Vegetarianismul este un sistem alimentar în care consumul de produse de origine animală este exclus sau restricționat, preferându-se produsele de origine vegetală.Care sunt tipurile de vegetarianism?

Lactovegetarianism

Lactovegetarianismul este un tip de vegetarianism. Cu o astfel de dietă, puteți mânca nu numai alimentele vegetale, ci și produsele lactate. Cu toate acestea, din dietă este necesar să excludem produse cum ar fi carnea, ouăle, produsele lactate, cu adaos de gelatină și brânzeturi.

Vegetarianism

Vegetarianismul este un tip democratic de vegetarianism. Oamenii care aderă la ovos-vegetarianism, mănâncă alimente vegetale și ouă.Este obligatoriu excluderea laptelui și a produselor lactate din dietă.
Acest tip de vegetarianism se desfășoară fie din motive etice, fie din cauza intoleranței la produsele lactate. Raw dieta alimente alimente crude dieta

numit sistem de putere, în care puteți mânca numai acele alimente care nu sunt supuse unui tratament termic. Este permisă consumul de legume și fructe crude, semințe, fructe cu coajă lemnoasă, cereale, uleiuri vegetale presate la rece, fructe uscate.
Alimentele crude sunt o formă mai rigidă de vegetarianism. Esența acestei alimentații este că, în toate produsele, valoarea nutritivă ar trebui păstrată.

Ceea ce distinge veganism și vegetarianismul

Dacă vegetarianismul este strict interzis să mănânce carne și pește. Astfel, este posibil să se mănânce produse lactate, ouă și alimente vegetative. O formă ușoară de vegetarianism vă permite de asemenea să mâncați miere. Ciupercile sunt clasificate ca alimente vegetale, deci sunt permise.
Atunci când vegana, interdicțiile sunt mult mai largi și mai stricte, spre deosebire de restricțiile alimentare.interdicție stricte impuse cu privire la utilizarea de carne și pește, deoarece nu pot mânca alimente și să poarte lucruri, a căror producție au participat reprezentanți ai lumii animale. Veganii nu mănâncă ouă, miere, gelatină și produse lactate.

Nu puteți purta obiecte din blană, piele și lână.Veganii nu folosesc produse cosmetice și de igienă, care au fost testate pentru prima dată pe animale.

Pro-urile de vegetarianism

1. Datorită unei diete vegetariene, sănătatea este întărită.Vegetarienii rar suferă de boli, cum ar fi boala coronariană de inima, hipertensiune arteriala, accident vascular cerebral, diabet de tip 2 si anumite tipuri de cancer.
2. Vegetarienii cântăresc cu 3-8 kg mai puțin decât cei care mănâncă carne. Potrivit dieteticienilor americani, o dieta vegetariana este bogata in nutrienti si poate reduce greutatea fara a afecta calitatea alimentatiei.
3. Vegetarianismul contribuie la eliminarea excesivă a excesului de greutate. Acest lucru are un efect pozitiv asupra tratamentului diabetului de tip 2.

Cons vegetarianism

1. Din cauza numărului insuficient de vitamina B12 pot să apară tulburări neurologice, precum și posibila pierdere ireversibilă a celulelor nervoase. Deficitul de aceasta vitamina este capabil de a provoca mamele care alăptează-lapte vegetarian unui copil, anemie.
2. Lipsa de cianocobalamină afectează negativ oasele. Vegetarienii au oase slabe care sunt predispuse la fracturi frecvente.
3. Vegetarianismul este considerat inacceptabil pentru persoanele sub 25 de ani. Nu impuneți o dietă vegetariană copiilor, permiteți-i să facă propria alegere. Au fost înregistrate cazuri în care copiii au murit deoarece erau vegani, alimente crude, deoarece nu aveau elemente importante în corpul lor. Părinții ar trebui să se gândească foarte atent înainte de a-și expune copilul la risc.

Materiale video pe tema articolului