salată verde
Salata( comună) se referă la plante anuale din familia astroidelor. Există varietăți de frunze, semi-amidon și varză de salată obișnuită.În condiții naturale, crește un Valerian sau o salată de câmp. Este comestibil, are un gust neplăcut, dar dă o mică rozetă de frunze.soiuri de frunze de salată au o ofertă mai mult decât frunze polukochannye sau capul afară, dar nontransportable foarte fragile și poluează puternic solul atunci când udare și recoltare. Varza si salatele semi-coapte
sunt putin poluate, au frunze mai densi si mai mari, transportul este mai bun. Salatele au o varietate de culori și forme.soiuri
polukochannogo de salata verde: Nord fard de obraz( nu numai gustoase, dar, de asemenea, foarte frumos), Grand Rapid, viscol, Azarat. Varza: Regina de gheata, regele mai. Pirate, comandant.
așezat pe model salata verde: 10 x 10 cm - soiuri cu frunze, 20 x 20 cm - polukochannye, 30 x 30 cm - Kochan. Temperatura optimă de creștere și dezvoltare a salatei este de 16-18 grade. El preferă un pământ slab, organic bogat, nutritiv, umed. Solul acide, argilele dense sau pământurile, vremea fierbinte nu-i convine. Agronorm la salată este de numai 8. Aceasta înseamnă că această cultură nu necesită hrănire suplimentară.25 Balance: 13: 62 Aceasta planta este extrem de atasata de potasiu, astfel încât solul înainte de plantare trebuie să fie bine umple îngrășămintele de potasiu care nu conțin clor. Pentru aceasta, luați 3 linguri.potasiu lingură 10 l de apă și această soluție a fost turnată cu 5 metri de zona sub salată sau adăugați la 1 -2 sticlă de cenușă pe metru pătrat din suprafața de aterizare și sol vegetal zaryhlit cenușă.Extracte din plante de azot din sol și se acumulează sub formă de nitrat, deci nu poate fi alimentat de îngrășăminte cu azot, sau infuzie dejecții de buruieni.
Salata nevoie de udare regulată a stratului de sol vegetal a fost întotdeauna ușor umedă, iar în același timp, nu poate fi prea greu pentru a umple cu salata verde de apă, în caz contrar evita bolile. Nu uitați că salata este iubitoare de lumină.Cu toate acestea, cu debutul zile lungi, iar în Nord-Vest - Nopți albe - plantare salata verde ar trebui să fie acoperite cu ziare sau lutrasilom întuneric de la 19, altfel plantele de presă rapid floare săgeată.Salata, la fel ca toate plantele, mai întâi acumulează substanțe nutritive în frunze pentru a le folosi pentru fructe. Varza si salatele semi-coapte nu formeaza capete si nu lasa sagetile de flori pana cand cresc 7-8 frunze.În cazul în care salata tot timpul, „dezbrace“, scoate frunzele inferioare, el va din nou și din nou, pentru a crește frunzele care, la fel ca în dulap, pune-le nutrienți și eliberarea săgeata nu va. Prin urmare, eliminați întotdeauna frunzele inferioare, chiar dacă nu aveți nevoie de ele, atunci nu trebuie să acoperiți salata pentru a scurta ziua de lumină.
Proprietățile de vindecare ale salatei sunt cunoscute de mult timp. Acesta conține lactucină, care calmează sistemul nervos, îmbunătățește somnul, scade tensiunea arterială.În plus, în salată există multă potasiu, în frunzele sale există aproape toate vitaminele, acizi organici care împiedică depunerea sărurilor în articulații;pectina si acid folic, care normalizează tractul gastro-intestinal, ajută la eliminarea colesterolului din organism, implicat in sange care formeaza organele. Salata îmbunătățește metabolismul. Deci, dacă ești furios - mânca frunze de salata verde, dacă aveți un vis urât - să mănânce salată în loc de noapte pentru a bea valeriană sau de a lua somnifere. Salata verde a
insipid, astfel preparate din acestea preparate adăugate condimentele mai clare( maioneza, acid citric sau suc de lămâie), sau un plante cu frunze ascuțite sau acide( măcriș, rubarbă).
În perioada de primăvară-vară poate recomanda astfel de aditivi pentru o salată obișnuită: măcriș, revent, frunzele tinere de urzică( ele trebuie mai întâi opărită cu apă fierbinte), frunze de păpădie( ele trebuie să dețină mai întâi în apă sărată timp de 10-15 minute), spanac, ridichi, năsturel-salat, ceapa verde, borago, homar, ou abrupt.
În perioada de toamnă-iarnă, puteți adăuga lămâie, roșii roșii, ardei gras, roșii din coji de legume, ridichi, frunze de patlagina, limba mielului, mama și mama vitregă, frunze, menta, pastila, ou fiert tare. Toți aditivii sunt luați în cantități mici, câte o coală.