O que é o vício do chocolate e como se livrar dele?

É sabido que qualquer dependência, por exemplo, de álcool e drogas, é uma doença bastante perigosa para hoje. Perigoso é que livrar-se de qualquer dependência é difícil. No entanto, muitas pessoas não sabem que a dependência do chocolate não é menos perigosa para o corpo humano. Existem muitas opiniões diferentes sobre os perigos e benefícios deste produto. O que é verdade realmente, e como o chocolate é capaz de causar dependência?

A equipe da Universidade de Yale decidiu realizar um experimento usando uma tomografia do cérebro. Como resultado desta experiência, foi descoberto o seguinte. Quando o chamado "shokoelik" viu um cocktail de chocolate, a atividade do cérebro aumentou drasticamente, depois que ele foi autorizado a provar a bebida, a atividade do cérebro diminuiu dramaticamente. Conseqüentemente, o cérebro sinalizou que ele precisava de chocolate. Esse comportamento é típico para pessoas que estão sujeitas a dependência de álcool ou drogas.

Qual é o motivo de uma forte adição a este tipo de doces?

A resposta é simples: há muitos produtos químicos no chocolate.

• Andanamid é uma substância que promove a produção de endorfina.
• Com o uso de chocolate, a substância serotonina entra no sangue, que contém teobromina e cafeína, o que aumenta a eficiência. No entanto, o consumo excessivo de cafeína, em última instância, leva a distúrbios do sono. A teobromina pode afetar a desaceleração do metabolismo.
• Feniletilamina - uma substância que provoca um aumento no açúcar no sangue e também aumenta a pressão arterial no organismo.

Esta é apenas uma pequena fração das substâncias contidas no chocolate, seu número total atinge mais de trezentos. Procedendo do acima, pode-se concluir que o consumo excessivo de chocolate pode causar ansiedade, irritabilidade e nervosismo.

Existe uma opinião de que o chocolate é um produto útil. Muitos ainda argumentam que o chocolate ajuda a reduzir o peso. No entanto, deve-se desconfiar de tais preconceitos. Todas as propriedades úteis que podem ser contidas no chocolate - o mérito dos grãos de cacau. Como você sabe, fazer chocolate, grãos de cacau espreitam o óleo, que é rico em propriedades úteis. No futuro, este óleo deve se tornar um dos ingredientes do chocolate. Infelizmente, o óleo de leguminosas não é substituído com óleo de palma, portanto, propriedades úteis são perdidas.

Os cientistas afirmam que a dependência de chocolate aparece devido ao conteúdo de substâncias especiais, e por causa do próprio tipo de barras de chocolate, bem como seu aroma. Devido ao fato de que nas mulheres os órgãos dos sentidos estão mais desenvolvidos, eles são mais freqüentemente submetidos a "shokogolizmu".

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