Preparate condimentate și mâncăruri în care sunt folosite

Această revizuire ierburi

cultivate în grădina dumneavoastră, care sunt utilizate pentru prepararea celor mai renumite feluri de mâncare, vă va permite să navigați rapid la alegerea verde pentru prepararea vaselor respective. Anasonul este utilizat într-o varietate de prăjituri, biscuiți cu miere, prăjituri, prăjituri, cu prăjituri de anason dulce, cookie-uri de Crăciun, se adaugă lapte la supe groase, terci, feluri de mâncare cu orez dulce, budinci, salate de fructe, creme și prăjituri. El a adăugat, de asemenea, în prepararea de sfeclă, varză roșie, castravete, morcov, la compoturi de fructe.

Basil obișnuit adăugate la toate felurile vegetale, fasole, mazăre, fasole, în vas varza cu rosii, spanac, castraveti conserve, dovleci, supe, sosuri, Preisoare de ficat, cârnați, cotlet de porc, brânză, unt, omelets, feluri de mâncare de spaghete și paste făinoase, este folosit pentru a face otet aromat.bedrenets

utilizate pentru prepararea de pește fiert și prăjit, supe de cartofi și legume, salate, sosuri, preparate cu roșii și conopidă, ouă și brânzeturi. Semințe de muștar

alb și negru utilizate pentru conserve legume și ciuperci, pește pentru legume gătit, adăugate la varza alb- și roșie în carnea tocată și supe.muștar preparat este folosit ca un condiment pentru carne, se adaugă la sosuri, salate, maioneza, este alimentat în diferite feluri de mâncare din carne. Oregano adăugat la pizza, spanac, salate, sosuri de tomate, supe, folosite pentru prepararea de pește de mare, cârnați, supe groase, feluri de mâncare cu brânză, friptură, tocane și carne la grătar, precum și de miel și vițel. Isop officinalis adăugat la Friptură de vițel și de porc în cârnați zrazy vită, fasole și supă de cartofi pentru ouă umplute și brânză de vaci. Coriandru este de semințe utilizate pentru salate, orez, friptură de porc, cârnați, pește, sosuri și gulaș, cookie-uri, prăjituri cu miere, marțipan și produse de panificație. Acesta îmbunătățește gustul feluri de mâncare de mazăre, fasole și linte, precum și varză, varză creață, sfecla, mere, morcovi, plăcinte cu carne și păsări de curte.

creson, miez si amar si nasturel folosite in supe, sosuri, snacks-uri, sandwich-uri, salate de legume și pește, pește prăjit, pentru a spori gustul de brânză și brânzeturi. Mai ales creson gustoase tot felul în amestec cu ceapa, piper negru și roșu cu brânză.maioneza

cumpărat și produsul înțepătoare va fi mai expresiv pe cerul gurii, în cazul în care se adaugă ierburile tocate fin. Combinația de verde depinde de gustul dvs., vă oferim, de asemenea, un „buchet“: tarhon, mărar, limba mielului si macris, pot fi adăugate fenicul.

kupyr adăugat la supe, sosuri pentru carne de pasăre, miel, salate, mazăre, roșii, cartofi, omlete, brânză și ouă fierte în ulei verde.,

Lavanda officinalis folosite pentru cârnați, ulei verde, legume gătite de gătit,sosuri si supe de peste.frunze de Bay este folosit pentru prepararea căprioară în smântână, pește fiert, sos pe bulion de carne, supa, cartofi, crabi, raci, hering, marinate pentru pește, jeleu, gulaș, sosuri, tot felul de muraturi, varza.

Leek utilizate în supe și ori de câte ori este posibil să se utilizeze un arc utilizat sub formă de praz independente feluri de mâncare, adăugate la salate de legume, sosuri, se răspândește, carne și legume prajite.arpagic adăugat la aproape toate feluri de mâncare, care au oferit ceapa - în supe, brânză de vaci, brânzeturi moi, ouă, salate de legume. smellage folosit pentru a face sosuri, sosuri, supe, legume, preparate din orez, carne de pasăre, pește, carne la grătar, ulei verde, salate și marinate. Maghiran gradina folosite pentru gătit cartofi și supa de carne, Preisoare de ficat, salate, preparate din ciuperci pentru a găti păsări de curte la gratar, carne de porc, carne de oaie și de miel, sos și spaghete cu carne, se adaugă niște brânză în salate, pește și carnefeluri de mâncare.

Melissa officinalis adăugat proaspete la salate, sucuri, legume, multe tipuri de supe. Folosit pentru gătit carne de pasăre, pește, vită, miel și vânat preparate din lapte și ouă, supe de fructe. Menta. muguri proaspete și frunzele sunt folosite pentru prepararea supelor de legume, marinate pentru carne de pește gătit, vase de brânză și sosuri, carne în primul rând de oaie și miel, pasăre și ficat. Se adaugă la salata de fructe și legume, o tocană de morcovi, varză, mazăre și ceapă-poreyu. Utilizat la prepararea deserturilor, jeleuri, cocktail-uri, șerbeturi și înghețată. Borage sau borage este folosit pentru a face tot felul de carne tocată, carne tocată, pește prăjit, verde, castravete, legume și salată de cartofi, murături, sosuri, maioneza cu ierburi, supe, adăugate la varza alb- și roșu și brânză. parsnip adăugat la salate de legume, castraveți și diverse supe de gătit.

ienibahar utilizate pentru prepararea budinci, cookie-uri de Crăciun, compot de prune și prăjituri;îmbunătățește gustul cărnii, în special miel, sosuri, sosuri, pește, salate de pește, marinate, supe de legume, carne de pasăre, jeleu, castraveți și alte legume murate.

roșu ardei iute adăugat la tomate și supa de pește, supa gulaș, utilizate pentru gătit toate tipurile de carne, pește, sosuri, fasole, varză, orez, produse din carne și salate. Patrunjelul Ogorodnaya adăugate la legume gătite, salate, supe, carne, pește fiert, carne de pasăre, maioneza, feluri de mâncare de cartofi. Artemisia vulgaris adăugat Lînă, varză, spanac, ciuperci, sfecla, măruntaie aviar, preparate din ouă, salate, carne, cartofi si ceapa supe, folosite pentru prepararea anghilă, alimente grase, în special gâscă, rață, porc se adaugă grăsimeși grăsime de porc. purslane adăugat la supe, preparate din legume, spanac, sosuri, orez, paste, brânză, roșii și castraveți.

Rosemary officinalis adăugat la cuptor și grătar de vită, de vițel și miel, pasăre prăjită, pește fiert, în supe de legume, legume, ciuperci, roșii și varză acră, salate, carne tocată și gulaș, carne de vânat, pește și aluatla feluri de brânză moale.

Frunze rue utilizate în conserve roșii și castraveți. Ruta a adăugat în cantități mici în carne, salate, carne, legume, brânzeturi, preparate utilizate pentru gătit miel, sos cu verdeață picante, supe, feluri de mâncare cu ciuperci și ouă. țelină este folosit pentru a prepara supe de legume, salate, sosuri, diferite tipuri de carne.

cimbru adăugat la preparate din carne, cartofi prăjiți, ouă prăjite, omletă, carne tocată, supe consistente, pește prăjit, produse din carne friptură, vițel, supe, fasole, linte și mazăre, sosuri și salate de cartofi. Acesta îmbunătățește gustul de cârnați, carne de porc și de miel, pate, ciuperci, brânză și brânză. chimion folosi chimion pâine copt, covrigi, briose, adăugat în decaparea varză, castraveți, ciuperci, cartofi, supe, salate, preparate din carne, la carnea grasa, pește fiert, raci, branza, sfecla, morcovi, înborsch, ciuperci și supă de chimion, gulaș.

Yarrow se adaugă la supe de legume și cartofi, preparate vegetale, gulaș, zeamă de culoare închisă și brânzeturi moi.

Dill mirositor utilizat pentru decaparea și sărare legumelor, în special castraveți, roșii, dovlecei și suc de fructe, pentru prepararea de oțet aromat, preparate din ouă, sandwich-uri, supe, sosuri, legume, cartofi, salate de pește și carne, carne tocată, carne de vită fiartă, carne de pui, crap, păstrăv, cărbune.Îmbunătățește gustul de cartofi, brânzeturi și brânză de vaci.

fenicul utilizat pentru prepararea de produse de patiserie, biscuiți, coarne wee, budinci, pentru salate marinate, pește, maioneza cu condimente, supe, sosuri, compoturi, varză acră, murături. Hrean rustic folosit în conserve legume în principal, varză acră și castraveți, se adaugă maioneza si branza, la legume, carne și produse din carne afumată, limbă de vită fiartă, friptură de vită, pentru sosuri. Hreanul servește drept bază pentru pregătirea unui condiment independent.

vara cimbru utilizate pentru fasole și fasole, ciuperci de gătit, carne și cartofi salată, pește fiert, adăugat la pește supe, maioneza, umpluturi pentru umplutura de pasare, fripturi, cotlete, cârnați, cartofi prăjiți, castraveți murați și alte legume,varză acră, feluri de mâncare brânză, tocane, produse fabricate din puf de patiserie. Usturoiul este folosit pentru carne de oaie și de miel, carne de vânat, carne de fiertură și prăjite, fripturi de gătit, adăugat la supe, sosuri, salate, sosuri, legume, varză acră, brânzeturi, pateuri, produse din carne, în special în cârnați.

cheagul de plante folosind pot pregăti gustări delicioase pe care le puteți aduce la masă într-o serie de alte aperitive reci, pâine caldă sau pâine prăjită, la legume, mezeluri și chiar de pește. Rețetă pentru snacks-uri caș simplu: frecati branza cu lingura crema pe care el a dobândit o consistență groasă uniformă, se adaugă sare și piper după gust și se amestecă cu ierburi tocate fin: năsturel, marar, cimbru, balsam de lamaie, arpagic, asmățui, busuioc, limba mielului, isop. Puteți crea o combinație de plante medicinale.picanterie speciale brânză diferite usturoi, pentru că, în brânză, asezonate cu ierburi, pur și simplu adăugați verdeață de usturoi fin tocat și câteva picături de suc de usturoi.

Salvia officinalis adăugat la sosuri, omlete cu ierburi picante și brânză, supă de pește, un hering, carne fierte pe gratar, iepure, porc, vânat, carne tocată, ficatul de pui si rinichi. Tarhonul este folosit pentru a face otet, castraveti murati, suc de fructe și alte legume, de vițel, de miel, carne de vânat în smântână, friptură carne de vânat, carne, organe, adăugat la sosuri, ciuperci pane, conopida, sparanghel, în sosuri ușoare, bucateouă, salate. Woodruff urât mirositoare conferă o aromă delicată salate de fructe, supe dulci, limonadă, îmbunătățește gustul de budinca, compoturi de fructe, deserturi si inghetata.

reînviat o tradiție veche de salate decorare, deserturi, supe și alte feluri de mâncare condimentate flori comestibile și plante aromatice. Florile lor au, de obicei, un gust și miros mai puțin intense decât alte părți ale plantei. Salate poate fi decorat cu flori, arpagic, fenicul, galbenele si condurul doamnei. Deserturi sau farfurie cu fructe decorate cu flori de salvie, lavanda, condurul doamnei, și flori de foc-rosii Monarda.frunze parfumată și flori mici de menta pot fi adăugate la băuturi răcoritoare și cocktail-uri , și le decora deserturi , cum ar fi salata de fructe, inghetata, jeleu, șerbet și frișcă.În vremurile vechi, florile erau adesea folosite în gătit. Acum, desigur, aproape uitat rețete, cum ar fi violet flori glasate, verde marțipan fierte în apă de trandafiri, flori condurul în supă.Dar este posibil să reînvie această frumoasă tradiție - doar câteva

potrivite anumite flori vase.

zaharisite frunze de menta frunze

menta sunt spălate, uscate, perie ambele fețe cu albuș de ou bătut. Având o foaie de petiol, se presara cu zahar si a pus ușor pe hârtie de ceară sau hârtie de calc, oferind un loc uscat bine. Astfel de frunze nu își pierd calitățile timp de un an. Ele sunt folosite pentru prepararea ceaiului de menta, a quass-ului și a altor băuturi.

iarba jeleu

frunze proaspete de diferite plante, cum ar fi rozmarin, salvie si cimbru, poate da un gust special de jeleu de fructe.Înainte ca majoritatea jeleurilor să fie în cele din urmă sudate, adăugați ierburile. La sfârșitul gătirii, întindeți totul și turnați supa în recipiente pregătite.

Există un alt mod de conservare, folosind menta, patrunjel sau busuioc.

Vasele dulci pot fi variate cu ierburi aromatice. De obicei, aceasta se face folosind cimbru de lamaie, lamaie balsam, balsam de lamaie, menta, oregano, busuioc și smirnă combinații de succes

Rețete:

gem de cireșe, marmelada sau jeleu cu frunze tocate marunt de menta.

Blackberry jeleu cu busuioc închis. Piersica compotează cu isop.

coacăze compot, suc sau rubarbă jeleu va deveni gust și aromă ușoară, dacă le adăugați tulpini tocate fin de smirnă și ușor se fierbe.

pregătește mai întâi o infuzie de plante, care se adaugă apoi la vasul în loc de apă furnizată de rețetă.Jeleul iarbă utilizat în principal ca agent de aromatizare în prepararea măr( vrac).Jelly cu tarhon merge bine cu pește și păsări de curte, jeleu de culoare rubinie de rozmarin - cu curcan, jeleu verde de busuioc - cu carne tocată.Cimbrul se adaugă strugurii jeleu și, măghiran și boabe de soc rozmarin - pentru portocale, lămâi și grapefruit, menta - un agrișe.

ulei verde Prin nesărat dedurizată unt sau margarina de legume adauga ierburi tocate - busuioc, marar, tarhon, Asmățui, bit leustean, anason, balsam de lamaie, arpagic, piper negru - și un suc de usturoi mic. Toate se amestecă, energic bate cu un mixer până omogen și cremos, apoi se congela.ulei verde este folosit pentru gătit sandwich-uri gustare, sandwich-uri deschise, pentru aperitive decor, precum și în prepararea cărnii la grătar.Înmuierea carne cu mult înainte de pregătire, ulei verde, deoarece conținea ierburi dă vasul o aromă neobișnuită și o moliciune specială.

ulei verde

unt mash, sare, se presara cu plante ierburi de condimente tocate, se presara cu suc de lămâie și se amestecă bine. Forma masa obținută, învelite în folie de hârtie sau pergament și pus într-un frigider. Ca de verdeață picant, puteți utiliza orice picant cultură - marar, patrunjel, telina, leustean, coriandru, mentă și busuioc.

pe bază de plante sos pe bază de plante

goluri de tensiune pentru a se potrivi cele mai multe tipuri de verdeață, în orice combinație. Se va lua 500 de grame de brânză de vaci și 1/2 cană de smântână.Branza de vaci și se amestecă smântână și amestec în apă fierbinte până la cremos. Apoi, fin tăiat ierburi: busuioc, mărar, năsturel și purslane Amestecul a fost adăugat 2 decojite, rosii cubulete si se umple ardei roșu și oțet pe bază de plante.

pe bază de plante de lapte

La 1 litru de lapte rece sau lapte batut, se adauga 4-5 art.l.pregătite în avans verde mărunțit. Pentru a prepara laptele de plante medicinale folosite de limba mielului, marar, tarhon, asmățui, patrunjel, un pic frunze de țelină și Sedum Toate bate intens cu un mixer și se toarnă în pahare,

Verzii în provensal

1 lingura.l.taie felii de usturoi, Dr. zmarina, cimbru, cimbru de grădină, maghiran și piper negru, mazăre se toarnă 1 litru de ulei de măsline și se adaugă un pic de sare. Se amestecă timp de 10 zile într-un loc cald. După 10 zile, amestecul se filtrează și se toarnă într-o sticlă decorativă.amestec de plante aromatice

pentru pizza, risotto și spaghete

Ia părți egale de oregano, cimbru, rozmarin, salvie și busuioc, se amestecă și se macină într-un mojar. La sfârșitul gătitului, adăugați puțin piper.sare piper verde

Pentru a prepara sare picant necesită mărunțește tarhon, patrunjel, praz, ceapa si salvie, se amestecă bine cu sare și se pisa. O astfel de sare este depozitată într-un recipient deschis într-un loc răcoros.sare Menta poate fi preparată prin amestecarea piper, busuioc, cimbru și în proporții egale și adăugarea de rozmarin gust.

Greens în coacere

prăjituri și chifle dovedesc gustoase și savuroase, dacă adăugați fenicul aluat, coriandru, chimen, semințe de in, mac, rozmarin, cimbru, copt - chiar și anason dulce

Woodruff amesteca ierburi

verdeață picante pot fiîncântătoare „buchete“, cu orice fel de verde într-o astfel de compoziție nu pierde doar calitățile lor individuale, dar va fi chiar mai luminos, aroma și gustul altor componente îmbunătățite. Este important doar pentru a alege iarba din dreapta, se potrivesc gustul și mirosul. Deci, clasic Buchete garnis reunește pătrunjel, cimbru și frunze de dafin. Această combinație poate fi completată și extinsă, dar fundația sa rămâne nucleul set de ierburi. Ierburi uscate sunt, de asemenea, perfect combinate într-o varietate de „buchete“.set francez rafinat de plante aromatice „ierburi aromatice“, este format din busuioc, Chabrov, asmățui, maghiran, oregano, rozmarin si salvie. Pentru prepararea ei trebuie enumerate ierburi uscate amestecate și se macină fin într-un mojar. Rezultatul este un condiment delicios pe bază de plante la orice fel de mâncare. Există, de asemenea, amestecuri gata preparate pe bază de plante aromatice și verde, acestea sunt fabricate în conformitate cu rețetele verificate și nu se schimbă cu anii. Pizza mix

Pizza-ul italian de renume mondial își datorează gustul tipic oregano. Popularitatea acestui fel de mâncare a cauzat necesitatea de a face un amestec de condimente pentru pregătirea sa. Said amestec de condimente este de asemenea folosit pentru a prepara alte preparate specifice mediteraneene și conține usturoi, ceapă, piper, busuioc, măghiran și oregano.

Persillade

Acest condiment tipic francez este un amestec de fulgi de pătrunjel și pudră de usturoi. Se folosește pentru aromatizarea supei de legume, a legumelor, a preparatelor din carne și a mesei obișnuite.amestec Herb Seasoning

de ierburi. - patrunjel, cimbru, chabe-ra, busuioc, măghiran, țelină, etc. Care conțin sare. Se foloseste ca o toaleta de masa si pentru a face supe si sosuri.amestec italian amestec de condimente pe bază de plante tipice din bucătăria italiană, conține o varietate de plante, dar sunt baza de rozmarin, salvie și busuioc

încercați pentru a construi brand-ul „buchet“ de plante la orice fel de mâncare. Vă oferim câteva combinații verificate de verdeață care sunt potrivite pentru condimentele de carne, pește, carne de pasăre, salate, supe și chiar cartofi prăjiți.

Amestecuri de verde picante

Lovestock, patrunjel, ceapa tăiată cu cimbru și rozmarin.

Vasul, mararul, lovage, ceapa tocata.

Marar, ceapa tocata, patrunjel, lovage.

Pătrunjel, telina, praz.

Marar, ceapa tocata, patrunjel, fenicul.

Salată de cress, ceapă, piper negru, piper roșu. Acest amestec picant se potrivește perfect brânzei și altor tipuri de brânză.Poate fi presărat cu sandwich-uri de gustare și folosit în feluri de mâncare ușoare de picnic, ceea ce va da un gust deosebit în aerul proaspăt.

Sare de țelină

Un amestec de țelină măcinată și sare. Gustul este ușor tart, este un parfum excelent, folosit adesea în alimentația alimentară. Plante de salată Un amestec de plante pentru salate de gătit, precum și feluri de mâncare din legume și supe. Principalele componente ale acestui amestec sunt busuioc, marjoram, cimbru și tarhon. Sare de usturoi cu sare de usturoi

.Folosit pentru a îmbunătăți gustul diferitelor sandwich-uri cu paiete, mâncăruri reci sau alte feluri de mâncare după preferințele dvs. Condimente cu piper

Un amestec destinat iubitorilor de mirodenii ascuțite, piquante. Conține piper negru, sare, piper roșu fierbinte, ceapă, țelină măcinată grosieră.verdeață

și plante aromatice în

medicină De-a lungul istoriei civilizației, oamenii au fost în căutarea pentru cele mai eficiente mijloace de vindecare și în căutarea lor pentru lipsa altor surse apelat la natură în toate manifestările sale: aerul, apa, roci, sol, floră și faună.Chiar și în cele mai vechi timpuri, omenirea a învățat să recunoască și să aplice plante care pot vindeca diverse boli. Excavările arheologice ne oferă toate faptele și datele noi despre utilizarea populațiilor antice de diferite plante în scopuri medicinale. Timp de secole, plante medicinale au reprezentat pentru marea majoritate a tuturor agenților terapeutici utilizați, doar începutul secolului XX, au împins antibiotic sintetic, iar apoi medicamente hormonale. Cu toate acestea, ele nu pot înlocui medicamentele pe bază de plante, care vor ocupa întotdeauna o poziție complet independentă în rândul mijloacelor disponibile medicinii moderne. Efectul terapeutic al plantelor medicinale se bazează pe prezența în ele a diferitelor substanțe biologic active care, atunci când intră în corpul uman, determină acest sau acel efect fiziologic. Până în prezent, o serie de preparate medicale valoroase sunt făcute numai din plante, deoarece compușii biologic activi conținute în ele nu pot fi obținuți sintetic datorită structurii complexe a moleculei. De exemplu, alcaloizii și glicozidele cardiace sunt de origine exclusiv naturală și se găsesc în plante medicinale. Chiar și fără înfrupta teorie științifică complexă, este posibil să se determine în mod exhaustiv care sunt beneficiile medicina pe bază de plante și preparate din plante care le conțin și de ce ei nu vor pierde semnificația ei pentru medicina.

Neînlocuirea preparatelor din plante pentru tratamentul multor boli se datorează mai multor cauze:

plantă

substanțe biologic active, în esență, mai asemănător cu corpul uman, prin natura sa, decât drogurile sintetice;

în cursul unei evoluții îndelungate, omul sa adaptat la asimilarea lor, organismul răspunde mai bine la efectele substanțelor active naturale;

substanțe naturale, biologic active conținute în plantele medicinale, sunt incluse în zhiznedeyatelnos proces mai ușor organism minute, ceea ce înseamnă că un grad mai mare de efectul lor asupra organismului și biodisponibilitatea;

intoleranța, prin urmare, destul de puțin frecvente la prepararea, manifestările de dozare ale bolii;medicamente

din plante, de regulă, au un spectru larg de activitate și sunt active împotriva microorganismelor și virusurilor au dobândit rezistență la antibiotice și droguri sintetice;

cu utilizarea de medicamente pe bază de plante arată complexitatea acțiunii compușilor naturali;plante aromatice

activează resursele interne și rezervele organismului, iar acest lucru este în mare măsură efectul lor terapeutic este;la combinația optimă a plantelor medicinale cu alte medicamente, posibilitățile terapeutice sunt extinse, preparatele vegetale intensifica acțiunea medicamentelor;plante medicinale

sunt esențiale în prevenirea diferitelor boli și pentru consolidarea curs de terapie. A supraviețuit un mare număr de rețete vechi de tratament cu plante, multe dintre care nu și-au pierdut semnificația lor, chiar și în epoca noastră luminată de știință și tehnologie. La fel ca un secol în urmă, oamenii folosesc substanțe medicinale conținute în plante în formă naturală naturală.Plante medicinale

sunt foarte diverse în compoziția lor chimică, principiul și gradul de expunere. Numai în cazul în care tratamentul de ierburi de câmpuri și păduri noastre este cunoscut de mulți, nu toată lumea știe că un medicament sigur și eficient ar putea fi plante cultivate în grădina proprie.În acest sens, este deosebit de interesant să se țină cont de proprietățile medicinale ale verdeață.

plante picante și aromatice în afară de destinație culinară sunt utilizate pe scară largă în scopuri terapeutice, deoarece cea mai mare parte sunt aplicații medicinale, din cauza conținutului lor de substanțe biologic active, uleiuri esențiale, componente aromatizante, efecte benefice asupra organismului uman.

usturoi, hrean, ceapă, muștar și lukrezanets conțin substanțe cu efect antibiotic.

leuștean, oregano, pătrunjel, țelină, suport coriandru și stimulează rinichi, contribuie la eliminarea fluidului din organism.

anason, fenicul, mărar, chimen și hrean crește secreția stomacului, cauzând salivație crescută.

asmățui, mărar, pătrunjel, măcriș, anason, coriandru, macris, tarhon normaliza digestia, scuti greutate in stomac, stimuleaza pofta de mancare. Pe lângă proprietățile curative evidente de plante aromatice are, de asemenea, obshcheozdorovitel'noy moale, efect tonic asupra organismului uman.

Chiar dacă verdeață nu poate servi ca un remediu imediat pentru aceasta sau că boala, este aproape niciodată eliminat din dieta unei persoane bolnave, stând, de exemplu, pe o dieta stricta, diversificarea prin aceasta dieta sa monotonă.

verdeață pentru diabetici: busuioc , leustean, gradina maghiran, patrunjel, rozmarin, telina, cimbru, mărar, cimbru, tarhon. verdeață cu sare dieta fara: năsturel , miez, năsturel, arpagic, rădăcină de pătrunjel, țelină, mărar, usturoi verdeturi pentru ficat și vezica biliară: anason , busuioc, coriandru, asmățui, ceapă, ceapă-rezanets, leustean, măghiran, borage, rădăcină de pătrunjel, rozmarin, chimen, mărar, fenicul, hrean, cimbru, tarhon.

Verzii în boli ale sistemului cardiovascular după infarct miocardic: anason , busuioc, isop, coriandru, arpagic, oregano, borage, rozmarin, cimbru, chimen, mărar, fenicul, usturoi, tarhon. Edemul cauzate de insuficiența cardiacă, înlătură bulion de semințe de pătrunjel și infuzie leuștean rădăcină.Greens pentru rinichi, la o dietă asociabile: busuioc ordinare, -renets necazuri, asmățui, arpagic, leuștean, oregano, limba mielului, păstăi de ardei iute( cu atenție), rădăcină de pătrunjel, rozmarin, chimion, marar, fenicul, hrean,cimbru, usturoi, tarhon.