Pelin din pelin

Pelin

plante perene, se găsește în partea europeană a Rusiei și Siberia de Vest. Are miros puternic și gust amar. Este una din cele 2.000 de plante cunoscute și cultivate de eter și ulei.

Descriere: stem drept, până la 1 m inaltime, ramificata, pubescenta cu peri appressed scurte, ceea ce face planta o culoare gri-argintiu. Flori galben, foarte mici, tubulare, margine - de sex feminin, medie - bisexual, colectate în coșuri, cu un diametru de 3 mm, așezat pe o scurtă ramuri, pe o față perii de formare pamatuf. Fructe - foarte mici( 1 mm lungime), achene alungite maroniu. Blossoms în iulie-august, fructele coapte în august-septembrie.

Compoziție: cu frunze top de plante cu flori și frunze conțin până la 2% din uleiuri esențiale, care include tuyol, tuionă, pinen, etc. In plus, iarba gasit glicozide amare absintin și anabsintin, artemizetin flavonoid, succinic si malic acizi, taninuri.substanțe, caroten, acid ascorbic, vitamina K, rășini.

prime medicinale sunt vârfurile înflorite de frunze de tulpini nu este mai mare de 25 cm, colectate la începutul înfloririi fără grosier, tulpini groase cu frunze cauline mai mici. Uscați în aer, în mansardă sau în uscătoare.Întreaga plantă are un gust foarte amar, aroma puternica picant, care, după uscare, sunt stocate. Perioada de valabilitate a materiilor prime este de până la 2 ani.

Cultivare: zone solare sau poluzatenennye, nepretențioase la sol și de îngrijire, nevoia de cultivarea de plante anuale. Distanța dintre plante la plantare 40 cm. Butași de propagare, divizare( primăvara sau toamna) sau însămânțarea de primăvară.

Colectia: pelin recoltate în faza de înmugurire - în înflorire timpurie în iunie și iulie. Frunze terminate fără petiol manual și trage o lungime de 25 cm la vârf( iarbă), tăiat cu un cuțit. Uscați în umbră în aer liber sau în uscătoare la o temperatură de 40-50 ° C.Proprietăți medicinale

: Pelin a fost mult timp considerat unul dintre cele mai bune mijloace pentru a excita apetitul. Preparate de pelin, precum și toate amărăciunea, stimulând funcția glandelor ale tractului gastro-intestinal, a spori separarea de bilă și de a stimula digestia.În medicina populară, pelinul folosite încă în anemie și ca anthelminthic. Cum să aplicați pelinul de viermi vă uitați aici.

exploreze în mod activ proprietățile anti-ulcer ale unui decoct de pelin, precum și activitatea biologică a componentelor uleiului esențial de pelin, care vor continua să-l folosească ca un antibiotic.

în pelinul iarbă conține uleiuri esențiale, substanțe amare( glicozid - anabsintin), rășinos, proteine ​​și substanțe care conțin amidon, vitamina C în frunze conțin volatile decât atât.

ulei esențial de pelin pe proprietăți farmacologice aproape de camfor stimulează inima și stimulează sistemul nervos central. Rețineți că utilizarea pe termen lung a medicamentelor de pelin în cantități mari poate provoca intoxicatii, de aceea este recomandat să facă o semnificativă( 1 - 2 luni) intervalele dintre cursurile de tratament.

Aplicație: farmaceutice din frunzele si varfurile inflorite ale Artemisia preparate cu frunze extract puternic pelinul având un miros caracteristic și infuzie de 20% la 70 ° alcool -lea.extract de tinctură, ceai și pelin a fost folosit ca gustul amar pentru a excita apetitul și de a îmbunătăți performanța sistemului digestiv.parte Pelin a stomacului picături, tablete gastrice taxe apetisante si coleretice( ceaiuri).

numirea de ceai coleretic la pacienții care suferă de pancreas și ale căilor biliare boli cronice, scad sau dispar complet durerea, imbunatateste pofta de mancare. Atunci când colită folosit cu succes decoct de frunze și pelin salvie 1 lingura.l.la fiecare 2 ore timp de 2-3 zile. Infuzie Artemisia în asociere cu menta si salvie frunze sunt folosite pentru clatirea cavitatii bucale pentru a distruge miros urât. La gătit, se adaugă pelinul la tocane și carne, cu slănină afumată, carne, cârnați și unele specii de păsări și pești. Este caracteristic faptul că pelinul este adăugat în vas în timpul gătitului. Folosit pentru fabricarea de tincturi și vinuri pe bază de plante.

sub formă de ceai este folosit ca un stomac amar-picant înseamnă creșterea motilității stomacului cu tulburări digestive și pierderea apetitului.În general, efectul medicamentului este similar cu efectul cauzat de utilizarea amariei amarale.

Pentru agitarea apetitului, pelinul este utilizat sub formă de perfuzie cu apă, preparat la o lingurita de 1 linguriță.pentru 2 cesti de apa clocotita si beti 1/4 cana inainte de a manca. Tinctura spirtoasă de pelin este folosită pentru 12-20 de picături timp de o jumătate de oră înainte de mese de 3 ori pe zi.În gătit, cernobilnikul este potrivit ca un condiment la prepararea alimentelor grase. Gustul aromatic îmbunătățește pofta de mâncare, activează formarea și secreția sucului gastric și face alimente grele mai ușoare. Este o parte din amestecurile picante pentru sandvișuri cu brânză sau feluri de mâncare din ouă.O gâscă sau o rață roșie dă o aromă magică.În formă proaspătă sau uscată se utilizează, de asemenea, în vasele de gătit din legume și ciuperci.