Benefícios e danos de cebolas e alho
Acredita-se que estes produtos contenham substâncias que possam proteger contra doenças cardíacas, bem como alguns tipos de câncer. Por esta razão, com base em cebolas e alho criou uma grande quantidade de suplementos biológicos. Mas, recentemente, algumas propriedades positivas desses cientistas de produtos questionaram - em particular, é uma questão de que eles podem diminuir o nível de colesterol.
Portanto, seu benefício para o sistema cardiovascular não é tão grande como se pensava anteriormente. Ao mesmo tempo, não há dúvida de que o alho e as cebolas podem suportar doenças cataratas.
Mas o uso desses produtos também tem um lado negativo. Eles podem causar irritação do estômago( em particular, sua mucosa), provocam azia. Portanto, a cebola e o alho devem ser banidos para aqueles que sofrem de úlcera péptica e gastrite( especialmente no estágio agudo).
Para excluir esses produtos é necessário e em doenças de rins de caráter inflamatório. Além disso, entre as desvantagens, pode notar-se que um cheiro afiado ao usar cebolas e alho assusta outros.
Deve notar-se que a combinação destes produtos com determinados medicamentos pode ter consequências negativas. Em particular, recomenda-se evitar o uso de alho e cebolas ao tomar aspirina ou outras drogas que tenham a capacidade de diluir o sangue. Neste caso, o risco de hemorragia aumenta.
Vale a pena mencionar a influência negativa do uso de cebolas no trabalho do coração. Em particular, o abuso deste produto pode provocar um aumento da pressão arterial. Além disso, as cebolas podem causar um ataque de asma brônquica, é claro, na presença desta doença em seres humanos.
Se falamos sobre os efeitos nocivos do alho, então, em primeiro lugar, o sistema nervoso sofre. O consumo excessivo dele leva a danos às células nervosas. Além disso, sob a influência de substâncias contidas no alho, ocorre desincronização das ondas cerebrais. Isso foi descoberto nos anos 50 do século passado, quando os especialistas observaram que o uso de alho por pilotos antes do vôo ajuda a reduzir o tempo de sua reação.
Nocivo também alho, armazenado durante muito tempo em óleo vegetal e um lugar quente( na ausência de um ambiente ácido).Neste caso, este produto pode se tornar uma fonte de botulismo, pois pode reproduzir os agentes patogênicos desta infecção tóxica.
Como você pode ver, esses produtos não possuem apenas propriedades úteis. Em alguns casos, é melhor recusar-se a usar cebolas e alho.
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