Vodna kreča

Lepidiwn sativum.

je to letna nepremišljenim list solate rastlin že dolgo gojijo v vrtovih. Vodna kreša je bil znan v starem Egiptu in Rimu. Njegova domovina je Egipt. V Evropi je bila vodna kreša v srednjem veku. Ta kultura je znana tudi kot sa dovy vodna kreša, perechnik, hrenitsa, poper trave in-hrošču okužena sajenje.

Opis: steblo, saj je pokrit s sivkasto zmrzali, zemeljskih listi, cvetovi so beli, včasih rdečkasto. V cvetenju doseže višino 50 cm, zbrani temno rjave semena v majhnih škatlah. Cveti od maja do pozne jeseni, odvisno od časa setve. Krešo ima ostro začinjeno osvezhayu-

prevodno okus spominja hkrati okus redkev in redkev.

Sestava: krešo vrednost zaradi vsebnosti vitamina C, K in Vv provitamin A. Poleg tega vsebuje sladkor, beljakovine, kalcij, fosfor, železo, kalij, natrij, magnezij in žveplove spojine, gorčično olje glikozid, ki daje zlastigrenak in pikanten okus, ki spominja na okus redkev. Značilno prisotnost alkaloidov-Glu topropeolina.

stopenj

angustifolia je značilen hiter razvoj rastlin, ga pusti pri pinnatisected pladnju, delež lista gladko, ozek. Kurchavolistny nanaša na srednji-razredi delijo širši stanja in robusten in zelo gosto rozete. Zato ime. širokolistni in sorte integrifolia imajo sestavni list ploščo, ki ima zarezno ali gladko rob. Obdobje vegetacije teh sort daljše.

Gojenje: različna zorenja in hladno strpnosti. Na področju, je pripravljen za uporabo v 15-25 dni po setvi seme dozori skozi 90-110 dni. Za normalen razvoj kulture zahteva zadostno svetlobo, vlago in dobro plodna tla. Vendar listi preveč pognojena tla malo oblikovali. V okviru dolgem dnevu in visokih temperatur v poletnih mesecih, so rastline hitro napreduje do stebla, še posebej zgodaj zorenje sort. Za poletje datume sejanje bolje izkoristiti poznejših sort, ki so odporne na prezgodnje nastajanje stebla in višjih donosov zelene mase. Vodna kreša je zrasla v vseh vrtna zemlja, vendar pa uspeva najbolje v luči, dobro zalivati. V odprtem terenu semena so posejana čim prej - konec aprila - začetek maja, za stalno uporabo svežih zelišč poleti - vsakih 7-10 dni pred nastopom vročem in suhem vremenu. Obnovite pridelke ob koncu poletja. Vrtovi krešo posejane v vrsticah z razdalje 10-15 cm do globine 0,5-1 cm kultur mulčenje, so sadike stanjšana za 6-8 cm seme hitro kalijo -. . 2-3 dni, odstranite solato v 2-3 tednih po setvi. Nega je sestavljen iz rahljanje enoten razmik vrstic in zalivanje postelje v suhem vročem vremenu. Ko so rastline stanjšano debele poganjke, rozete listov razvije velik pridelek hkrati prejemajo višje in boljše kakovosti. Vodna kreša lahko rastejo moje komunikacijo in pomlad v domu - v škatlah na okensko polico z malo plasti tal( 5-7 cm) ali plitvih plovil ali tkiva na mokri plast mokrega volne.

Zdravilo lastnosti: vodna kreša spodbuja prebavo, apetit in z antibiotičnim delovanjem. Nadalje, ta kultura je diuretik in lastnostih krvnih čiščenje in sposobnost za odstranjevanje strupov iz telesa v wellness tretma. V Vodna kreša prehranskih uporabe Beriberi in splošnemu poslabševanju telesa, kot tudi za zdravljenje in preprečevanje skorbuta.

Uporaba: zelena vodna kreša jedo sveže, kot pri vsakem zdravljenju izginejo vitamine in značilen okus in aromo, ki spominja na okus in aromo hrena. Sveža zelišča, ki se uporabljajo kot vse listnati zelenjavi. Sesekljanih zelišč, ki uporabljajo le sveže skute, beli sir in juhe in omlete, celi listi so primerni za obdelavo živil z narezki, za omake, zelenjavo, solate, v kombinaciji s paradižnikom, kot prigrizek, da ocvrti krompir, do jedi iz jajc. In se uporablja z različnimi vrstami ocvrte ribe, ribje solate za pripravo. Vodna kreša solata je zelo okusna na kruh in maslo.

solata listi kreše

100g zelena vodna kreša, 3-4 žlicezačimbe in kisla smetana

Izpiranje in suho listje kreše, reši zelišča in prelijemo preliv pripravimo iz rastlinskega olja, sladkor, sol in poper z majhno količino kisa. Za pripravo manj začinjene solatni sesekljana zelišča prelijemo samo kislo smetano.

solata listi kreše pomešamo

50 g vodna kreša, listov ali Solata ledenka, zelene čebula, 2 žlici.l.rastlinska olja, pol limoninega soka Izpiranje A in suho listje vodna kreša, stanja ali Solata ledenka, koromača, drobnjak zelenicah in zmanjšati napolnite z rastlinskim oljem in limoninim sokom z dodanim sladkorjem.