni vitamini vsebujejo darila narave
Vsi poznajo visoko vsebnost vitaminov v sadju in zelenjavi. Prav tako so bogati z minerali in elementi v sledovih. Ti izdelki vsebujejo veliko koristnih snovi, ki pozitivno vplivajo na delovanje encimov, izboljšajo metabolizem in okrepijo celo telo. Sestava sadja vključuje vlakna, ki vplivajo na delo želodca in črevesja.
Sadni vitamini
Plodovi so skladišče vitaminov, vlaknin in elementov v sledovih. Najbolj uporabne so, kadar se uporabljajo sveže, ker med daljšim skladiščenjem in prevozom izgubijo nekaj svojih hranil.
na telo nasičeno s potrebnimi elementi, zdravniki priporočajo, da jedo sadje vsak dan, je treba poseben poudarek bo na sezonsko sadje.
Torej, kateri vitamini se nahajajo v sadju? Njihova struktura lahko vključujejo: vitamini A, C, PP, E, vitamine B, kalij, železo, fluorid, kalcij, cink, natrij, žveplo, magnezij, klor in fosfor.
- jabolka - vsebujejo vitamin A in C, lahko to sadje poveča kislost v želodcu, krepitev kardiovaskularnega sistema za premagovanje bolezni krvi, vplivajo na krvni tlak in debelost;
- breskve vsebujejo vitamine PP, B2, A, so zelo koristno za tiste, ki trpijo zaradi nepravilnih dela črevesja in težave s srcem;
- Hruške so bogati z vitaminom B1 in C, pomagajo tistim, ki so zaskrbljeni zaradi ledvic bo imela diuretik učinek in se bodo uprli vnetne procese v telesu;
- grozdje vsebuje veliko koristnih snovi - vitaminov B1, C, B6, PP, B12, P, magnezij, mangan, kobalt, organske kisline, sadje bo Lifesaver za tiste, ki imajo težave s stola( diuretik in odvajalni učinek), ledvične, jetra, pa tudi pomoč pri hipertenziji in pljučni bolezni;
- jagode in jagode skrita v veliko ponudbo vitamina C, te jagode vplivajo na skoraj celotno telo, predvsem na kardiovaskularni in imunski sistem;
- banane - je vitamin B6, ki je potreben za razgradnjo ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin, ima ta izdelek blagodejno vpliva na živčni in ožilja sistemov.
Povzema, lahko rečemo, da med voditelji sadja na vsebino naslednjih elementov bo koristno:
- vitamin C - črni ribez, jagode, grenivke, rose, kivi;
- vitamin E - marelice, breskev, češnja;
- vitamin A - marelice, gorni pepel, divja vrtnica;
- vitamin R - grozdje mandarina, češnje.
Rastlinski vitamini
In zdaj je čas, da spoznajo, kaj vsebujejo vitamini v zelenjavi.
Vitamini v zelenjavi:
- peteršilja, čebula, paradižnik, paprika, korenje, špinača - vitamin A, ki povečuje stopnjo glikogena v jetrih in srčne mišice, podpira stanje roženice, žlez oči in epitelija;
- solata, čebula, paprika, peteršilj - vitamin C vpliva na elastičnost krvnih žil, boj z SARS in skorbut, uničuje strupene snovi;
- grah, špinača, fižol - vitamin E, oko, koža, jetra in borec za "lepoto" telesa;
- pesa, paradižnik, kislice, redkev, peteršilja - vitamin P, naredi stene krvnih žil je močnejši, to vpliva ščitnico;
- korenje, špinača, čebula - vitamin PP, se bori proti holesterolu;
- cvetača, paradižnik, špinača - vitamin K, izboljša koagulacijo krvi;
- fižol, lubenice, paradižnik, melona, špinača, redkev, redkvica - vitamini B, se borijo z živčni izčrpanosti, podpira proces okrevanja od tablet s podaljšanim zdravljenja, pomaga, da absorbira koristne snovi;
- pesa, peteršilj - vitamin U, deluje kot preventivni agent in kot borec z ulkusom in gastritisom.
Prav tako je pomembno, da se zelenjava ne oksidira, ko hit v želodcu in povečajo alkalnost v želodcu, ki pomaga prebavni sistem. Zato nutricionisti priporočajo, da izberejo ta izdelek za okras.