Substanțe active în plante

efect terapeutic datorită prezenței plantelor în părțile lor și organe ale diferitelor substanțe biologic active, care, atunci când intră în corpul uman produc un efect fiziologic specific. Aceste substanțe biologic active au compoziție chimică diferită.Prin structura și principiul influenței asupra corpului uman, ele pot fi împărțite în grupuri principale.

Alcaloizi - compuși naturali complecși care conțin azot de structuri chimice diferite conținute în plante medicinale sub formă de săruri. Prima descoperire a fost morfina alcaloid( sau morfina), numit după zeul somnului Morpheus. Mai târziu, alți alcaloizi foarte activi au fost izolate: . stricnină, cofeina, nicotina, chinina, atropină, etc Ei încă au fost aplicate cu succes în medicină ca produse farmaceutice de bază.Proprietățile alcaloizi sunt destul de extinse, preparate pe baza lor, au asupra trankvilizuyuschee corpului și efectul de stimulare, vasodilatator și vasoconstrictoare efectele asupra sistemului cardiovascular, precum și impactul asupra diferitelor moduri de sistemul muscular. Cele mai valoroase furnizori de alcaloizi - belladonna, brebenoc, ceai, etc. glicozide tuci

. - substanțe naturale ale naturii și fără azot. Spre deosebire de glicozide alcaloide sunt distruse rapid asupra enzimelor de depozitare în plantele însele, dar, de asemenea, sub influența unor factori fizici, cum ar fi temperatura, umiditatea și altele asemenea. D. Prin urmare, atunci când plantele pentru piese care conțin glicozide, trebuie să se considere că acestea nu sunt pierduteputerea sa de vindecare. De uscare astfel de plante trebuie sa rapid, evitând razele solare, pentru a bloca imediat activitatea enzimelor distructive.În materiile prime uscate, acestea nu mai sunt periculoase.

Există mai multe grupuri de glicozide: glicozide cardiace, antraglikozidy, saponine, amar( sau glicozide amare), glicozide flavonopdnye.glicozide cardiace

conținute în lăcrămioară, foxglove, Adonis, astfel preparate din aceste plante au un efect puternic asupra sistemului cardiovascular.

antraglikozidy efect laxativ și sunt conținute în rubarbă, cassia, aloe, si mai multe alte plante. glicozide amare, sau așa-numita amărăciune , conținute în pelinul, gentiana, păpădie, țintaură.Pregătirea acestor plante au un efect excepțional asupra organismului uman: creșterea apetitului, creșterea motilității stomacului, crește secreția de suc gastric, de a promova cea mai completă digestia și conține substanțe nutritive și vitamine.

varietate foarte valoroase de glicozide sunt saponine , conține mai mult de 70 de familii din plante. Plantele care conțin saponine sunt utilizate în medicină ca expectorant( rădăcini de primule și cianoza),( sunătoare) diuretic și colagog.

glicozide flavonoidice au o caracteristică unică pentru a afișa substanțele radioactive din organism.

Cumarinele - se găsesc în plante în formă pură sau în combinație cu zaharuri. Cel mai mare număr de cumarinelor sunt conținute în plantele din familia Umbelliferae, leguminoase, Rutaceae și concentrate predominant în rădăcini. Mulți dintre ei posedă proprietăți valoroase, cum ar fi vasodilatatoare, spasmolitic și anti-tumoral.

Uleiuri esențiale - substanțe parfumate, volatile sunt conținute în diferite organe ale plantelor, dar mai ales în frunze și flori. Uleiurile esențiale sunt ușor distilate din material vegetal prin aburi și sunt, în esență, amestecuri de substanțe asemănătoare cu terpenoidul. Cele mai comune plante de ulei esențial de mentă includ, dozare valeriană, cimbru târâtor, oregano, roiniță, pelin, officinalis salvie, marar. Uleiurile esentiale au acțiune antiinflamatoare, au observat, de asemenea, prezența activității antivirale și antimicrobiene. De asemenea, cunoscut sub numele de tuse expectorant și proprietăți calmante ale uleiurilor esențiale din plante, precum și capacitatea de a stimula tractul gastrointestinal. Uleiurile esentiale sunt utilizate pe scară largă pentru a spori și, uneori, pentru a schimba gustul si mirosul de droguri( Rose,

mentă, uleiuri de coriandru), în industria alimentară.

Când recoltarea plantelor aromatice trebuie să fie conștient că sub influența oxigenului, lumina solară și umiditate uleiuri esențiale oxidează, pierde mirosul, își schimbă culoarea și își pierd proprietățile lor valoroase. Prin urmare, trebuie respectate cu strictețe regula de colectare, instalații de uscare și depozitare și formulări ale acestora care conțin uleiuri esențiale.

Uleiuri esentiale Uleiuri esentiale - substanțe volatile odorante, care sunt produse în uleioase glande, firele de păr și solzi plante. Evaporând, penetrează pielea frunze, flori și fructe de plante și de a determina rolul lor biologic de miros uleiuri esențiale în viața plantelor nu este încă pe deplin înțeles. Se știe, totuși, că uleiurile esențiale servesc ca -de traktantov, adică mirosurile care atrag insectele, animale și păsări, și repellente - respingător și respingătoare mirosuri. Uleiurile esentiale sunt caracterizate printr-o compoziție complexă: ulei de trandafir conține mai mult de 200 de compuși organici și mentă - 100 componente. Uleiurile esențiale sunt produse de plantele de ulei esențial . Acest grup combină plante anuale și perene de familii diferite: coriandru, chimen, fenicul, mărar, anason( umbrela), menta, lavanda, salvie( Labiatae), trandafir( Rosaceae), Pelargonium roz( Geraniaceae), tuberoze( Amaryllidaceae) și altele. Aceste plante acumulează uleiuri esențiale în diferite părți și organe. Umbellifer culturile uleiuri concentrate în fructele ( semințe);mentă, geraniu, busuioc - în frunze verzi;trandafir, lavanda, tuberoza - în culori și inflorescențe ;iris , angelica, vetiver - în rădăcini și rizomi .

Rășinile sunt aproape de uleiurile esențiale și sunt adesea păstrate împreună cu acestea. Acestea sunt lichide groase, lipicioase la atingere, posedând o aromă caracteristică.Rășinile care nu se usucă de mult timp se numesc balsamuri . Ca un exemplu, rășina conținută în pin, rădăcini rubarba. Rășinile multor plante au un efect pronunțat bactericid, antiinflamator, de vindecare a rănilor.În medicină, rășina utilizată pentru prepararea tencuielilor, tincturi

Tanini - numit pentru capacitatea sa de a se bronza din piele și a le face etanșe la apă.Taninurilor se găsesc în cele mai utilizate în medicină și gătit de plante și sunt concentrate în principal în scoarță, rădăcini și rizomi de plante, cum ar fi de exemplu, pelinul

, vetrice, Hypericum, rubarbă, brusture. Taninuri sunt ușor toxice, plantele care au în compoziția lor sunt folosite ca anti-inflamatoare, microbicide în astringente bolile gastro-intestinale, pentru clătirea gurii și gâtului pentru inflamații ale membranelor mucoase violare a țesutului cutanat. Care este efectul lor antiinflamator?substanțe proteice interacționează cu tanini, și în mucoasa sau la locul de leziuni tisulare datorită arsurilor, escoriații, leziuni formate teaca protectoare - peliculă care împiedică dezvoltarea și răspândirea procesului inflamator.În cazul rănilor, substanțele tanice au, de asemenea, un efect hemostatic.

- Vitaminele sunt foarte complexe în structura și activitatea fiziologică a substanțelor care sunt esențiale pentru funcționarea normală a organismului uman. Vitaminele reglează procesul de asimilare cu substanțele de bază ale corpului care intră în compoziția produselor alimentare: proteine, carbohidrați, grăsimi, și, de asemenea, joacă un rol major în procesul de metabolism. Cu un deficit de vitamine în metabolism, apar defecțiuni, care pot afecta negativ sănătatea umană.Oboseala, pierderea de eficiență, letargie și iritabilitate, slăbirea activității tuturor organelor și sistemelor corpului - acestea sunt doar cele mai frecvente semne de deficit de vitamina.

Din cele 30 de vitamine naturale cunoscute conținute în multe plante aromatice și medicinale într-o formă ușor de digerat. Deosebit de valoroase din conținute în plante sunt un grup rar de vitamine, cum ar fi( rutin), PP( niacin), E, ​​F, K, si mai multe alte vitamine mai comune.

plus față de aceste grupe de plante substanțe biologic active conțin alte tipuri de compuși care contribuie la proprietățile plantelor medicinale: acizi organici, mucilagii, gume, uleiuri grase, volatile, pigmenți, enzime, săruri minerale, oligoelemente.

efect adesea terapeutic al plantelor se datorează nu oricăreia substanță, și cu ei complexul conținute în plantă.In multe cazuri, utilizarea unei substanțe în formă pură nu oferă un astfel de efect care poate fi obținut utilizând o extracție totală a întregii plante, adică, atunci când se utilizează substanța activă în combinație cu alte elemente.