Propriedades úteis e medicinais do arbusto de chá
Arbusto Evergreen ou pequena árvore da família de chá, com galhos espaçados, coriáceos, elípticos, dentados na borda das folhas, com flores fofinas brancas com um tom amarelo ou ligeiramente rosa, sentado sozinho ou 2-4 nas axilas das folhas. A fruta é uma cápsula tricúspide com sementes arredondadas brilhantes, com mais de 1 cm de diâmetro. Floresta em agosto-novembro, frutos amadurecem em novembro-dezembro.
Na CEI, o chá é cultivado na Geórgia, no Azerbaijão e no Território de Krasnodar.
As matérias-primas medicinais são folhas. As folhas contêm até 35% de taninos, alcalóides: cafeína( 2-5%), teofilina, teobromina e outros flavonóides;Éter
óleo, enzimas, vitaminas C, Bj, K, P e PP.Para a preparação de chá, são coletados brotos jovens de rebentos( flyshi), dos quais não há mais de três folhas jovens. As folhas são espalhadas nas prateleiras e submetidas a marchitamento, pelo que tornam-se macias. Em seguida, as folhas são torcidas e, desta forma, o processo de fermentação continua, levando a mudanças significativas na composição química. Durante este período, o chá absorve bem as substâncias odoríferas e muitas vezes é submetido a aromatização. Ao final da fermentação, as folhas adquirem um sabor de chá específico e uma cor cobre-vermelha. Após a subsequente secagem com ar quente em secadores especiais, eles ficam pretos. Nesta forma, o chá é entregue às fábricas de embalagem de chá.
O chá verde é amplamente utilizado na Ásia Central. Para a sua preparação, as folhas jovens também são produzidas, mas submetidas à fermentação. Seque-os imediatamente após a coleta. O chá verde é menos aromático, mas fisiologicamente mais ativo. As telhas pressionadas de chá preto ou verde( "tijolo") são preparadas a partir de chá caindo ou recolhidas no outono de folhas ásperas.
Algumas das folhas e ramos do arbusto de chá que são cortados ao cuidar de plantas nas plantações, bem como a pó de chá deixada nas fábricas de fabricação de chá, são a principal fonte de produção industrial de cafeína no país. Devido ao seu efeito fisiológico, esta substância ocupa um lugar proeminente no arsenal de agentes terapêuticos. A cafeína excita o córtex cerebral, fortalece a atividade reflexa, aumenta e aprofunda a respiração, fortalece a atividade do coração, aumenta a pressão arterial baixa, expande os vasos do cérebro, coração e rins, aumenta a micção, a secreção de suco gástrico.
A indústria farmacêutica produz preparações de alcalóides de cafeína e seus compostos com outras substâncias - cafeína-benzoato de sódio em várias formas de dosagem. As preparações de cafeína são usadas para estimular o desempenho mental e físico, envenenamento, insuficiência cardiovascular
, enxaqueca associada ao espasmo vascular. A cafeína é um estimulante potente e não pode ser usada em casos de excitabilidade aumentada, insônia, doenças orgânicas do sistema cardiovascular, aterosclerose e hipertensão arterial.
A infusão de chá quente é uma bebida amplamente utilizada. Quando o chá é usado no corpo humano, todo o complexo de substâncias contidas nele tem efeito. No entanto, as propriedades estimulantes da bebida são principalmente devidas à cafeína, que, quando infundida, passa muito facilmente em solução. Em uma infusão quente, uma parte significativa de outras substâncias de chá fisiologicamente ativas, incluindo vitaminas, passam. O sabor da cor e da torta é infundido com taninos, a fragrância é óleos essenciais.
Diferentes tipos de chá contêm quantidades diferentes de cafeína, taninos, aromas e outras substâncias. No chá indiano, a cafeína, o tanino e os extrativos são maiores do que em outros, por isso dá uma infusão mais espessa e mais tonifica o corpo. Das variedades domésticas de Krasnodar está perto dele. O chá
é amplamente utilizado em medicina. O chá forte é recomendado para primeiros socorros em caso de envenenamento, o que provoca depressão do sistema nervoso central, enfraquecimento da atividade cardíaca e respiração. Devido ao alto teor de taninos, o chá tem um efeito adstringente e melhora a digestão. Deve ser bebido com diarréia aguda e outros distúrbios do intestino ou sua atividade.
Aplicação de
O chá verde tem propriedades antimicrobianas. Em conexão com isso, é proposta uma decocção de chá verde( o.ch.) para o tratamento da disenteria. Para a sua preparação, 100 g de chá verde seco derramam 2 litros de água, insistem 20-30 minutos e, em seguida, ferva durante uma hora, mexendo de vez em quando. Retire o caldo do fogo filtrado através de uma dupla camada de gaze. O resto do chá( folhas de chá) é novamente vertido em 1 litro de água e fervido durante 40 minutos, após o que o caldo é novamente filtrado através de
Gaze.Ambos os filtrados são misturados, engarrafados e esterilizados, após o que o produto acabado pode ser armazenado na geladeira por seis meses e a temperatura ambiente normal em um local escuro - 3 meses. Pegue a droga para 1-2 colheres de sopa.colher 4 vezes ao dia por 20-30 minutos antes das refeições( para crianças até um ano dar 1-2 colheres de chá e mais de um ano - 1 a 2 colheres de sobremesa).O curso do tratamento da disenteria aguda dura 5-10 dias, crônica - 16-20 dias. Em formas graves da doença, o Pe.h.h. podem ser tomadas em enemas. O. S.h também é indicado em colite, enterocolite e dispepsia.
A infusão de chá forte é usada para proteger contra queimaduras de sol excessivas. Para fazer isso, antes de sair ao sol, você deve lavar o rosto com o chá e esfregar as partes abertas do seu corpo. As compressas feitas a partir de chá forte aliviam a dor e o calor com queimaduras solares.