Katran

Katran este o plantă a familiei crucifere. Rădăcina ei la gust ca o ridichi.

Katran nu-i plac solurile acide, pe care el este uimit de o lovitură de bătăi. Nu ar trebui să fie plantate în apropierea plantelor Katran din familia verzei și după ei, deoarece este afectat musca varza, fluture fluture alb, molia și purici crucifere.În timpul zborului de dăunători de varză, nu uitați să-l acoperiți cu lutrasil.

Katran crescut cu semințe semănat în toamna sau primăvara devreme, dar înainte de însămânțarea de primăvară le stratifica în mod necesar toată iarna.Înmuiați semințele în apă la temperatura camerei pentru o zi. Apoi, amestecat cu nisip umed( lingura 1 masa de semințe -. . 3 linguri de nisip) și turnat într-o cutie. Cutia este acoperită și pusă în frigider pentru întreaga iarnă.Din când în când verificați, nu uscați nisipul. Nu vă fie teamă că o plantă plantată în toamnă poate să urce în timpul dezghețării de iarnă.Acest lucru nu se va întâmpla, deoarece semințele se află într-o perioadă lungă de odihnă.

Uzina este rezistentă la frig. Semințele germinează la o temperatură de 3-4 grade Celsius. Fotografiile scot geruri la -5. .. - 6 grade. Solul ar trebui săpate adânc să scadă, pe metru pătrat trebuie făcută la galeata de substanțe organice și arcul - sau alte îngrășăminte NPK sticlă cu conținut de azot, fosfor și potasiu.

Adâncimea de însămânțare 1 cm pentru însămânțarea primăvară și 2 cm pentru toamnă.După apariția plantelor, plantele sunt subțiate. Răsaduri cresc încet și pot înfunda cu buruieni, care cresc rapid, așa încât paturi curate.Într-un stadiu incipient, este necesar pentru a face un singur sezon pentru orice îngrășământ organic( de exemplu, infuzie de buruieni) suplimentat cu 1 lingura.linguri de superfosfat per 10 litri de soluție.

În toamnă, nu vă grăbiți cu curățenia. Katran tolerează ușor înghețurile mici de toamnă, iar cultura rădăcinii continuă să crească până la sfârșitul toamnei.

Culturile de rădăcini sunt excavate cu furci. O parte din culturile de rădăcini pot fi lăsate la iarnă în sol timp de un al doilea an. Dintre acestea, aproximativ jumătate vor da plante și semințe cu flori.Și a doua jumătate va continua să crească rădăcină.În toamnă toată repetarea ar trebui eliminată.La katrana ridicată( aproximativ 80 cm) tulpină, rădăcină cilindrică gri albicios, aproximativ 40 cm lungime. Tulpinile sunt tăiate la recoltare, rădăcinile au fost spălate, se leagă în mănunchiuri și stocate ca hrean( disponibil într-un congelator).

Rechin în principal spinoase este utilizat în același mod ca și hrean, în sărare, decapare atunci când, pentru sosuri, dar puteți face din ea și o salată.Rădăcinile conțin un număr mare de vitamine. Contraindicații privind utilizarea sa, spre deosebire de hrean, nr.