Cu privire la temperatura de băut

Pentru sănătatea noastră, nu contează dacă luăm băuturile calde, calde sau reci.Știm cu toții că și gustul băuturilor depinde în mare măsură de temperatura la care le luăm.

Cât de important este temperatura băuturii pentru sănătatea cea mai ușoară de a face pe copii, mai ales la sugari, atunci când sunt hrăniți cu biberonul.lapte prea cald sau un amestec de chiar perfect fierte, face un copil agitat, insomnie cauza, transpirație și așa mai departe. În. Cu utilizarea pe termen lung a amestecului de lapte fierbinte, alte băuturi, copilul începe să se estompeze, devine lent, un pic de punerea în greutate. Cu toate acestea, nu prea impact negativ asupra corpului copilului este și băutură prea rece. Ea provoacă crampe în stomac și intestine, vărsături și diaree, uneori, mai ales la copiii mici și slabi de la naștere.

părinți Atent observa că de multe ori este suficient pentru a schimba temperatura de alimente și băuturi pentru a da copilul la 2-3 ° C față de norma( este de 38 ° C), pentru a-l face tulburările menționate mai sus. Desigur, null, o astfel de reacție a corpului( destul de adecvat) temperatura băuturilor și a consumului de alimente în timp netezite și corpul adult devine obisnuit cu mai mult sau mai puțin semnificative diferențe,

în comparație cu produsele alimentare normală și la temperatura de băutură, dar cu toate acestea, pentru un adult nu șinu contează ce temperatură sunt folosite pentru alimente și băuturi.

Mulți dintre noi ne-am experimentat în mod repetat, atunci când apa rece ca gheata sau alte băuturi, în special sub influența alcoolului într-o singură înghițitură, atunci când starea febrilă a organismului, a provocat diverse tulburări, inclusiv cardiace, dispepsie, si catar gastric, ocazional, încăpățânat.

Medicii spun că utilizarea pe termen lung a băuturilor exclusiv sau aproape exclusiv la rece afectează negativ sănătatea. O persoană care se angajează să bea alimente și băuturi reci devine mai puțin rezistentă, capacitatea sa de a lucra scade. Medicii au observat de mult că persoanele predispuse la băuturi reci și băuturi reci au tendința să bea alcool.

Mâncarea caldă și băuturile calde sunt negative pentru organism. Aceasta duce la gastrită, inflamație acută a stomacului, adesea la catargie cronică.om de știință german Loybe a observat că o boală relativ comună a ulcerului rundă de bucătari stomac și bucătarii explică prin faptul că acestea au de multe ori să încerce mâncare și băutură prea cald, care este confirmat de experimente pe animale Loybe.

cunoscut, în general, un efect de temperatură de alimente și băuturi pentru tranziție Fast zubk din alimente calde și băuturi la rece și invers, este o cauza de apariție a fisurilor fine în smalț, ceea ce duce la deteriorarea lor.om de știință german Uffelman a avut loc o experiență a scufundat într-un svezheizvlechennye dinți ceai

uman fierbinte( 64-65 ° C) și apoi în apă rece( 6 ° C).La studiul acestor dinți, sa constatat că în aceste condiții, 82% dintre dinți au primit crăpături în smalț.

Astfel, pentru adulți, temperatura alimentelor și băuturilor este departe de a fi indiferentă.Se constată că alimentele și băuturile calde cresc temperatura corpului și sunt mai scăzute la rece. Mai mult decât atât, o astfel de acțiune este considerată de alimente și băuturi nu numai pe acele zone ale corpului, care sunt în produsele alimentare de contact și să bea, dar, de asemenea, mult interior, cel mai apropiat de țesut, slăbind treptat, pe măsură îndepărtarea organului de la locul de influență directă.Căldura provoacă țesuturile vecine vasodilatația, restricție -their rece, contracția arterelor, cauzând accelerarea ritmului cardiac, și apoi, la o expunere prelungită, încetinirea-l. Astfel, schimbările bruște de temperatură luate alimente și băuturi, care acționează asupra vaselor, nervilor și mușchilor, și prin aceasta la circulația în diferite organe, de asemenea, afecta activitatea generală și administrarea acestor organe.

de căldură și frig au o mare influență asupra enzimelor, hormoni, aminoacizi, etc., slăbind De obicei, acțiunea lor. Alimentele și băuturile foarte calde au un efect nociv asupra tuturor membranelor mucoase;gura, esofag, stomac. Experimentele pe animale efectuate de unii dintre oamenii noștri de știință și străine au arătat că introducerea de apă în stomac 45 ° cauze de spălare a mucoasei acestuia;și introducerea apei de temperatură 55-65 ° C - preaplin de sânge mici vase, echimoze și expresii( fierbe) corpului. Introducerea apei cu o temperatură de 70 ° C duce la distrugerea completă a țesutului gastric. Trebuie avut în vedere că introducerea de apă rece peste

fierbinte tineri slăbește, deși efectul nociv al acestuia din urmă, dar nu-l elimina complet. Oamenii de stiinta au ajuns la concluzia ca berea multor bauturi calde in acelasi timp poate duce la moarte.