Rețete din dovlecei

Dovleceii sunt ușor de digerat, acestea sunt foarte utile pentru cei care suferă de boli cardiovasculare, boli ale stomacului, ficatul și rinichii, sunt dovlecel utili în mod particular pentru persoanele în vârstă.Ele pot

de decapare, conserve, gem de gătit de la ei și de a face un caviar delicios minunat.În plus, o varietate de mâncăruri delicioase pot fi preparate din dovlecei.

dovlecel supa

per litru de apă, 600 g suc de fructe sau take dovlecel, verde ceapa 50 g, un pahar de lapte 1/2 cana de orez, 1 lingura.o lingură de făină, 0,5 cesti de ulei vegetal, o grămadă de mărar și patrunjel verde, sare pe gust.

Spălați ceapa, lăsați să se scurgă, se toacă mărunt. Squash squash și tăiat în felii. Se prăjește ușor pe făină de ulei vegetal, ceapă și dovlecei.

Clătiți orezul, turnați 1 litru de apă și fierbeți timp de 10 minute.dovlecel

Jos supa preparată cu ceapă, se adaugă lapte, sare după gust și se fierbe timp de încă 5 minute.

Se toarnă pătrunjelul și mărarul verde, se usucă pe un prosop, se toacă fin. Când serviți pe o masă, adăugați verdele tăiat și smântână pe plăcuțe. Puteți adăuga pe plăci ardeiul negru, jumătăți de ouă abrupte și chefir.

Fritteri din dovlecelul

1 kg de squash, 3 linguri.linguri de ulei, 3 oua, 1/4 ceasca de zahar, 2 cani de faina, 2 grame de sifon.

Zucchini coaja( dacă luăm tineri fructe, este posibil ca nu curat), grătar. Un pic cald, adăugați o mică cremă, se amestecă.Bateți ouăle crude cu zahăr și se toarnă în dovlecei, se amestecă.Se adaugă sifon și făină treptat, se amestecă bine.Împingeți întreaga masă până apar bulele.

Acum puteți utiliza o tigaie preîncălzită pentru a coace clatite în ulei vegetal.

dovlecel compoturi cu

crușin Într-un borcan de sticlă de trei litri iau 2 cătină, dovlecel cântărind aproximativ 1 kg, 150-200 g de zahăr.

Coaja și semințele de dovlecei tăiate în cuburi. Clătiți Boabele mare de cătină, bizui într-o strecurătoare să toarne apă clocotită, se lasă să se scurgă apa. Catelusul și zucchinele se toarnă în fundul unui borcan steril și se toarnă sirop de zahăr fierbinte. Acoperiți capacul până se răcește complet. Se toarnă siropul, se aduce încă o dată fierbere și se toarnă din nou dovlecelul.

Pentru a roti, răciți. Procedura poate fi simplificată dacă, imediat după prima turnare, băncile se rostogolesc și se răcesc sub pătură.Depozitați la temperatura camerei. Castratul de castravete preia gustul ananasului conservat. Dovlecel

tomatei

De dovlecei tineri și 2 kg roșii roșii dovlecei, ardei 1, 2 capete de usturoi, un ardei mic fierbinte, 1 cana de ulei vegetal, 0,25% sodiu ceașcă 9 otet, 1 lingura.o lingură de zahăr și sare.

Grind roșiile în mixer, piper dulce și amar, dovlecei tăiate în plăci subțiri. Aduceți masa de roșii la fiert și puneți dovlecelul în ea. Completați uleiul vegetal, adăugați zahăr și sare și gătiți timp de 30 de minute.

Grind usturoiul și se înmoaie în masa de fierbere, fierbe încă 10 minute. Scoateți din căldură, se toarnă oțet, se amestecă bine și se întinde pe cutii. A se păstra într-un loc răcoros. Dacă rola în borcane sterile, puteți utiliza vasul pe tot parcursul iernii. Se serveste ca garnitura la rece sau cald-up, ca un fel de mancare separat.