O queijo causa dependência?
Discussões sobre o fato de que o queijo é capaz de causar dependência recentemente foram cada vez mais ativas. Ao mesmo tempo, os pesquisadores observam que esse vício pode ser mais forte em comparação com o desejo de chocolate.
A causa direta da dependência do queijo pode ser a proteína caseína contida neste produto em uma quantidade suficientemente grande. Esta proteína tem um conteúdo equilibrado de aminoácidos importantes. Portanto, devido à caseína, muitas das necessidades vitais de órgãos e sistemas podem ser atendidas. Esta substância é especialmente necessária para um corpo em crescimento, por causa da qual a caseína é adicionalmente enriquecida com alimentos para bebês( leite e misturas nutricionais).
No processo de digestão, esta proteína passa por vários estágios e eventualmente se transforma em uma substância que é similar em composição à morfina.
O nome exato dessa substância é a casomorfina. Claro, não tem um efeito tão forte, que é notado na substância medicamentosa marcada. Mas foi revelado que a casomorfina pode ter um efeito calmante e causar emoções positivas.É por esta razão que existe uma dependência do queijo e quer comer mais. Se você não pode usar um pedaço de queijo, então pode haver ansiedade e ansiedade.
Falando sobre o efeito deste produto em nosso corpo, vale a pena notar que nenhum efeito sério sobre o queijo cerebral não pode ter. Devido à caseína, há um ligeiro efeito calmante, que traz todo o sistema nervoso em ordem. Também este produto satisfaz bem a fome porque a proteína caseína é absorvida por um longo tempo e é capaz de exercer alguma pressão sobre as paredes do estômago. Isso dá sinais ao cérebro de que a pessoa está cheia, e essa pessoa está sempre mais satisfeita com a vida em comparação com a fome.
Muitos pesquisadores acreditam que a dependência ao comer queijo não deve ter medo, pois é muito exagerada. O passatempo para este produto é difícil de chamar de prejudicial, porque contém uma grande quantidade de cálcio, que é necessário para ossos, bem como vitaminas B. Portanto, o consumo de queijo será mais útil do que as conseqüências negativas.
Uma restrição pode ser o consumo de queijo por pessoas com doença cardíaca.É importante para eles monitorar cuidadosamente o teor de gordura deste produto - é melhor escolher queijos com baixo teor de gordura. Também é importante para as pessoas que têm problemas cardíacos ou são propensas a eles, não abusem desse produto.
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