Retete de la napi

Pepa are proprietati medicinale: diuretic, vindecarea rănilor, anti-inflamator, analgezic. Conținutul ridicat de calciu al nap întărește oasele și dinții. Mai ales de ajutor pentru a mânca o bucată de nap înainte de cină.Apropo, în nap vechi nu a curățat cuțitul și împușcat dinții Kozhin ca stratul dulce este situat direct sub piele si taiere coaja cu un cuțit, de regulă, de asemenea, se taie. Nap

posedă proprietăți coleretice îmbunătățește motilitatea intestinală, stimulează secreția de suc gastric.În plus, nap multe săruri minerale, acizi organici și vitamine. Nap

contraindicată în bolile acute ale tractului gastrointestinal, hepatita, colecistita, boli ale sistemului nervos central.salata

gulie

300 g napi, 1 lingura.fin tocat ceapa verde, pătrunjel, mărar fin tocat, ulei vegetal, 3 linguri.smântână, 1 ou rece, o jumătate de suc de lamaie, sare si piper dupa gust.

cu legume rădăcină napi pentru a elimina coaja si se taie în fâșii fine. Se spală, se scurge apa si se toaca marunt ierburi si ceapa, se adaugă sare și piper după gust.

Se prepară un sos de smantana, ulei vegetal și suc de lămâie, grătar de ou.

Pune napi într-un castron, se presara ierburi, ou apoi ras si se toarna sosul fierte. Nap

în smântână

1 kg de napi, 3 linguri.linguri de unt, 2 h. făină linguri, 1 cana de lapte, 3 linguri.smântână, sare și pătrunjel după gust. Napi

decojite, tăiate în sferturi, un pic de sare, se toarnă o jumătate de pahar de apă, a pus o lingura de unt. Pune pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10-15 minute.

Cook, în acest moment sos de lapte: se prajeste faina amestecand continuu cu restul de unt, se toarnă treptat laptele, continuând să intervină, și se fierbe timp de 5-7 minute. Se adauga smantana in sos, se amestecă și se toarnă nap. Dacă este necesar, apoi faceți dosolit. Răsfoiți încă 15 minute.

Serviti mătci, miel, porc, sau folosit ca un fel de mancare separat. La servire, se presara cu patrunjel.

Salata de gulie cu boabe

2-3 rădăcină napi, fructe 1 cană căpșuni( căpșuni) sau caprifoi, 1 lingura.lingura de miere.

Napi Peel și grătarul, fructe de pădure mash. Se amestecă tot prin adăugarea de miere. Este posibil să se folosească orice boabe acide( coacăze, agrișe, merișor, afine).

Nap viitoare utilizare

1 kg napi, 1/2 cana chimion, 1 lingura.lingurita sare 2 mari frunze de varză.Napi

decojite, tăiate în cercuri, pus în straturi pe fundul de trei litri, cu gură largă borcan sau butoiului, se toarnă sare straturi și chimen.

se toarnă apă clocotită, astfel încât acesta a acoperit napi. Pune frunze de varza pe partea de sus, un cerc de lemn sau o farfurie si pune greutatea pe ea.

navă pune jos frigider sau în subsol timp de două săptămâni. Adăugarea de sare de la salata nap dă un gust distinctiv, picant.