Výživa po roku a pol
Základné zmeny prešli všetkými systémami tela vrátane trávenia. Rast mliečnych zubov, ktorý končí až na začiatku tretieho roka života, pokračuje. Zvyšuje kapacitu žalúdka. Existuje ďalšie zlepšenie funkcie tráviacich žliaz, pečene a pankreasu. Hrubé črevo je stabilizovaný špecifickej mikroflóry, ktorá pomáha degradovať celulózu syntetizovať vitamín B, a zároveň predstavuje hrozbu ešte nie je plne vytvorená funkcia črevnej bariéry. Vylepšená schopnosť nielen rozlišovať, ale aj zapamätať si chuť rôznych jedál a jedál. To produkovalo jasné, miera prijatie, trávenie a propagácie potravín požitiu, ako aj odstraňovanie odpadových látok. Získavajú sa základné osobné hygienické zručnosti. Zohľadnenie týchto vlastností určuje pravidlá pre kŕmenie detí v štvrtej polovici roka.
Deti vo štvrtej polovici roka utrieť jedlo nie je nutné.Mala by byť dobre varená, dusená a miesená vidličkou. Vyprážané jedlá v tomto veku sa nezobrazujú.
Do konca druhého roka života trávenie napätie oslabuje. Zdá sa, že rast kapacity žalúdka je pred požadovaným množstvom potravy. Existuje možnosť meniť množstvo potravín z kvantitatívneho hľadiska. Obed sa dáva dieťaťu v trochu väčšej hlasitosti. Takto pripravený schopnosť tela prijímať v budúcnosti väčšinu každodennej stravy v prvej polovici dňa.
Musí sa zohľadniť kvalitatívna stránka potraviny. Prvé ráno a večer posledný kŕmenia by mal pozostávať z relatívne ľahko stráviteľných jedál: zeleninové alebo ovocné pyré a rôzne obilniny( 150 g), produktu z tvarohu. Môžete ich piť s kefír, jogurt, mlieko( 100 g).Celkovo 700 gramov mlieka denne pre dieťa druhého roka života.
Obed by mal pozostávať z troch chodov: kvapalina polievka alebo vtiera do rozsahu 100 Borsch g( pol sklo), pomerne silnú zeleninové pyré( 70-80 g), mäso alebo ryby( 60 g) vo forme parných karbonátky, fašírky a varené mleté mäso, pečeňová paštika. Na treťom požadované ovocie alebo bobule šťavy, pyré ovocie a bobule, ovocné nápoje, želé občas( 10 g) bol obnovený džús.
Okrem toho štvrtý žijúci polovica detí už môže byť podávaný pred jedlom večera vo forme šalátov, zeleniny a ovocia, ktoré, samozrejme, musí byť strúhanej( drvené mrkva s jablkami, kaša varená repa s kyslou smotanou a citrónovou šťavou, nastrúhané uhorky, lúpané paradajky),Množstvo šalátu je malé, 1-2 lyžice. Jeho účelom je stimulovať chuť do jedla a stimulovať trávenie.
pri obede účtov sú obvykle 10-15% z celkovej dennej stravy. Prakticky desiatu znižuje s mliekom alebo jogurtom( 100-150 g), sušienky( BUN) a ovocné alebo plodov pyré( 100 g).Omáčky z tvarohu sú povolené, ak nie sú v iných krmivách. Celková denná množstvo potravy sa pohybuje v rozmedzí od 1100-1200
Pokiaľ deti v mladšom veku zeleninových pyré pripravené zo zemiakov, kapusty, červenej repy, mrkvy v rovnakých častiach, je možné meniť zloženie zeleniny v tejto dobe, vzhľadom k chuťové potreby dieťaťa. Nemali by sme však brambory zo zeleninovej kaše znížiť na zemiaky. Veľký obsah škrobu v zemiakoch robí to ťažko stráviteľné, a to najmä v prípade neexistencie inej zeleniny. Denná sadzba zemiakov je veľmi jednoduchá.Ide o dve zemiaky, ktoré sa približne rovnajú veľkosti vačkov dieťaťa. Celkový počet zostávajúcich zeleniny denne - 150-200 g z nich môžu byť pripravené v zložitých zeleninových pyré denne alebo viac jednoduché, ale líšia sa v dňoch v týždni. Sada zeleniny, okrem kapusty, mrkva, repa, by mali byť zahrnuté kaleráb, hrášok, cuketa, karfiol, cibuľa. Je dobré používať špeciálne detské konzervované jedlá ako zeleninové pyré.Dvuhsotgrammovry poháre kaší dosť do dvoch dávok počas dňa, alebo to môže byť re-nechajte na iný deň.Otvorená nádoba by mala byť tesne uzavretá s vekom a uložená v chladničke.
Kashi je jedným z výživných jedál pre detskú výživu. Bohaté na škrobové látky, sú stráviteľné pomerne dlho a celú dobu doplňujú telo energiou. Teraz Kaša priradený menšie miesto v dietetika, ako sa zistilo, že mnohé z obilnín( pšenica, z ktorej sa vyrába krupica, Artek iné, ovos), obsahuje kyselinu fytovú, ktorý dáva vstrebávanie vápnika z potravy, čo vytvára podmienky pre vznika vážnejší priebeh rachiet. Zahrnutie rastlinných jedál do dennej dávky eliminuje túto nevýhodu. Podobne pridanie hrozienok, sušených sliviek, tekvicového pyré, džemu alebo džemu. Kasha na začiatku sa odporúča variť na vode, takže obilné zrná sú dobre napučané a potom pridajte mlieko. Kombinácia obilnín s mliekom prináša celý komplex látok potrebných pre jeho vývoj. Zvyšok opláchnite v horúcej vode a varte. Funkcia varenia kaše / spočíva v tom, že sa varenie obilných zŕn je laminovaná a pre dokončenie ich zmäkčenie potrebuje určitú dobu až 20 minút krupica, ovsené vločky - 30 minút, ryža - 40-60 minút, pohánka - 1 -1,5hodinaovsené vločky a perličkový jačmeň - 2 - 2,5 hodiny. Takto varené ovocie je nielen ľahšie stráviteľné, ale aj úplnejšie. Olej v kaši je pridaný pred jej podávaním na stôl.
Odporúča sa uviesť rôzne kapusty do týždňa: raz krupice, dvakrát pohanka a ovsa, raz ryža. Príležitostne môžete meniť menu jáhly, perličkový jačmeň, jačmennú kašu a varené fritézy. Pena z krupice musí byť uvedená len ako sladká jedlá na konci obeda alebo poobede.
Prvá jedlá na obed( boršč, polievka alebo polievka) sa pripravujú spravidla na mäsovom bujóne. Borsch alebo polievka je vhodnejšie, pretože obsahujú viac zeleniny. Nezapojujte sa do polievok, stačí ich variť dvakrát týždenne. Prvá miska pre dieťa druhého roka života sa pripravuje samostatne a nie je vypožičaná zo spoločnej panvice.pre dieťa zelenina by mala byť varené dlhšie, stávajú malé a obvyklé pre dospelých korenie( paradajková omáčka, vyprážané cibule, korenie, bobkový list a iné korenie), nebude mať prospech dieťaťa. Polievky sa obvykle varia obilninami alebo cestovinami.
Potravinovú polievku je potrebné zahrnúť do týždennej stravy a niekedy do mlieka. Rybia polievka by mala byť pripravená z čerstvých alebo mrazených rýb, ale nie z rýb konzervovaných potravín, hojne ochutené korením. Ak sa na prípravu bujónu odoberajú malé čerstvé ryby, pred položením zeleniny je potrebné opatrne prefiltrovať.Zloženie mliečnej polievky môže byť veľmi odlišné, ale všetky polievky sú prakticky ekvivalentné.Preto môže byť polievka na mlieko varená tak, ako je bežné v rodine. Odporúča sa dať dojčenskú mliečnu polievku čerstvo pripravenú.Rovnako ako v kaši, pridá sa mlieko na konci varenia.
Druhá večera by mala obsahovať proteínovú zložku( väčšinou mäso, niekedy ryby alebo tvaroh).Mäso( teľacie mäso, chudé hovädzie mäso alebo králik, občas kuracie mäso) sa uvoľňuje z filmov a kostí, prechádza cez mlynček na mäso. Z týchto vypchávok sa pripravujú karbonátky, masové guľôčky, paradajky atď. V niektorých prípadoch sa na vypchávanie používa varené mäso. Podobne pripravte pokrmy z rýb. Klobásové výrobky( klobásy, salámy, varené údeniny, dokonca i bezmäsité odrody), údené a solené ryby nie sú povolené v druhom roku dietetics života dieťaťa. Majú veľa korenín a soli, mäso je dosť ťažké a schopnosť dieťaťa žuť potravu v tomto veku je stále nedostatočná.V tomto ohľade môže byť pri používaní párkov, uhoriek, údených výrobkov alebo tukov prudká tráviaca porucha. Tvaroh a tvarohový syr by mal dieťa konzumovať bez predbežného tepelného ošetrenia, pretože bakteriálna kontaminácia sa môže vyskytnúť pri nečistej varení.Takže by ste mali liečiť akýkoľvek tvaroh, nie varené vlastnými rukami. On
k večeri ako dezert odporúčajú prírodné ovocné šťavy, pyré ovocie a bobule, ovocie chráni deti, pena, kompót, občas obnovovať želé.
Do konca druhého roka života má dieťa nárok na 60 až 70 gramov chleba. Zahŕňa 20 gramov čierneho alebo šedého chleba, 40 gramov bieleho chleba a 10 gramov sušienok. Chlieb nie je len potravinársky výrobok.Žuvacie prispieva k posilneniu ďasien a zubov, vlaky receptory sliznicu ústnej dutiny a hltanu pre pocit pevnej zložky potravín. Nepoužívajte koláče, koláče, sendvičové výrobky, ale aj potraviny, ktoré sa nedoporučujú v dietetike detí druhého roka života.
Deti milujú sladkosti, dychajú sa k nim a niekedy je ťažké, aby rodičia zbavili dieťa sladkého. Pastilky, marshmallows, marmeláda, džem, cukríky sú celkom prijateľné ako sladký dezert, prostriedok povzbudenia a slávnostný dar. V rovnakej dobe, čokoládových, čokolády a ďalšie výrobky z čokolády, aby ich deti v prvých rokoch života by nemala byť, pretože sú príliš vzrušovať nervovú sústavu, často spôsobujú alergické vyrážky na koži a sliznice, pomalé peristaltiky.
môžu byť konzumované denne Niektoré produkty( chlieb, zemiaky, ovocie, zelenina, cukor, mäso, maslo a mlieko) by mali byť striktne podľa pravidiel každý deň, iní( obilniny, ryby, vajcia, tvaroh, kyslá smotana), počínajúcDennú dávku z nich nemožno variť samostatným jedlom. Ryby a syrové špeciality sa podáva raz týždenne od aplikačná dávka týždeň produkt
metabolických porúch súvisiacich s exsudatívna diatéza môže v niektorých prípadoch viesť k narušeniu nervovej regulácii týchto procesov. Rytmus je narušený hybnosti priedušky sa objaví krátka periodická spazmu bronchiálna sval, bronchiálna lumen sa mení, tam sú niektoré ťažkosti pri pohybe vydychovanom vzduchu. To sa prejavuje zvláštnym hvízdaním, škrabaním odtieňov dychu, ktoré slúži ako vonkajší príznak astmatickej bronchitídy. Tento stav nie je bronchiálna astma, ale len astmatický komponent. Zhoršuje priebeh prechladnutia a vyžaduje určité úpravy liečby.
Nadmerná tvorba nazálneho a bronchiálneho hlienu, ktorý neustále padá do žalúdka, môže spôsobiť alebo udržiavať chronický zápal žalúdočnej sliznice. Existujú náznaky dyspepsia: grganie, nevoľnosť, nepríjemný pocit v nadbrušku regióne po jedle, belavý povlak na jazyku, škvŕkanie v bruchu. Deti strácajú chuť do jedla, sú náladové, podráždené a často sa sťažujú na krátkodobú, nestabilnú bolesť v bruchu. Tieto bolesti sú spôsobené kŕčmi hladkého svalstva v čreve.
slizníc močových ciest vedúce vás exsudatívna diatéza v druhom a treťom roku života, u niektorých detí sa objaví len malé zmeny v zložení moču, zatiaľ čo iní - zrýchlila bolestivé močenie. Pri vyšetrení týchto detí sa diagnostikuje močový mechúr, obličková panva, tj obraz pyelocystitídy.
Niektoré deti s exudatívnou diatézou vo veku 2-3 rokov môžu náhle zaznamenať ostrý edém očných viečok alebo pier. Ide o takzvaný obmedzený angioedém, ktorý sa spája spravidla s výživovými chybami.
U detí tejto vekovej skupiny sú zaznamenané ďalšie zmeny v lymfatickom systéme. Spolu s periodickým opuchom krčnej, axilárny, ingvinální lymfatické uzliny proliferujúce lymfoidné prvky nosohltanu a mandle a nosné mandle. Na ich povrchu sa tvoria hlboké záhyby( medzery), do ktorých vstupujú častice potravín. Tieto záhyby sú červené, v nich sa objavujú hnisavé poistky, niekedy nájazdy.Často zápal mandlí( angíny) hrozný nielen to, že sú sprevádzané vysokou horúčkou a bolesťou v krku, ale aj skutočnosť, že je neustále ohnisko nákazy, alergický organizmus.
V tomto vekovom období sú hlavnými príčinami chorôb nachladnutie a výživové chyby. Preto je potrebné venovať osobitnú pozornosť dlhodobému pobytu detí na voľnom priestranstve, vykonávaniu vytvrdzovacích postupov. Obliekanie detí je jednoduché, prehriatie pre nich nie je menej nebezpečné ako hypotermia.
Výživa v exsudatívnej diatéze sa musí dodržiavať striktne ako v prvom roku života. Pri zneužívaní zvierat s bielkovinami a tukami sa vyskytujú ľahké exacerbácie ochorenia. Z toho vyplýva, že prejedanie s týmito deťmi je obzvlášť škodlivé.
Deti s exsudatívna diatéza, dispozície, v ktorom zadržiavanie tekutín v podkoží, je nutné obmedziť používanie soli. To spôsobí prirodzené zníženie potreby pitia.
Veľké množstvo potravín v druhom roku života vyžaduje určitý stupeň regulácie, aby nevyvolával exacerbáciu exudatívnej diatézy.
vylúčené zo stravy vaječného bielka a hydinového mäsa, pretože sa skladajú z menšej molekuly tak, že môžu čiastočne preniknúť v nemodifikovanej forme cez črevnú sliznicu do krvného obehu a spôsobiť prudké zhoršenie exsudatívnou diatéza. Morská ryba je vhodnejšia ako riečna ryba, pretože je bohatá na zlúčeniny jódu, ktoré znižujú zápalové procesy. Rastlinný olej, musí byť podávaný v potrave detí s exsudatívna diatéza nielen nahradiť živočíšne tuky, ale aj ako nosič nenasýtených mastných kyselín, nivelačné narušených metabolizmus. Niekedy môžete použiť vnútorný tuk z bravčového mäsa.
Všetky druhy zeleniny patria k zásaditým uhľohydrátom a sú priamo zobrazené ako hlavný potravinový prvok detí s exudatívnou diatézou. Stačí mať na pamäti, že paradajky, ako napríklad rajčiaková šťava, môžu spôsobiť exacerbáciu tejto choroby.
Zemiaky majú všetky prirodzená pozitívne vlastnosti zeleniny, veľa škrobu, negatívny vplyv na metabolizmus u detí s exsudatívnou diatéza. Preto môžu mladé zemiaky, v ktorých je trochu viac škrobu, používať bez obmedzení.Jeden zrelý zemiak veľkosti detskej pästi je prenesený na ne bez veľkého poškodenia.
Výrobky z pšeničnej múky vyšších druhov, krupice a obilnín z ryže by sa mali nahradiť výrobkami vyrobenými z pšeničnej a ražnej múky. V takej múke sa nachádza zmes otrúb, bohatá na rastlinné enzýmy, vitamíny, minerálne soli. Tvar zlepšuje vstrebávanie škrobu a pôsobí protialergicky.
Pivo a pekárske kvasnice pomáhajú asimilovať škrob. Obsahujú vitamín B6, ktorý je súčasťou zlúčenín, ktoré ničia biologicky aktívne látky, ktoré sa uvoľňujú počas alergických reakcií.
Jablká, hrušky, egreše a slivky normalizujú metabolizmus, vylučujú vodu zadržanú v tele, pomáhajú bojovať proti infekcii, zlepšujú trávenie.Šťava z čerešňového a čierneho ríbezle je škodlivá pre niektoré vírusy. Rastlinné pigmenty( flóry) z týchto bobúľ zlepšujú dýchanie, zvyšujú tón tela. Okrem toho majú veľa vitamínov C a P, ktoré prispievajú k sprísneniu cievnej steny, zvyšujú imunitu organizmu voči infekciám a zlepšujú metabolické procesy. Kontraindikované jahody, jahody, pomaranče, mandarínky, hrozno a banány, ako aj šťavy, džemy a zaváraniny z nich.
Med pre deti s exudatívnou diatézou by sa mal podať, ak to dobre znášajú.
V posledných rokoch sa na vedomie, že prebytok cukru v tele môže spôsobiť zhoršenie alergických ochorení, v súvislosti s ktorými bolo odporúčanie týkajúce sa uskutočniteľnosti nahradiť deťom s exsudatívna diatéza polovicu denného množstva cukru xylitol alebo sorbitol.
Počas tohto obdobia je veľmi dôležité udržiavať "jedlo" denník, ktorý zaznamenáva, čo dieťa jedlo a akú reakciu na nové potraviny.
Prevencia rachity by sa mala vykonávať tak opatrne ako v prvom roku života. V jesenno-zimnom období je potrebné vykonať kurzy ultrafialového ožiarenia, ktoré sa kombinujú s gymnasťou.
Frekvencia návštevy detského kliniku s deťmi trpiacimi exsudatívna diatéza, v tomto období je závislá na klinickom obraze ochorenia, jeho exacerbácie a životnými podmienkami. V najpriaznivejších prípadoch by mali byť tieto deti lekárovi detí najmenej raz za štvrťrok.
Deti v tomto veku často objavujú na jazyku, pier a vnútri lícach FOCI lézií sliznice vo forme malé okrúhle vredy, ktorého dno je pokryté žltkasto šedej patiny. Nachádzajú sa na pozadí červenej a opuchnutej sliznice. Toto ochorenie, nazývané aftózna stomatitída, sa vyvíja kvôli infekcii ústnej dutiny. S ním celkový stav dieťaťa trpí vždy, niekedy stúpa telesná teplota, rozdeľuje chuť do jedla, dieťa nemôže jesť.
Choroba sa prenáša z chorého dieťaťa na zdravého. Preto chorý musí byť izolovaný od ostatných detí, poskytnúť mu samostatné jedlo, uterák, hračky. V prvých dňoch, zatiaľ čo stav dieťaťa je výrazne narušený, je lepšie ho dať do postele. Tekuté krmivo môže byť nevykurovaných potravín 3-4 krát denne, tak, aby nedošlo k podráždeniu sliznice je často poškodené.S hojnými erupcií môže pred jedlom namazať pier, jazyka a ďasien anestetikum, že lekár predpisuje. Kŕmenie použitie mliečne výrobky, rovnako roztlačené varenej zeleniny, varené kaša, rezance, miešané vajcia, varené vajcia. Mäso a ryby sa podávajú vo forme vareného mletého mäsa, ktoré sa dvakrát rozomelie cez mlynček na mäso. Je nemožné dať slané a kyslé pokrmy a produkty, obmedzený sladkosť, pretože zhoršiť bolesť.Ako nápoj, s výnimkou vody, možno použiť vývar boky, nevýrazné Ovocné jahodovej šťavy. Keď stomatitída
odporúča opakovanému vypláchnutie úst dieťaťa dezinfekčný roztok: peroxid vodíka( 2 lyžice 3% roztok strukov 0.5 šálok), manganistan draselný( svetlo ružový roztok) sa varí vo vode šľahaný vaječný proteín, obsahujúci lyzozým - látkuMá baktericídny účinok( jeden bielkovin na 0,5 šálky vody).Deti, ani nevie, ako vypláchnuť ústa, je možné zavlažovať gumový balón, nie skôr používaný a dobre vyprané.Hlava dieťaťa sa pri vykonávaní tohto postupu nad umývadlom sklopí.
Ak má dieťa známky lézie sliznice dutiny ústnej, mal by okamžite kontaktovať svojho praktického lekára a nezabudnite sa informovať o tejto chorobe v predškolskom tej detskej návštevy.
V druhom roku života sa opakujú( booster) očkovanie proti záškrtu, čiernemu kašľu, tetanu a detskej obrne. Revakcinácia sa vykonáva po 1,5-2 rokoch po dokončení trojnásobnej vakcinácie. Dražé obrny vakcínu podávať dieťaťu v druhom roku, dvakrát v intervale šiestich týždňov. V prípade, že dieťa má príznaky alergie, malo by to byť oznámené okresného pediatra, pretože tieto deti na preventívne očkovanie musí byť pripravený zvlášť.
z druhého a najmä tretieho roku života jedného syna alebo dcéru, rola otca ako priamy opatrovateľa. Musí sa zapojiť do učenia sa svojich rôznych životných zručností, aby bol príkladom imitácie.