Ovocné a zeleninové šťavy a pyré

Čerstvo stlačený jablkový džús.Čerstvé jablká bez škvŕn, umývanie, varenie, kôra a rošt. Výsledná kaša dať do sterilnej zloženom dvakrát( varené) tenká a vytlačiť šťavu z lyžice z nerezovej ocele. Odšťavovač môžete použiť.Ak je pyré vyrobené z kyslých jabĺk, musíte pridať cukrový sirup v množstve 5 až 10 g na 100 g pyré.Šťava z čierneho ríbezle, maliny, čučoriedky, čučoriedky. Zrelé plody bez vrások plákanie v sitku pod tečúcou vodou, zalejeme vriacou vodou a. otzhat šťavu, rovnako ako v predchádzajúcom recepte. K šťava z čiernych ríbezlí a brusnicový možno pridať cukrového sirupu v množstve 5-10 g na 100 ml šťavy.

Šťavy z čerešne a slivky.Čerešne( slivky), dôkladne očistite, opláchnite vriacou vodou, bez jamiek a vytlačte šťavu.

Juice z pomarančov, mandarínok, citrónov. Pomaranče( mandarínky, citróny) umývanie, parboiled, znížiť na polovicu a stlačiť šťavu s pomocou skla alebo olúpaného ovocia odšťavovača rozdelený do segmentov, aby sa odstránili kosť a pretiahnuť dvojitou vrstvou tenká.V hotovej šťave pridáme cukrový sirup podľa chuti.

Juice z mladšej mrkvy. Baby karotka( lepšou karotel) umývacia kefa, zalejeme vriacou vodou, rošt a vytlačte šťavu s ručnou odšťavovač alebo prostredníctvom tenká.Ak je mrkva nedostatočne sladká, môžete pridať cukrový sirup.

Šťava z rajčiakov. Zrelé paradajky bez škvŕn, umyte vriacou vodou, nakrájajte na 4 časti, rmutujte, stlačte ju a napnite.

Juice z bieleho kapusta. Opláchnuť kapusta, kôru, odstrániť stonku, jemne sekané, ľahko soľ a lisovanie z nerezovej ocele lyžice, rozdrviť, a potom stlačiť šťavu z dôvodu ručné odšťavovača alebo sterilnou gázou. Puree z jabĺk, hrušiek. Jablká, hrušky zrelé, bez škvŕn opláchnite vriacou vodou, kôra a rošt.

Puree z čerešne, slivky. Zrelé plody, slivky ísť umyť, parboiled, odstránenie kosti a opatrne otrel lyžicou z nerezovej ocele( alebo striebra) sa sitom alebo sitká, oddeľujúce kôru. Ak sú ovocie kyslé, v kaši sa pridá malý cukorný sirup.