Propriedades úteis e medicinais do jardim de manjerona

Sinônimo: cozinha erva. A inscrição

.Yasnotkovyh família erva( Lamiaceae) altura de 30-50 cm. Stem ramificado, erigir, cabelos macios revestidos tetraédricos. Folhas oposto, puberulent acinzentado, afunilando em pecíolo, oblonga, oval, inteiro, 1,5-3,0 cm e uma largura de cerca de 1,0 cm. As flores são irregulares, menor, bissexuais, de folha caduca ou branco avermelhado bilabiada whisk recolhidona orelha falsa densa. Frutos secos, que consiste de quatro Nutlets com sementes pequenas.blooms

em Julho e Agosto. As sementes são muito pequenas. Peso de 1000 grãos - 0,1-0,2 g

Drogas: Erva.apresenta

Biológica. Manjerona é cultivada na Europa como uma planta anual, uma vez que não pode suportar geadas ainda fracas para 5-7 ° C.Distribuição

.Na forma selvagem é encontrada na Ásia Central e Norte da África, onde cresce como um perene, bem como em alguns países do sul da Europa. Em condições subtropicais manjerona atinge 0,8-1,0 m de altura.

agora cultivada em muitos países da Ásia, África e Europa( França, Alemanha, Grécia, Polónia).

CIS manjerona é cultivada na região de Krasnodar, na Ásia Central, do Cáucaso e regiões do sul da Ucrânia, em pequenas áreas.

Composição química. O rendimento de óleos essenciais a partir de médias grama fresca 0,3-0,5%, e de seco - 2-3%.A composição de óleos essenciais incluem: ácido manjerona terc-pineno, terpineol, contido no taninos grama, pectina e pentosanos. Aplicação

.Manjerona tem aplicação muito ampla: com inflorescências folhas usado na culinária como tempero para sopas de carne, saladas e acompanhamentos, pratos de peixe e de carne;utilizado na indústria de conservas em decapagem pepinos e tomates, em indústrias de destilaria e de perfumaria;em salsicha e produção de pão. Com o objetivo de droga recomendada para o tratamento de órgãos respiratórios e digestivos como um substituto de orégano, na medicina popular - para a insônia. O óleo essencial de orégano é usado para fazer extractos de especiarias e licores. Em culturas pripasechnyh que

e Isso é usado como um mel no final do verão e nachaleoseni.

Agrotehnika crescendo. Seleção do site. Manjerona cresce bem em fértil, solto, franco-arenoso e argilosos solos.Âmbito devem ser dadas as inclinações do sul, iluminado pelo sol e protegido dos ventos frios do norte. A melhor antecessor é pares de manjerona e inverno pé par de fertilizantes.

lavoura.preparação do solo é realizada de acordo com o sistema de aração outono. Arar para produzir arar no final de agosto e setembro, a profundidade de pelo menos 20 cm. No início da primavera, logo após o fechamento da umidade do solo cultivado com angustiante simultânea, e até o campo de pouso conter em um solto e livre de plantas daninhas. Antes do solo plantio é cultivada novamente, atormentado e ukatyvayut rolo de luz.

fertilização. Por aração deve ser feita de 25-30 t / ha de composto, 3-4 kg / ha de superfosfato e 1,0-1,5 t / ha de sal de potássio, e na mola adicional 1,5-2,0 t / ha de nitrato de amónio. Durante o verão, requer dois alimentação do local ou fertilizantes.

reprodução. Manjerona propagada pelo crescimento das mudas no início de estufas, semear sementes diretamente no solo( no sul), para dividir parte dos arbustos e por enxertia verde. Na maioria dos casos

manjerona crescido método de mudas com pré sparring. Quando as plântulas atingem uma altura de 5-6 cm, que é precipitado em um lugar fixo com corredores 30 centímetros de distância entre as plantas numa linha de 20 cm.

Para manjerona reprodução plantadas estacas pequena quantidade de semente na estufa( por trasfega), ou em estufas. Quando as plantas têm três pares de folhas são cortar dela phasically jovens estacas( parte superior) e são plantadas no mesmo lugar( em prateleiras ou em estufas).Depois de duas semanas da planta original por meio de estacas de novo. Em seguida, re-estacas de plantas obtidas a partir da primeira propagação etc. Assim, a escassez de sementes 16- '20 manjerona podem ser propagadas através da primavera e obter a quantidade necessária para o pouso em uma área de cerca de 1

ga.-

A semente é semeada diretamente no solo no início da primavera, assim que o solo se aqueceu o suficiente e passou o tempo da geada. Como as sementes da manjerona são pequenas, a camada superior do solo deve ser esmagada em uma estrutura de grão fino. As sementes são seladas a uma profundidade de 0,5-1,0 cm. Para conduzir uma medula cega, as sementes de trigo mourisco ou mostarda são misturadas com sementes de manjerona como faróis. Após a semeadura, as fileiras entre as fileiras são cobertas com composto, uma vez que com uma incrustação fina, a camada superior do solo seca rapidamente e as sementes da manjerona podem não dar mudas. A taxa de semeadura no terreno aberto é de 4-5 kg ​​/ ha, e por 100 m2 de semeadura de estufa - 2-4 g.

Cuidados com as plantações. As plantações de manjerona devem ser mantidas em condições limpas e limpas de ervas daninhas. Isso requer um remo freqüente de linhas e a remoção de ervas daninhas simultâneas em linhas( pelo menos quatro a cinco vezes durante o verão).

Colheita. A manjerona é removida em agosto no início da floração por bom tempo. As plantas são cortadas a uma altura de 5-7 cm do nível do solo por cortadeiras e em pequenas áreas por trança ou foice. Se durante o verão for necessário fazer duas estacas, então, durante o primeiro corte, as plantas são cortadas a uma altitude de 10-15 cm( a este nível de corte, a manjerona crescerá mais rápido e depois de um mês e meio terá tempo de florescer e dar uma nova safra).

Secagem. A manjerona é seca em sótãos sob um teto de ferro com boa ventilação, espalhando-o em uma camada fina. No final da secagem, a manjerona é ligeiramente trilhada para separar as folhas das hastes. Em seguida, a massa resultante é peneirada através de peneiras raras ou peneiras grossas para se separar da poeira, areia e outras impurezas. Embalagem

.A manjerona cru é embalada em caixas de tal forma que não esfrega. Armazenamento

.A manjerona é armazenada em um local seco e escuro em prateleiras ou montanhas-russas.

Com um alto grau de agrotecnia e condições climáticas favoráveis, é possível obter um rendimento de colheita seca com duas estacas, em média, de cerca de 8-10 centavos por hectare. Requisitos de qualidade

.A manjerona cru deve atender aos requisitos da OST 4328.

Cultivo de sementes. As sementes de manjerona quase não amadurecem em nossas condições climáticas. No entanto, se cultivado -

é tomado manjerona forçando em focos precoce, produz um rendimento insignificante de sementes maduras. Para obter um grande número de sementes maduras, é necessário aplicar fertilizantes sob a forma de uma solução a 5% de fosfato de potássio em uma quantidade de 5,4 cm3 por 1 kg de solo nos potenciômetros em crescimento. A introdução do nitrato de cálcio Ca( NO3) 2 atrasa a maturação das sementes.

Para acelerar a maturação das sementes da manjerona, recomenda-se que as áreas designadas para esta cultura sejam protegidas por estruturas de estufa, instalando-as no final do verão no início das noites frias.