Radis
- cruciferante. De acordo com a sua origem, a variedade de rabanete pertence a vários grupos - europeus, chineses e japoneses. Radish - uma cultura de raiz anual, caracterizada por maturidade precoce e resistência ao frio. As folhas de Rosette são semi-permanentes, muitas vezes esparramadas. As folhas são forte ou ligeiramente divididas. As flores são brancas, lilás ou cor-de-rosa. Inflorescência - uma escova, uma fruta - uma vagem. As raízes são pequenas, pesando 50-60 g, amadurecem nas variedades iniciais no dia 20 a 30 após o surgimento das mudas, nos últimos 40-50 dias. Para o crescimento do inverno e da primavera em condições de interior, recomendamos usar principalmente variedades com raízes redondas e um curto período de desenvolvimento, como rosa-vermelho com uma ponta branca, Teplichny, Gribovsky, Novinka, Zarya. Para os termos de outono, os melhores são os sincelos Dungan e Icy.
♦ Alojamento. Antes do surgimento de potes ou caixas deve estar na sala a uma temperatura de +15 - +20 ° C.Assim que as mudas aparecem, os recipientes com plantas são expostos a janelas legais e claras com uma temperatura de +8 - + 10 ° C.Neste momento, as mudas são endurecidas. Com a aparência de folhas reais, a temperatura aumenta para +15 - +18 ° C durante o dia, e à noite deve permanecer o mesmo. Com um aumento de temperatura em salas superiores a +20 ° C, as plantas disparam e não formam raízes.
♦ Cuidados. Para o cultivo de rabanete nas condições da sala, são utilizados solos ricos em húmus, é possível tomar vegetais comuns com adição de húmus e turfa na proporção 2: 1: 1.O substrato deve ser ligeiramente ácido ou neutro. As panelas para semeadura ou caixas devem ter uma altura de pelo menos 12-15 cm. A semeadura de sementes de rabanete é realizada a uma profundidade de 0,4 a 0,5 cm de outubro a abril.
Agricultores de caminhões experientes para semeadura nas condições internas da primeira safra são realizados no final de dezembro - primeira metade de janeiro. A rega é moderada, não permitindo a secagem do coma do solo. No início da formação da raiz, recomendamos a adição de um fertilizante líquido concentrado "Rainbow".
♦ Pragas e doenças - pulgas cruciferantes, moscas de repolho. Com um alto teor de umidade do substrato, as mudas são mortas por uma perna preta e um oídio.
♦ Reprodução - por sementes.
A aplicação do Radar
é utilizada na escrita em forma bruta. Isso permite que você use completamente as vitaminas B e vitamina C disponíveis, bem como sais de potássio, magnésio e cálcio.
O sabor afiado do rabanete promove uma melhor digestão. Radish serve como um excelente prato lateral para a carne, é servido com sal e manteiga ou uma salada é preparada com isso.
Anodise de rabanete e queijo
300 gramas de ráfia e moagem com 100 g de manteiga e queijo macio( 100 g de queijo processado).Adicione cebolinha e sal picados. Esbarra no pão. Essa unção é muito útil para crianças.
Desde a antiguidade na Índia, na China, na Grécia, o rabanete foi usado como remédio.
Em 100 gramas de raízes de rabanete contém cerca de 15-45 mg% de vitamina C, 0,05 mg% - B1, B2, E e outros. Os efeitos terapêuticos do rabanete são notados na colelitíase, resfriados.