Spanac Noua Zeelandă
Spanacul din Noua Zeelandă crește mai bine pe pământul bogat în humus. Un loc însorit, adăpostit oferă condiții optime pentru creșterea acestuia.
Puteți să cresteți răsadurile de la mijlocul lunii martie în sticlă la o temperatură de cel puțin 20 ° C.Este mai bine să plantați 3 semințe într-o oală pentru a crește cele mai puternice plante.Înmuierea semințelor în apă pe timp de noapte conduce la rezultate bune. Aterizarea în sol deschis se desfășoară de la mijlocul lunii mai. Fiecare plantă trebuie să aibă o suprafață de 80 x 80 cm. Spanacul din Noua Zeelandă necesită mai multe îngrășăminte decât spanacul convențional și nu ar trebui să fie restricționat în nutrienți. Recomandare fertilizare recomandată, deoarece planta se dezvoltă inițial încet.
În primele zile după plantare, este deseori necesar să slăbiți solul. Udarea se efectuează în funcție de necesități. Pentru a porni plantele ramificate devreme, trebuie să tăiați capetele lăstarilor. De la începutul lunii iulie, puteți rupe primele frunze. Cu cat sunt mai tineri, cu atat mai bine gustul lor. Terminalele lăstarilor continuă să crească după aceasta.
Recoltarea: spanacul poate fi îndepărtat timp de 30-40 de zile după însămânțare.În acest moment, plantele au 5-6 frunze bine dezvoltate, iar unele - o tulpină mică.Plantele sunt selectate din pământ, îndepărtează frunzele îngălbenite și le pune în cutii în jos. Uneori, plantele sunt tăiate la nivelul frunzelor inferioare, dar în acest caz ele sunt păstrate mai rău. Spanacul este păstrat bine timp de 5-7 zile la o temperatură de 0,5-1 ° C și umiditate de aer 95-96 %. La -1-2 ° C spanacul poate fi păstrat timp de până la 3 luni. Utilizarea
: spanacul ajută la normalizarea activității sistemului digestiv, sistemului cardiovascular, formării oaselor.În alimentele pentru copii, este necesar cel mai mult, deoarece este bogat în anti-vitamina D2 și sărurile minerale. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de acid oxalic, utilizarea acestuia de către persoanele cu metabolism de sare depreciat trebuie limitată.În mâncare sunt frunze mari de plante tinere, care nu au încă pedunculi, cel mai bun dintre toate - proaspeți. Din spanac se pot prepara supe, budinci, prajituri, cartofi piure si sucuri. Se adaugă la salate, uscate sau congelate.