Uporabite lastnosti za persimmon

Persimmon iz Kavkaza - dvojno drevo s temno zelenimi ovalnimi listi. Aksilarna roža, na kratkih stebrih;Staminate se nahajajo v polzonih 2-5, pistilati so samotni. Calyx 4-5-lobed, corolla rdečkasto-rjave ali umazano-roza barve. Sadje - mesnate jagodičaste gobasto rumene barve, z zorenjem - temno rjave barve. Cvetovi v maju, sadijo v septembru in oktobru.

Plodovi kavkaškega persimmona vsebujejo 61% vitamina C in karoten. Dragun sadje vzhodni vsebuje glikozide( 68%), flavonoide( 0,53%), jod( 49,7 mg%), vitamina C, organske kisline, mangan, magnezij, svinec, baker in železo. Sadež vsebuje tudi glukozo in fruktozo, tanini in galskih skupino itd

Kaki vzhodni -. Nizka listavci drevesa gojijo na vrtovih, ebony družino od 6 do 12 m visok z zaobljenim ali piramidalno krono. Listi, ki so v obliki jajc, preden padejo, dobijo zelo lepo rumeno ali rdečo obarvanost. Sadje - velik jagodičasti, globularni, sploščen, podolgovat ali ravno, odvisno od sorte. Sadje je mesnato, globoko-ramenito, z zorenjem svetlo oranžno ali mesno rdeče barve. Sadje zorijo oktobra.

Persimmon je bil običajen v severni Kitajski in na Japonskem, uvožen v Evropo že pred našo dobo. V Rusiji Dragun dobil do konca XIX stoletja in se je začela širiti kot sadni pridelek na vrtovih na obali Črnega morja Kavkaza. Trenutno je dana resen gospodarski pomen. Njena področja gojenja se širijo ne le v Gruziji, ampak tudi v drugih regijah Kavkaza in Srednje Azije. Sukhumi rejci so prinesli več dragocenih sort persimmons. V sobnih razmerah lahko gojijo tudi drevesa persimmonov. Prehransko vrednost plodov določa predvsem sladkor - 18%, sestavljen iz glukoze in fruktoze. Poleg tega, da vsebuje protein, citronsko kislino, pektin, tanin, veliko provitamina A in vitamina C( do 53mg%).

Koristne lastnosti

V ljudski medicini se persimmon uporablja za različne želodčne bolezni.

V svojih lastnostih lahko služi kot prehranski izdelek za prebavne motnje. Kavkaza olupljene sveže sadje semena so ljudsko zdravilo proti furunkuleznyh rane( rane se uporabljajo za njih).Če želite to narediti, boste morali, da zavre Dragun rezine in pritrdite z lepilnim trakom ali povojem. Zamenjajte rezine in povoj zjutraj in zvečer.

V sklopu kompleksnih zdravil se v drugih primerih sadje uporablja kot zdravilo za celjenje ran.

Dragun veliko joda, zato je sadje še posebej priporočljivo za uporabo v hrani za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni ščitnice. Samo zapomni si, da v prezrelega sadja vitaminov praktično ne ostanejo.

Najboljše je v kurativnem profilaktičnem namenu, da ga jemljejo cele pred in po jedi. To bo pomagalo in vnetne bolezni in visok krvni tlak, motnje kardiovaskularnega dejavnosti, pri reševanju težav v urogenitalnega sistema.

Vendar pa je treba opozoriti, da je v mnogih Dragun sladkorja, glukoze, fruktoze - zato je s treba skrajna previdnost za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni in debelosti.

je sladko in trpek sadje jedo sveže, da bi odpravili astringency jim priporočamo pol dneva, da v toplo vodo( 40 ° C), ali pa preprosto ga dal v zamrzovalnik, potem zagotovo so pletene preneha tanine( strjevanje snovi) uničenpri nizkih temperaturah. Vitamini zamrzovanjem enkrat razdeljena malo, vendar ne na praznik kakija, izpostavljeni ponavljajoči zamrzovanjem tajanju( in vitamini manj in fermentacija se začne), kot tudi razpokan, nagubana, obarvati ali plesni: bakterijska flora v njem množi zelo hitro, in rezanje delovplod ne bo rešil problema.

Konzerviran sok iz plodov Persimmon Oriental se uporablja v tirotoksikozi. Sok je narejen iz svežega sadja z dodatkom 20% alkohola.

pripravimo iz Dragun sadnega soka odebeljenim( kaki-do-tat), ki jo dobimo s stiskanjem sadja. Uporablja se s hipertenzijo, anemijo, kot ekspresor za katarino dihalnega trakta.

Calorie persimmons

Kljub velikemu številu sladkorjev v Dragun in dovolj visoko stopnjo sitosti, kalorij sadje je relativno nizka. To je tudi razlog, da strokovnjaki za prehrano priporočajo, da ljudje, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže, vključite v svojo prehrano, s tem zdravega sadja. Jedo le 2-3 srednje velikih sadje( 150-170 gramov), lahko občutite hiter nasičenost, brez skrbi dodatnih kilogramov. Seveda mora biti sadje polno zrelosti. Tukaj

vsebnost hranil( kalorij, beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale) na 100 g užitnega dela.
kalorij Hranilna vrednost

67 kcal Beljakovine 0,5 g maščobe 0,4 g


Ogljikovi hidrati 15,3 g Vlaknine 1,6 g
organske kisline 0,1 g vode 81,5 g

nenasičeno maščobno kislino 01 g mono- in disaharidov
15.3 g pepela 0,6 g

nasičene maščobne kisline 0,1 g


Vitamini Vitamin PP 0,2
mg beta karotena 1,2 mg
vitamina A( RE) 200
mcg vitamin B1( tiamina) 0,02
mg vitamina B2( riboflavin) 0,03 mg
Vitamin C 15 mg vitamina
E( TE)
0,5 mg vitamina PP( niacin ekvivalent) 0,3 mg
MakroelePolicija

Kalcij 127 mg magnezijevega 56 mg natrijevega

15 mg Kalij 200 mg fosforja 42 mg



sledovih železo 2,5 mg Energijska vrednost


Kaki je 67 kcal.

Stuck = 85 g( 57 kcal)

Če ste še vedno kupili nezrelo persimmons, poskusite zamrzne. Po odmrzovanju bodo plodovi nujno postali bolj gladki in mehki. Poleg tega ostane trpek okus - rezultat odvečnih taninov in tanin. Nezrelo sadje lahko drži v toplo vodo za 10-12 ur, ali dati v vrečko z jabolki, ki prav tako pospešujejo njihovo zorenje.

Za Dragun koristi bila dovolj opazna za telo jesti enega ali dva sadja na dan. Ampak ne pozabite, da je persimmon uporaben le v zreli obliki. Kupujete ga, morate zapomniti osnovna pravila. Prvič, bodite pozorni na črte na kožo sadja: več izmed njih - zato je slajše. Poleg tega mora biti koža trda in gladka in mehka pulpa( pol).V tem primeru bo persimmon najbolj uporaben. Zrel persimmons bi morala biti zelo mehka, svetlo oranžni, Dragun pušča same mora biti rjav. Prisotnost temnih pik na jagodah kaže, da se je sadje začelo poslabšati. Tudi iz tega vam bo prinesla korist ali škodo.

Zrele persimmon vas, dobro zdravje in dobro razpoloženje!

Iz tega sadja lahko naredite okusno sladico.

Mošus Persimmon. Dobro zrel( vendar ni fermentiran!) Kaki zbadanje skozi sito, razredčimo maso v vodi s sladkorjem, dodamo vodo otekel želatina in limonin sok ter premešamo, toplote do vrelišča. Nato se ohladi v hladilniku zmešajte mešalnikom, dokler spet trdno peno in damo v hladilnik. Služi v služenju keramike ali vaze.

1 žlica.Želatina žlico v kozarec vode( 200 g), kaki - 200-250 g, vode - 200 g, pesek - 2 žlici.žlice, limonin sok po okusu.

Suho sadje se uporablja za izdelavo sirupov, konzerve, marmelade, želeje, likerje, vino, brezalkoholne pijače.

masko iz celuloze iz Dragun neguje, obnavlja, in aken ima protivnetni učinek. Lahko jo namastite s suho kožo roke za 10-20 minut.

Krema za suho in normalno kožo. Spread žlica Dragun sadno meso z žlico masla, rumenjak in žličko medu, dokler gladko. Kremo na obrazu za 20-30 minut, odstranite presežek s papirnato brisačo.

Losjon za mastno kožo. na enega pretepli jajčnih beljakov, dodamo po kapljicah, med mešanjem 1/2 skodelice kolonjske vode, enako količino kafra alkohola in žlico kaki soka. Ta losjon priporočamo zvečer, da obrišete maščobno kožo obraza.

Losjon za suho kožo. Dragun sok na sadnem mešanico s 1/2 skodelice vode, žlico Köln in glicerol žličko. S tem losjonom obrišite suho, bledo kožo.

Sladica z Dragun in mandljev "zimsko sonce"

Persimmon( 2 kosi) Operite, porežite na polovico in postavite polovice v pekač.2 jajčnih beljakov in 70 gramov utrip sladkorja v mešalniku, da dekoriranje zmes beljakovin vsake pol jih potresemo z 2 žlici mandljev kosmiči in pečemo pri 200 ° C 5 minut. Pripravljen sladek se razprostira na kremankami in ga okrasi z listi meta.

mousse Dragun pistacija "East Vitsa"

Zrel kaki( 3 kom.) Zmanjšal za polovico vsakega, da se odstranijo semena, je celuloza odstrani iz polovic in je mešanica v mešalnik skupaj z 2 žlicama limoninega soka.50 g 20% ​​kreme s 25 g vanilinega sladkorja pretrgamo z mešalcem, pri čemer 1 masleno zmes mešanice okrasimo. Krema mešanica z utrjenih proteinski zmesi dodamo Dragun celuloze, zmešamo sestavine, pena vlijemo v stekleno kremanki in jih damo v hladilnik za eno uro. Ohlajeno mousse dekoriranje stepene smetane, 1 žlica sesekljane nukleoli pistacije, limonine rezine in 1 žličko mete listi.

škoda Dragun

sam po sebi, je živilo ni škodljivo, je treba le, da upoštevate priporočila zdravnikov v nekaterih bolezni. Persimmon je treba uporabljati previdno pri tistih, ki trpijo zaradi zaprtja, črevesnega atonije, krčev v trebušni votlini po operaciji. In sadje je treba izbrati dovolj zrel, tako da je bila količina astringentov v njih minimalna.

Če zreli kaki izboljša gastrointestinalno gib-nost zaradi njih vsebovanimi pektin in celulozo, ki nezrelih sadje proizvaja nasproten učinek. Vsebuje veliko količino tanina, ki deluje kot moko in tako kot le-te lepi delce prežvekovane hrane med seboj.

To sadež ne smete jesti s debelimi ljudmi in sladkorno boleznijo, zlasti z drugo vrsto bolezni. To je posledica prisotnosti velikega števila sladkorjev v sadju. Vendar pa se včasih razvajajo majhne količine sočne in zrele kaše.

Persimmon ne bo koristen pri boleznih ledvic in mehurja na stopnji poslabšanja. Lahko povzroči pogosto uriniranje, kar bo dodatno in nepotrebno obremenitev izločevalnega sistema bolnika. Poleg tega se to sadje ne združuje z mlekom, kar je treba upoštevati tudi pri izbiri prehrane za dan.