Pêra: Benefício e danos de peras secas e frescas, aplicação em dietologia
Benefícios e danos às peras, a sua aplicação em dietética e na medicina popular
A pêra, cujos benefícios e danos tem sido objecto de muitas disputas, é agora um dos frutos mais populares.
Acredita-se que no passado distante, as peras cruas não foram usadas para alimentação, foram preparadas de várias maneiras e servidas mesmo na mesa real. Apenas comparativamente recentemente, foi introduzido um tipo de fruta comestível, que se espalhou por todo o mundo. Com base no futuro, um grande número de variedades saborosas e úteis foram retiradas.
Benefícios do
As propriedades úteis das peras encontraram aplicação não só na culinária, mas também em medicina, cosmetologia e dietologia.
Em medicina popular, a pera é usada como desinfetante, antipirético e diurético. Além disso, a pera facilita a expectoração da fleuma.
Peras para perda de peso são úteis para grandes quantidades de frutose facilmente digerível. Devido a isso, as peras são recomendadas para pessoas com excesso de peso e até mesmo para diabéticos.
Principais propriedades úteis:
- A pêra é rica em vários taninos e ácidos orgânicos, bem como enzimas raras que são necessárias para o corpo humano. Essas frutas contêm uma quantidade suficiente de vitamina PP, C e B1.E a presença de flavonóides, fitomicidas e caroteno torna a pera ainda mais valiosa. A pêra é uma das poucas frutas que contém uma grande quantidade de iodo e ácido fólico.
- As peras têm um efeito positivo nos intestinos. Portanto, essas frutas são freqüentemente recomendadas para usar durante problemas com os intestinos. Mas não é necessário sobrecarregá-los, pois as peras possuem propriedades de fixação.
- Com doenças gástricas, a pêra não é menos valiosa. A pêra promove a formação de um ambiente especial no estômago, no qual os agentes patogênicos não podem se multiplicar. Além disso, as substâncias benéficas da pera fortalecem as paredes do estômago. Para todas essas ações, a pectina e taninos se encontram. O suco
- ou uma decocção de peras frescas pode ter efeito antibacteriano devido à presença na composição de uma arbutina antibiótica natural.
- A fruta de pera promove a regeneração rápida do sangue. Devido ao alto teor de ferro e ácido fólico, a pera fortalece os vasos sanguíneos.
- Algumas substâncias na pera podem curar feridas e também contribuir para a redução da febre alta em humanos.
- Na cosmetologia, a pera é usada para criar numerosas máscaras faciais. As substâncias úteis da pêra afetam a estrutura da pele suavemente e sem danos. As máscaras das peras são adequadas para todos os tipos de pele e têm um efeito de suavização.
Ao cozinhar, uma pera é freqüentemente usada como uma sobremesa ou um lanche doce. Os frutos contêm bastante açúcar e fibra, que são necessários para o corpo. Apesar de uma certa doçura, a pera não é um suporte recorde para o conteúdo de açúcar.
As peras secas são perfeitamente combinadas com cereais e produtos à base de leite e peras secas com queijo e presunto.
Mas para usar as propriedades úteis da pera ao máximo, é necessário usá-lo na sua forma bruta, bebendo com uma quantidade suficiente de água morna.
Pear prejudica
Apesar da enorme lista de propriedades úteis da fruta, o dano da pera tem seu lugar.
variedades de peras não adoçadas categoricamente contra-indicadas para pessoas idosas com distúrbios do sistema nervoso. Essas frutas podem despertar o apetite. Um grande número de variedades ácidas e ácidas de peras é muito difícil de digerir nos intestinos.
Outra propriedade desagradável pode ser chamada de possível irritação das paredes do intestino devido à presença de células sólidas na carne da pera.