Catelul de catelus

Hippophae ihamnoides L .Acest tufiș este de obicei cultivat în scop decorativ. El este tot argint gri, până în toamnă, pe ramurile sale sta boabe galben-portocaliu. Plantele sunt dicotilate, adică copacii sunt de sexe diferite - pentru a obține fructe, este necesar să aibă flori de ambele sexe.

Catelul de mare, plantă nedemontabilă, crește pe pământ uscat, chiar și pietroasă, chiar și în locuri bine iluminate de soare. Putem cumpăra cătină albă în pepiniere decorative.Șase tufișuri de sex feminin necesită un tufiș mascul. Recent, căpșunul se bucură de o atenție specială a grădinarilor atât în ​​țara noastră, cât și în întreaga lume, datorită valorii fructelor sale, care au proprietăți biologice excepționale.

Soiurile cultivate de catelus, care au mai putine spini, sunt mai productive, au fructe de padure mai mari, au un gust placut. Frunze de fructe de padure pentru al patrulea an de la plantare, fructe de padure recoltate in august-septembrie, pana cand acestea sunt ferme. Mirosul de fructe seamănă cu ananasul, ele sunt foarte suculente, gustul este acru. Planta tolerează bine înghețurile.În limba rusă se numește cătină de mare, în farmacie puteți cumpăra ulei de cătină.

fructe de cătină conțin multe vitamine și alte substanțe de spumare: 0,9-10,9% mg caroten( doze zilnice de 100-200 este pentru adulți), 0,4 mg% de vitamina B1, 0,05% mg vitamina B2, și în funcțiecu privire la gradul de maturitate a unei cantități extrem de mari de vitamina C - 350-1230 mg% până la 160 mg% de vitamina E, precum și multe flavonoide, în special rutin. Există, de asemenea, acizi organici, tanini, ulei esențial și alți compuși. Proprietățile

medicinale ale uleiului de cătină are un conținut în care pulpa de fructe este de 8,3%, ulei de multe vitamina E. cătină mare dă un rezultat pozitiv în tratamentul bolilor de piele, arsuri.În interiorul acestuia se administrează tratamentul ulcerelor de stomac și duoden.

În medicina populară pentru aceste scopuri folosiți un decoct de fructe. Fructele afectează peristalitatea intestinului și au proprietăți protectoare( bactericide).Din fructe puteți prepara sucuri bogate în vitamine, siropuri, compoturi, gemuri și marmalade. Bomboanele pot fi uscate. Fructe proaspete și uscate se adaugă la sosuri, servite cu vânat, carne prăjită.

Atunci când le folosiți și de gătit, trebuie să vă amintiți că fructele nu trebuie să vină în contact cu metalul. Sucul de cătină poate fi înlocuit cu suc de lamaie. Sucul de la fructele proaspăt măcinate cu zahăr și apă este foarte răcoritor, eliminând oboseala.