ridiche
Raphanus sativus L. vaiv nigei PeiSi Această rădăcină anuală, ridiche relativă.Este o plantă culturală foarte veche, care a fost cultivată în timpul construcției piramidelor. Aparent, chiar și atunci, ridichea a servit ca plantă protectoare împotriva infecțiilor, deoarece conține substanțe fitoncide - substanțe care ucid bacteriile. Cu privire la proprietățile utile de ridiche, a se vedea aici.
Rădăcina crește pur și simplu pe orice parcele de grădină sol bun. Semănați-l direct pe pat, dar intervalele dintre caneluri trebuie să se afle la o distanță de 25-30 cm unul față de celălalt. Perioada de însămânțare este sfârșitul lunii iunie. Scoateți ridichi cât mai târziu posibil.În cazul în care necesarul de radacini de umiditate în anul a fost satisfăcut, atunci este mai delicios.
Noi crestem o varietate de "Kulata negru".Rădăcinile sunt bine păstrate într-o pivniță în nisip umed. In ridiche conține urme caroten, vitamina B, aproximativ 35 mg% de vitamina C, precum substanță și droguri Phytoncidal ulei esential cu rafanolom, multe minerale, calciu, potasiu, magneziu, sulf, fier și fosfor.
Rechinul este sora cea mai mare a ridichei și, prin urmare, aceleași cerințe pentru condițiile de creștere și dezvoltare.
Ridichea albă
Gustul unei ridiche de vară este același cu gustul unei ridichi, poate puțin mai ascuțit. Radish are aceleași proprietăți utile ca și ridiche. Dintre soiuri avem Maya albă.ridiche
alb( vechi) semănate și crescute în același timp și în același mod ca și ridichi, numai de plantare schema de 10 x 10 cm. Perioada de vegetație are mai de aproximativ 50-60 de zile, și substanțe nutritive din sol face mult mai mult(agronorm 37, echilibru 41: 10: 49).Prin urmare, introducerea de cenușă înainte de semănat nu mai scăpa de, este necesar să se facă în sol înainte de plantare organice( 1/2 găleți per debarcare metru) și îngrășământul de potasiu( dar 3 linguri. Linguri pe metru).Semănați ridichi de vară cât mai curând posibil pentru a, în primul rând, lăstarii stânga Psylla, și în al doilea rând, nu arunca flori săgeată prea devreme.
Radioul de vară este o cultură anuală.Formează o rădăcină și dă semințe în aceeași vară.Prin urmare, nu puteți să-l strângeți cu curățare, în caz contrar ridichea va depăși și arunca săgeata de flori. Ridichea este grav afectată de zbura.
După recoltare, rădăcinile pot fi depozitate într-o pungă de plastic deschisă în frigider timp de cel mult o lună.
Ridichea neagra
Avem soiurile Runda Neagra si Gaivor.
Negru sau iarna, ridiche este o plantă de doi ani.În primul an, se formează o recoltă rădăcină, iar în al doilea an o plantă crește din cultura rădăcinii, dând semințe.În nord-vest, cel mai bun moment pentru însămânțarea ierbii de iarnă este la începutul lunii iunie.
sol ar trebui să fie adânc săpate, bine fertilizat materiei organice înainte de plantare în brazde trebuie făcută cenușă( un pahar pe debarcările metru), precum și orice îngrășământ complet( de exemplu, 3 linguri. Lingură de NPK per debarcare metru).
Ridichea neagră crește destul de mult, aproximativ 90 de zile, deci trebuie hrănit de două ori. Prima dată - în etapa de 5-6 frunze( 3 linguri de azofoski pentru 10 litri de apă, cheltuind un pahar sub planta).A doua oară - în etapa de stabilire a culturii rădăcină( 1 lingura de superfosfat, 2 linguri orice potasă îngrășământ la 10 litri de apă, sub expending unei plante de sticlă. .).Sau puteți face o plantare de 3 până la 4 pelete de AVA și nu mai faceți griji cu fertilizarea pentru curățare. Dar ridichea ar trebui să fie udată în mod regulat, în special în stadiul inițial de creștere, înainte de înrădăcinare. Cu o lipsă de coarde de usturoi de umiditate.
Ridichea neagră poate fi cultivată prin răsaduri, deoarece are o rădăcină rotundă, tolerează cu ușurință transplantul, nu are sens.boli grave
în ridiche nu, dar de cele mai periculoase dăunătorilor cu purici crucifere într-un stadiu incipient( 5-6 frunze) și o muscă de vară.Uneori se recomandă împotriva muștelor de vară de legume să folosească un preparat împotriva tuturor dăunătorilor din sol - "Bazudin".Acest remediu puternic poate fi aplicat numai pe sol înainte de însămânțare. Lungarea săptămânală a solului în culoar și umplerea rândurilor cu ace de conifere - măsurile sunt eficiente și destul de sigure.În plus, împotriva muștelor, trebuie doar să folosiți lutrasil.
Ridichea poate fi curățată târziu în toamnă, dar mai bine în septembrie. Rădăcinile de sus și lung sunt tăiate.
Depuneți rădăcinile într-o pivniță sau subsol, împreună cu cartofi și sfecla.
Rădăcina afectează metabolismul, are efect diuretic și coleretic. Are un efect foarte bun asupra secreției sucurilor digestive. Ridichea acționează și împotriva tusei cu o ușoară frig. Utilizați fie ridiche rasă amestecat cu miere, sau sărat, sau doar sucul ei. O ridiche ascuțită( amar) stimulează apetitul și îmbunătățește digestia. Prin urmare, poate fi folosit în formă brută ca aditiv la feluri de mâncare digerabile.
Consumați ridiche tocat și ușor sărată, se poate aroma cu lamaie si ulei. Serviți ridichea cu brânzeturi și bere condimentate. Rădăcina poate fi tocată în ulei și servită ca o farfurie. Poate fi folosit în paiete și salate.În cantități mici, ridiche se adaugă la salate amestecate cu oțet.