Structura plantelor
Plantele din punct de vedere al botanicii sunt specii de plante anuale sau perene ne-lemnoase. La descrierea plantelor medicinale picante aromatice și verzi, se utilizează termenul general "plante".Plante medicinale uscate și prelucrate utilizate în scopuri medicinale, produse din aceste remedii din plante și plante aromatice sunt transformate în condimente pe bază de plante, condimente cunoscute și utilizate în gătit.În funcție de durata ciclului de viață, ierburile sunt împărțite în plante unu, doi și perene.
Anualele trec prin întregul ciclu de dezvoltare în 1 an, plantele bienale necesită 2 sezoane de creștere.
Perenile, așa cum sugerează și numele lor, au un ciclu de viață extins. Substanțele active conținute în plante sunt distribuite neuniform pe diferite părți și organe diferite.
Frunzele de plante sunt cel mai adesea folosite ca materii prime și mirodenii medicinale. Acest lucru se datorează faptului că în ele cea mai mare concentrație de substanțe active, uleiuri esențiale, elemente minerale, care este în mare parte datorită prezenței în țesutul frunzei de cantități mari de clorofilă pigment verde. Cu ajutorul său, planta captează energia soarelui și realizează procesul de fotosinteză.Prin urmare, metabolismul din frunze are cea mai mare activitate, ceea ce determină valoarea lor.
Mânerul furnizează apă și substanțe nutritive de la rădăcini la frunzele, florile și fructele plantei.În țesuturile sale conține un număr limitat de substanțe nutritive și substanțe active, dar mai mult decât în alte părți ale plantei, acumulează nitrați.coaja
din cauza scopul său este de a plasa depozite ale unor metaboliți de plante specifice, cum ar fi lianți și taninii, ceea ce face o coaja de valoare medicinală brut( stejar scoarță, crușin).
Rădăcinile plantelor sunt organe de absorbție și acumulare, în special rădăcini tuberoase și rizomi. Ei acumulează substanțe active, care conferă plantelor proprietăți vindecătoare, substanțe zaharoase.
Florile conțin, pe lângă substanțele nutritive, și substanțe active folosite în medicină.
Denumire latină / O parte a plantei / scurtarea
Planta la radacina Herba / Herb.
Frunze, frunze Folium, Folia / Fol.
Flori, flori Flos, Flores / Flor.
Semințe Semen / Sem.
Fructe, fructe Fmetus / Fmct.
Rădăcină Radix / Rad.
rhizom Rhizpma / Rhiz.
Bulb Bulbus / Bulb.
Bark Cortex / Cort.
Exemple: Basilici herba - plante( plante) de busuioc, flos Sam-Buci - flori de soc, Quercus cortex - stejar coaja
fructe cărnoase au un conținut ridicat de substanțe minerale și vitamine.În semințe, toți nutrienții vitali și substanțele active într-o formă biologică particulară sunt vitale pentru planta viitoare. Semințele pot avea proprietăți de vindecare care nu sunt inerente în nici o parte a plantei.În plus, ele sunt bogate în uleiuri esențiale.