Nasturel sau bine

Nasturtium officinale fg

Nasturena, sau medicina zheruha, este o planta perena care este cultivata in centura de mijloc ca una anuale.

Ca plantă de legume a fost cultivată și folosită de vechii romani.

Descriere: tulpini intinsi, ajung la o inaltime de 30-90 cm. Pe tulpina ramificata se gasesc frunze verzi ovale verticale, la capatul tijei exista o singura frunza. Lungimea frunzelor este de 10-20 mm, lățimea - 6-10 mm. Petalele din corolă au lungimea de 3,5-5 mm. Florile sunt albe, colectate în semi-zoogrofe. Fructe sub formă de păstăi de 2 cm lungime

Ingrediente: are un conținut ridicat de vitamine C, B2, A și E, conține, de asemenea, o glicozidă de muștar. Valoarea sa este mărită datorită conținutului mare de minerale, în special a fierului și a iodului. Proprietățile dietetice ale usturoiului sunt asociate cu un conținut ridicat de vitamine și minerale într-o cantitate echilibrată în mod natural.

Cultivare: crește pe malurile cursurilor de apă, chiar și în ape puțin adânci, la izvoare, în șanțuri cu apă curată și, mai puțin frecvent, în apă curată.Pentru a crește creste în zona de grădină, este necesar să se creeze o suprafață de umidificare care curge din sol.În mod obișnuit, în zone cu un climat cald, râul este cultivat în șanțuri pline cu apă curgătoare, dar poate fi cultivat cu succes pe sol umed în sol deschis, în sere și în sere.

Creste bine cresc bine in mici piscine artificiale sau canale pline cu apa. Deversarea apei din rezervorul de udare sau colectarea apei de ploaie umezește plantele. Excesul de apă este deviat din rezervor cu un scaun și frunze pentru scurgerea de pietre:

În zona de mijloc, verdeața este cultivată în perioada primăvară-vară în paturile de grădină ca plantă anuală.Paturile sunt pregătite pe zone ușor umbrite. Pentru a obține răsaduri, semințele sunt semănate la începutul primăverii - la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie în seră. În sol, materialul săditor este plantat la începutul lunii mai, imediat ce solul este gata de procesare. Distanta dintre plantele dintr-un rand este de 15-20 cm, intre randuri - 20-30 cm. Creturile sunt abundente si udate in mod regulat. Pentru a mușca mai bine partea de sus a pinch de plante. Când apar lăstarii de floare, sunt tăiați. Această metodă contribuie la o mai bună formare a lăstarilor și frunzelor tinere.

Cele mai cunoscute și testate soiuri de castă sunt cu frunze late, portugheze și îmbunătățite.

Verzii pot fi crescuți în cameră.Nasturel ușor propagă butașii. Pentru a face acest lucru, de la paturi cu plante puternic dezvoltate separate lăstari și rădăcină în apă.Formarea rădăcinilor apare în 7-10 zile. După aceasta, plantele sunt plantate în vase cu sol de sol bun.Într-un vas cu un diametru de aproximativ 20 cm, sunt plasate 3-4 plante.În loc de butași, puteți planta răsaduri, obținute din semințe. Nasturel este o plantă destul de termofilă, dar în sol poate rezista înghețului la 0 ° C.

Proprietăți medicamentoase: în medicina populară se utilizează pentru boli nervoase și febră.Cress curăță sângele, îmbunătățește metabolismul, are un efect diuretic. Este recomandat pentru erupții cutanate cronice, anemie, eczemă cutanată pruriginoasă, inflamarea mucoasei orale.

Omelet cu scaun de apă

Pentru o porție de - 2 ouă, 1 ceapă cu frunze verzi, 3 lingurițe.l. Nasturel, 2 linguri.l.brânză rasă, unt

Beat oul cu ceapa verde tăiată fin, scaunul de apă cu un vârf de piper negru, sare și brânză rasă.Omeletul se prăjește pe ambele părți. Mâncarea ar trebui să fie decorată cu o cremă de creste și servită cu cartofi.

Aplicație: frunzele de urzică sunt folosite numai în stare proaspătă.Gustul Nasturei este oarecum amar și tartă, care amintește de gustul și aroma hreanului și a ridichei.

Lăstarii verzi sunt utilizați pentru salate, mâncăruri de carne, adăugați brânză de vaci și mase sandwich. Cresterea de apa se recomanda a fi consumata in timpul unei diete sanatoase dietetice cu avitaminoza si pentru purificarea sangelui.