Dieta separada para perda de peso
A ciência da nutrição separada surgiu há muito tempo. Há mil anos, Ibn Sina no "Canon of Medical Science" examina cuidadosamente quais tipos de alimentos são recomendados para usar ao mesmo tempo, e que separadamente. No final do século XIX, o laboratório de IP Pavlov começou a realizar experimentos sobre a fisiologia da digestão. Os cientistas descobriram que, para cada tipo de alimento( pão, carne, leite, etc.), vários sumos digestivos são alocados. As diferenças são características de todo o trato digestivo( saliva, suco gástrico, suco pancreático, bile, sucos digestivos do intestino grosso e grosso).
Em nosso tempo, a teoria da nutrição separada foi desenvolvida e aplicada na prática pelo famoso médico americano Naturopath Herbert M. Shelton. De acordo com essa teoria, a combinação "correta" de produtos contribui não só para a perda de peso, mas também para a melhoria geral do corpo.
O princípio básico da nutrição separada é que todos os produtos alimentares podem ser condicionalmente divididos em três grupos: proteína, carboidrato e "neutro".Alimentos ricos em proteínas( proteínas superiores a 10%) e alimentos ricos em carboidratos( mais de 20%) não podem ser consumidos simultaneamente, apenas em intervalos de pelo menos 2 a 3 horas. Os produtos "neutros" são compatíveis com os alimentos ricos em proteínas e com alimentos ricos em carboidratos.É desejável que hortaliças e frutas frescas relacionadas com alimentos "neutros" representassem mais da metade dos produtos da dieta diária.
Por que os adeptos da fonte de alimentação separada fazem essas regras?
O fato é que, para a digestão de proteínas, o corpo libera ácido e para processamento e divisão de carboidratos - álcalis. Se o ambiente quando os amidos entrarem no estômago e no intestino não será ligeiramente alcalino, isto levará à assimilação incompleta do amido, fermentação nos intestinos, formação de gás, inchaço.
Para o funcionamento normal da pepsina, uma enzima que quebra uma proteína, é necessário um meio ácido, de modo que o ácido clorídrico é produzido no estômago para processamento de proteínas. Como os ácidos e os álcalis se neutralizam durante a interação, as proteínas e os amidos não são recomendados para comer juntos. Pelo mesmo motivo, os amidos com produtos ácidos são nocivos: com vinagre, citrinos, molho de tomate, etc.
Como resultado de uma mistura inadequada de produtos, ambos são retidos no estômago e, em seguida, o deixa de forma insuficientemente processada. Todas as reações no corpo são inibidas, o fígado, o pâncreas e outros órgãos estão sobrecarregados. Além disso, as toxinas se acumulam no corpo e o excesso de gordura aparece.
As combinações de produtos incompatíveis nem sempre causam diarréia ou outras manifestações notáveis, mas muitas vezes estes produtos pioram a digestão e a assimilação entre si e imperceptivelmente, envenenam subrepticiamente seu corpo.
Sugar( não só refinado e doce, mas também todas as frutas e sucos) está incluído em um grupo separado, é proibido ser consumido simultaneamente com alimentos proteicos e com alimentos amiláceos. Frutas e sucos são melhor colocados em uma refeição separada, porque o açúcar, de acordo com Shelton, inibe a secreção de suco gástrico e não é necessário para digestão de alimentos.
Como persuade Herbert Shelton, apenas o poder da natureza, encerrado em alimentos naturais e adequadamente selecionados, pode restaurar o vigor e a saúde da pessoa.
"Não nos beneficiamos com alimentos que não são digeridos. Há e ao mesmo tempo estragar a comida no trato digestivo - um desperdício de comida. Mas ainda pior - comida malcriada leva à formação de venenos, que são muito prejudiciais. O número incrivel de casos de alergia alimentar desaparece completamente quando os pacientes começam a comer alimentos nas combinações certas. Essas pessoas não sofrem de
de alergias, mas de não digerir alimentos. A alergia é o termo aplicado à intoxicação por proteínas. A digestão anormal transporta a corrente sanguínea não nutrientes, mas os venenos ", escreveu Shelton.
Dieta separada é um tipo de dieta incomum, que aconselhamos a observar tudo sem exceção, independentemente do seu físico e seu peso. Você pode começar a praticar refeições separadas, por exemplo, de um dia por semana. Se você gosta desse estilo de comida, então, no decorrer do tempo, como dizem aqueles que praticam refeições separadas, você começará a distinguir muito mais o gosto de comida do que antes.
Embora o peso perca lentamente( cerca de 2 a 3 kg por mês), os quilos extras não retornam. O efeito é visível em dois a três meses ou até mais cedo.
Os alimentos devem ser variados, mas não coma toda a variedade de alimentos de uma só vez. Com uma grande variedade de pratos, por exemplo em uma mesa festiva, não tente comer imediatamente tudo e mais. Experimente tudo um pouco e escolha para si mesmo os pratos que você gostou mais. Se você quiser comer vários pratos diferentes, tente fazer entre eles pelo menos uma pausa de meia hora. E será melhor se a pausa seja de 40 minutos a 1,5 horas. O cumprimento dessas regras simples aliviará significativamente o trabalho do estômago, aliviará as conseqüências desagradáveis de uma combinação imprópria de produtos, melhorará o bem-estar e aumentará o seu espírito.
Um aspecto da nutrição separada é também a divisão de produtos por hora do dia, dependendo da prevalência de proteínas, gorduras ou carboidratos neles. Isto é baseado no fato de que o corpo humano em diferentes momentos do dia reage de forma diferente a essas substâncias, as digere e as assimila de maneiras diferentes.
Na parte da manhã, para o estômago, a comida protéica é preferível, à noite - carboidrato. Recomenda-se que o alimento que contenha uma grande quantidade de gordura seja consumido no meio do dia. Esta regra é bastante difícil de cumprir, porque todos os alimentos contêm proteínas, gorduras e carboidratos.
Grupo 1. Produtos de proteína
Carne, ovos, peixe;Leite cottage, queijo, leite e produtos lácteos;feijão, feijão, ervilhas, lentilhas;nozes, sementes;cogumelos.
Muito bem combinado com verduras e legumes compatíveis. A exceção aqui é o leite, o que é melhor beber separadamente.É aceitável usar proteínas com gorduras, e as proteínas animais são melhor combinadas com gorduras animais e proteínas vegetais - e com gorduras animais e com planta. Mas as gorduras digestão lenta, por isso é desejável adicionar legumes e vegetais à combinação de proteínas com gorduras. As proteínas
são incompatíveis com alimentos amilados, com frutas e açúcares. Exceções - queijo cottage, produtos lácteos, queijos, sementes, nozes - às vezes podem ser consumidos com frutas.
Grupo 2. Produtos de amido
Trigo, aveia, centeio, produtos de cereais( pão, massa, etc.);cereais: trigo sarraceno, arroz, milheto, etc.; batatas, castanhas, milho maduro.
Melhor combinação com greens, gorduras e com todos os vegetais. Você pode conectar diferentes tipos de amidos entre eles, mas não é recomendado para pessoas propensas a gordura. Ao comer alimentos ricos em amido com gorduras, recomenda-se comer algo de vegetais ou vegetais.
compostos nocivos amidos com proteínas, particularmente animais( pão, carne, batatas de peixe), de leite e de produtos lácteos( cereal com leite, iogurte e pão), açúcares( BUN com compotas, cereais com açúcar), e qualquer frutaSucos de frutas.
Grupo 3. Gorduras
Creme e manteiga derretida, creme, creme azedo;óleos vegetais;banha de porco e outras gorduras animais.Às vezes, aqui também incluem carne gordurosa, peixe gordo, nozes.
As gorduras são combinadas perfeitamente com verduras, com vegetais( salada com creme de leite), com alimentos com farinha( mingau e manteiga).Às vezes, é permitido combinar gorduras com frutas, especialmente com bagas( morangos com creme azedo).
Não é desejável combinar gorduras com açúcares( creme com açúcar, confeitaria).
Grupo 4. Açúcar
Açúcar, mel, frutose, geléia, xaropes, melaço.
Em combinação com proteínas e amidos, os açúcares causam fermentação, por isso é melhor consumir doces separadamente( se em tudo, use-os).Por exemplo, organize chá com chá ou geléia com doces. Os doces em pequenas quantidades( 2 - 3) podem ser comidos uma hora antes das refeições, mas em nenhum caso depois de uma refeição! Uma excepção à regra geral é o mel. Contém substâncias que impedem a podridão, e em pequenas quantidades compatíveis com muitos produtos( exceto alimentos para animais).Grupo
5. Compatível vegetais
repolho( exceto para a cor), pepinos, pimentos, rabanetes, rabanete, cebola, alho, beterraba, nabo, nabo, feijão, cenouras, abóbora jovens, jovens abobrinha, alface.
Excelente combinar com quase qualquer alimento, promover a digestão: com proteínas( carne com pepino, cenouras com queijo cottage), gorduras( repolho com manteiga), com vegetais, amidos e fécula( pão com beterraba).Todos os vegetais são incompatíveis com o leite. Os compostos de frutas também não são desejáveis, embora exceções sejam possíveis.
Grupo 6. Legumes menos compatíveis
Couve-flor, repolho branco cozido, berinjela, ervilhas, abóbora tardia, abobrinha tardia.
Combinados com amidos( abobrinha com pão) e com vegetais, com gorduras( berinjela com creme de leite), com greens.É permitido combinar com queijo. Menos desejáveis são combinações com proteínas animais( couve-flor com carne, ervilhas verdes com ovo).Incompativel com frutas e com leite.
Grupo 7. Verdes
Salsa, aneto, alface, cebolas verdes, azeda, etc.
Verdes são combinados com qualquer alimento, exceto o leite. Para uma boa saúde, é recomendável comer todos os dias um monte de vegetação. Particularmente útil é o seu uso com amidos e proteínas, neste caso promove a digestão de alimentos, neutraliza toxinas, reabastece a deficiência de vitaminas, melhora o peristaltismo intestinal.
Grupo 8. Fruta doce
saladas
como legumes e frutas em geral, Herbert Shelton prestou grande atenção, acreditando que eles contêm muitos sais orgânicos importantes, bem como vitaminas naturais, tão necessária para o homem.
Além disso, Shelton identificou várias regras importantes de saladas, que contribuem para o fato de que toda a riqueza concedeu o sol ea água é armazenada substâncias no prato acabado.
As saladas devem ser feitas de legumes frescos. E é melhor se eles podem ser trazidos diretamente do jardim. Ao comprar vegetais no mercado ou na loja, você precisa escolher os vegetais mais frescos e mais fortes. Os vegetais lentos e arrumados perderam o sabor e o valor nutricional. A melhor salada é feita a partir de folhas exteriores verdes de plantas, que estão abertas ao sol com crescimento.legumes salada maravilhosa - esta alface, aipo, pepino, tomate, pimentão verde, etc. excelente complemento para a salada - nabo. .;uma adição deliciosa e valiosa - tops de rabanete e folhas de espinafre.
Frutas e legumes utilizados em saladas devem ser bem lavados. Produtos como maçãs tratadas com arsênio devem ser cuidadosamente lavados e secos.folhas verdes proposta após lavagem deve ser ligeiramente seco, é impossível utilizar para cortar ou raspar a superfície de cenouras, beterraba e outros vegetais de raiz, eles devem ser cuidadosamente limpo com uma escova. Você não pode cortar a pele dos pepinos, deve ser comido junto com a carne.
legumes para saladas não são recomendados fortemente moer, esfregue, cortado em fatias, e assim por diante. . Tudo isso leva à oxidação e perda de energia. Além disso, desde o sabor natural do produto é perdido, há um desejo de melhorá-lo, para que sejam criadas condições para o circuito de alimentação errada. Com essa trituração, a quantidade de vitaminas nestes produtos também é perdida.
Ao cozinhar frutas saladas de frutas é importante submeter um todo( se eles são pequenos), ou picadas grosseiramente. Neste caso, é importante para evitar a oxidação e fermentação, de modo a não destruir as vitaminas.
Ao preparar saladas de vegetais, os vegetais não devem ser embebidos em água. Eles devem ser cuidadosamente rasgados, cuidadosamente limpos sem danificar a superfície. A imersão em água priva vegetais de vitaminas e minerais e reduz seu valor nutricional.
As saladas não devem ser complexas na composição. Máximo - três componentes. Misturar mais tipos de vegetais é repleto de perda de vitaminas devido à sua oxidação. E isso torna a salada incapaz de atingir o objetivo para o qual é consumido.
salada pode ser preparado de forma simples e, no entanto, em grande parte para satisfazer os gostos mais exigentes. Ele exigirá para sua preparação e um mínimo de esforço.
Salad deve parecer apetitosa e atraente. No entanto, não devemos esquecer: não importa o quão importante aparência, não é tão significativo quanto o valor nutritivo e saudável salada.
Ao preparar a salada você não pode violar as regras de combinações de alimentos ou misturá-lo com outros alimentos. A salada de tomate com alimentos amilados viola a regra que proíbe a mistura de ácidos com amidos. Suco de limão em uma salada com alimentos proteicos, viola a proibição contra a combinação de ácidos e proteínas. Além salada de queijo aceitável ou nozes, se estes produtos fazem parte da dieta de proteína pura. Adicionar ovos à salada só deve ser usado quando eles são usados como proteínas em uma dieta protéica.
não precisa adicionar a um sal salada, vinagre, suco de limão ou qualquer outro tempero. Tanto a gordura animal quanto o ácido evitam a absorção de amido. Os cheiros naturais e o aroma dos produtos naturais são muito mais deliciosos que o sabor dos temperos. Que buscam o melhor digestão, ele nunca iria violar a combinação certa de alimentos, consumindo o chamado condimento saúde. A salada
deve acompanhar a ingestão de qualquer proteína, bem como alimentos amilados. Dr. Shelton enfatiza a importância da salada para qualquer dieta. Salada pode ser feita a partir de todos os vegetais sem amido, tais como:
• salada( alface), aipo, repolho;
• alface, aipo, tomate;
• alface, repolho, pimenta( doce);
• alface, adereços franceses e tomates;
• repolho, pepino, rabanete.
como bases de alface couve adequado, e outros conteúdos - dependendo da época: rabanetes, aipo, nabo, pepino, tomate, pimentão, salsa, dentes de leão, etc.
combinando amido com salada, melhor tomar um pouco de vegetais ricos em amido:. .cenoura, beterraba, etc. .. Por exemplo, salada de repolho adequado, cenoura, beterraba crua ou cozida e verduras. Enzimas e vitaminas contidas em vegetais ricos em amido ligeiramente, ajudam a digerir o amido bem.
para salada de frutas no café da manhã irá atender essas combinações:
• cerejas, damascos;
• cerejas, damascos, ameixas;
• Pêssegos, damascos;
• maçãs, uvas, um copo de leite coalhado.
Salada deliciosa e original pode ser preparada a partir de frutas sazonais com adição de alface ou aipo.
SALADA COM REPAS E CARRINHO
Ingredientes: 1/2 repolho pequeno, salsa, aipo, 3 cenouras pequenas.
Repolho e cenoura picada, adicione verduras picadas e preencha com uma pequena quantidade de óleo vegetal.
SALADA VEGETAIS
Ingredientes: alface de lã grande, aipo e pepino picado.
Todos misture, dê um pouco de suporte, levemente sal.
SALADA COM REPOSIÇÃO E SALADA FRESCOS
Ingredientes: 1/2 repolho pequeno, pepino, salsa, aipo e um grão de agrião.
Costeira de repolho e pepino, adicione verduras picadas e tempere com óleo vegetal.
SALADA COM PIMENTA DOCE
Ingredientes: alface larga, aipo e pimentões verdes.
Pimenta cortada em tiras, cortar o aipo, misturar e temperar levemente com sal. Você não pode reabastecer com óleo.
SALADA COM REPOSTA, CARRINHO E APPLE
Ingredientes: 1/2 repolho pequeno, 1 cebola pequena, cenoura e maçã.
Todo cortar, mexer e adicionar um pouco de óleo vegetal.
SALADA COM PATISONES E VERDES
Ingredientes: 2 pequenos patisson, cebola, aneto e salsa. Os patissons são bem lavados e limpos, cortados em cubos, depois rolo na farinha de centeio com sal. Fritar em uma panela e deixar esfriar. Polvilhe com ervas picadas.
SALADA COM PUMPKIN, IZHUM E MOTOR
Ingredientes: 100 g de abóbora purificada, vários pedaços de figos secos, um punhado de passas.
Corte de abóbora em cubos pequenos, despeje água fervente para apenas fechar o conteúdo, segure por 2 minutos, para que a abóbora seja mais macia, mas não quebrada. Arraste uma passadeira, depois coloque-a sobre um pano e seque. Um punhado de passas amaciam-se em água quente, tire alguns pedaços de figos secos e misture com passas, adicionando a mistura à abóbora. Dê a salada para ficar por meia hora, e você pode servir na mesa.
SALADA COM PUNHO VERDE FEIJÃO NOVO E VERDE
Ingredientes: feijão verde, salsa, manjericão e cebolas verdes.
Os feijões devem ser removidos das fibras grosseiras e cozidos em água salgada. Quando o feijão esfriou, corte-o em pedaços até 2 cm. Adicione a ele a salsa verde triturada, manjericão e cebolas verdes. Um pouco de sal.
ENSALADA COM REPASA
Ingredientes: 300 g de repolho, 150 g de repolho vermelho, enfeites de aneto, azeite.
Repolho finamente picado, levemente espremido, sal, um pouco de cura com azeite, decora o topo com ervas.
SALADA COM REPOSTA E MAÇÃS
Ingredientes: repolho branco, 2 maçãs verdes, óleo de linhaça.
Repolho branco para cortar. Limpe através de um grande ralador 2 maçãs( verde e doce).Misture tudo e adicione 1 colher de chá de óleo de linhaça.
SALADA COM REPOSO REDUZIDO E VERDE
Ingredientes: repolho vermelho, coentro verde, aneto e salsa.
Repolho corte finamente, aperte levemente, sal, um pouco de azeite. O cilantro, o aneto e a salsa são esmagados e misturados com repolho. Para o sabor, você pode adicionar um pouco de óleo de gengibre e vegetal.
Ou esta salada pode ser cozida de forma diferente: corte o repolho, aperte um pouco para que o suco apareça. Adicione-o suco pressionado, cranberries e óleo vegetal. Misture tudo e sirva à mesa, decorando com salsa.
ASSORMENTO COROADO
Esta salada é preparada a partir de repolho vermelho e branco numa proporção de 1: 1.E isso e o outro repolho cortam finamente, cada aperto individual. Polvilhe o repolho com suco de cranberry ou cranberries. Misture o repolho branco com cebolas verdes picadas e coloque-o no meio do prato e coloque o repolho vermelho nas bordas.
SALADA DE CAULA
Ingredientes: uma pequena cabeça de couve-flor, 1 cenoura grande, cebola verde e salsa, azeite.
Divida o repolho em partes, ferva em água ligeiramente salgada. Cozida em um par de cenouras cortadas em fatias, misture com repolho, adicione cebola verde e salsa finamente picadas, tempere com uma pequena quantidade de azeite.
SALADA DE TOMATES COM PIMENTA DOCE E CEBOLAÇÃO
Pimentões e tomates cortados em semi-círculos, adicione cebolas e salsa picadas finamente picadas. Tempere com uma mistura de óleos: azeitona, soja e linhaça.
SALADA DE TOPINAMBUR COM CARROT
As raízes da alcachofra de Jerusalém( pera molhada) e as cenouras frescas rão em uma ralada grande, adicione a maçã doce verde limpa e uma pequena raíz de gengibre. Chuva com óleo de soja. ENSALADA
COM CHINESE repolho
Repolho chinês, pimentão doce e pitada de maçã finamente, misture tudo. Adicione salsa picada e folhas de manjericão. Coloque folhas de alface. Adicione algumas gotas de azeite. SALADA
COM FEIJÕES E ALHO
Ingredientes: 100 g de feijão, 1 cebola média, 1 cenoura média, 2 a 3 dentes de alho, verdes para decoração.
Os feijões devem ser lavados e embebidos por 3 a 4 horas. Depois, cozinhe o feijão até que esteja cozido. Quando se torna macio, remova, drene, esfregue-o através de um moedor de carne ou mole-o. Adicione a cebola picada e salgada à mistura. As cenouras reatam em uma ralada grande. Sal. O alho deve passar pelo espremedor de alho e misturar tudo. Recarregue com óleo vegetal não refinado. Decore com aipo ou aneto. ENSALADA
COM AÇO CERDADO
Ingredientes: 200 g de raiz de aipo, 2 maçãs verdes, óleo vegetal, verduras para decoração.
Descasque as raízes de aipo, leve a ferver e corte. As maçãs verdes devem ser esfregadas em uma ralada grande e misturadas com aipo. Salar ao gosto, adicionar um pouco de óleo vegetal. Todos misturam e decoram com verduras. ENSALADA
COM TOFU E FEIJÕES DE SÓDIO
Ingredientes: 100 g de tofu, 2 bulbos médios, 100 g de soja cozida, 4 colheres de sopa.colheres de óleo vegetal( de preferência gergelim), sal a gosto.
De soja para fazer uma purê de batatas. Para fazer isso, secar feijão de soja e enxaguar e mergulhar em água por 12 horas.Água drenada, despeje de novo, sal e cozinhe por 3 a 4 horas em fogo baixo. Ferver os feijões cozidos através de um moedor de carne.
Tofu cortado em fatias. Chop cebola. Todos os ingredientes da salada misturam bem, adicionando óleo vegetal;Sirva na mesa em estado frio.
SHI
Em água fervente, coloque uma folha de louro e algumas ervilhas. Em seguida, adicione as batatas cortadas à água, de modo que fique um pouco fervida, e depois - o repolho, que foi cortado com palha. As cebolas são fritas em uma panela, adicionando-lhe fatias de tomate. Cenoura, palha picada, desista. Misture com cebolas e tomates, deixe esfriar um pouco, despeje uma porção do caldo de vegetais na mistura.
Tempera o caldo de vegetais com caldo. Um pouco de sal. Antes do final da cozedura, adicione muitos verdes - salsa, aipo, endro. Retire do fogo assim que o repolho se amolece, mas ainda não perde a forma.
SOUP-LAPSHA
Você precisa cozinhar noodles caseiros para este prato. Misture a farinha de trigo e a água salgada quente, faça uma massa rígida, que deve estar à temperatura ambiente por 20 minutos. Em seguida, desenrolle um bolo plano, rolo na farinha, rolo para dentro de um tubo. Corte macarrão longo, dê um pouco seco.
Simultaneamente com a preparação de noodles, ferva o caldo de vegetais, que adiciona folha de louro, pimenta preta, cebolas picadas e cenouras. Para um gosto picante, você pode adicionar uma pequena raiz de gengibre e uma raiz de aipo. As cenouras deveriam ser muito para fazer o caldo ficar dourado. Se você não levar a cebola, pode soldar a lâmpada inteira e depois remova-a do caldo após o cozimento. Despeje os macarrão seco no caldo. Antes do final da cozedura adicione muitos vegetais - salsa, aneto, manjericão.
SOUP FOLHA
SALADA Você pode limitar-se apenas a uma salada, você pode adicionar batatas ou macarrão caseiro ao caldo. Prepare o caldo da mesma maneira que para a sopa de repolho. Adicione as batatas cortadas em cubos. Cozinhe até quase pronto. Depois, coloque a sopa com salada picada. Decore a sopa com salsa.
PEDIDAS DO CABLE DE PÃO
Em água fervente coloque uma folha de louro, várias ervilhas. Em seguida, adicione as batatas grosseiramente picadas para que seja cozido um pouco. Cebolas fritam em uma panela. Cenoura, palha picada, desista. Misture com a cebola, deixe esfriar um pouco, adicionando uma porção do caldo de vegetais à mistura. O repolho ácido não deve ser muito amargo. Do verde é suficiente salsa.
SOUPA GRANDE COM ZUKINI
Este prato é adequado para alguém que não pode desistir completamente dos cereais. Em água fervente, adicione batatas e cenouras em cubos, bem como folhas de louro e algumas pimenta preta. Os vegetais devem ser meio cozidos, então você pode adicionar abobrinhas em cubos.
Cozinhe o cereal de cevada separadamente: depois de secar e secar numa frigideira, cozinhe o mingau até que esteja pronto. As cebolas são levemente fritas em uma frigideira em linho ou azeite, misturado com cereais. Os vegetais cozinham até condições amolecidas, esfregam com mingau para fazer purê de sopa.
SOUPA FASSEED
Pegue o feijão fresco a partir do cálculo de 2 xícaras na sopa. Se o feijão for difícil, deve ser encharcado por 10 horas. A proporção de água é de 5: 1.Ferva o feijão para tal estado que começa a ficar macio, depois adicione com antecedência as cebolas e cenouras jogadas, bem como ervilhas de pimenta preta, folhas de louro, duas fatias de alho picado. Cozinhe até suavizar vegetais. Deve obter batatas com purê de sopa. Você pode esmagar os vegetais antes da formação do gruel.
SOUP POWDER
Preparado da mesma forma que a sopa de feijão.
SOUP SOYA
Os feijões de soja enxaguam e embebem por 5 horas. Depois, corte os feijões, cozinhe junto com folhas de louro e ervilhas de pimenta preta. Passe a cebola e as cenouras, adicione-as ao feijão. Para o gosto, você pode usar uma pequena raiz de gengibre. Para tornar a sopa saborosa e bonita, você precisará de ervilhas verdes e folhas de alface picadas. Antes de servir, polvilhe muita salsa e endro.
SOPA DE BOMBA
Ingredientes: 1 abóbora, 5 dentes de alho médios, 1 cenoura grande, 1 cebola grande, óleo vegetal não refinado.
Cortar as cenouras, passar a fogo baixo com a adição de óleo. Corte a cebola finamente, aplique a cebola até ficar dourada. Misture as cebolas com cenouras. Despeje 0,5 litros de água quente, ferva o caldo.
Pele de abóbora e grãos, cortados em cubos pequenos. Abaixe os cubos em água fervente salgada. Coloque tantas abóboras para que a água dificilmente possa cobri-la. Cozinhe até terminar. Uma vez que os cubos de abóbora começam a perder a forma, adicione o alho, previamente molhado em crocante de alho. Cozinhe por mais 5 minutos. Retire a panela do fogo. Esfrie e aplaste completamente a massa ao estado de purê de batatas. Polvilhe o purê de batatas com salsa e sirva. SOPA DE BOMBA
COM CARNE
Ingredientes: 2 colheres de sopa.colheres de enchimento de carne( carne)( sua proporção pode ser reduzida), 1 cebola grande, 1 cenoura grande, 1 copo de abóbora triturada.
Corte finamente a carne picada, misture com um pouco de água fria para obter uma massa líquida como purê de batatas. Adicione a cebola previamente picada e os bastões de cenoura picados, despeje um pouco de óleo vegetal. Deixe tudo na geladeira por 1 hora. Depois disso, despeje a mistura com água salgada( cerca de 1 litro), misture bem. Adicione 1 copo de abóbora picada. Levar a ferver e cozinhar por 10 minutos. Sirva a sopa quente. Você pode adicionar salsa verde.
SOPA DO COLAR
Traga a água a ferver. Cebola Passer. Corte batatas em pequenos pedaços. Tudo isso adiciona à água. Couve-rábano( cerca de 300 g) ralar em uma ralada fina e também ferver.Água não é necessária, encha a sopa com farinha( 1 colher de sopa).Para fazer uma sopa deliciosa e apetitosa, a farinha deve ser diluída com água morna e um fio fino no caldo. Caldo para decorar com salsa e endro.
HOME PÃO DE CHAPATI
Ingredientes: 250 g de farinha peneirada, 150 ml de água morna, 1/2 colher de chá de sal, 3 colheres de sopa.colheres de sopa de óleo vegetal.
Em uma tigela grande, misture a farinha eo sal. Adicione água morna e mexa até obter uma massa macia. Então amasse-o. Polvilhe com água. Depois disso, cubra com uma roupa de linho e deixe por 1 hora à temperatura ambiente.
Pegue uma frigideira de ferro fundido e coloque-a no fogo para que aquece. Divida a massa em 15 partes, enrole as bolas, mexendo constantemente. Depois disso, jogue 15 bolos planos. Coloque-os em uma frigideira. Quando pequenas bolhas brancas começam a aparecer na superfície do chapatha, e as bordas começam a se dobrar para cima, gire os bolos para o outro lado.
Brinde até que não apareçam bolhas em ambos os lados. Em seguida, agarre suavemente o chapati das bordas com fórceps, de preferência de madeira, para que o bolo não rasgue. Traga-o para o fogo e segure-o até que apareçam manchas castanhas no bolo. Lubrifique com óleo de um lado.
BATATAS COM CARREIRA E BROKCOLS
Ferva batatas. As cenouras e brócolis são vapor. Pique as cebolas em um gruel, despeje um pouco de água e leve a fritar no óleo vegetal. Batatas e brócolis cortados em metades ou quartéis, cenouras - círculos. Coloque tudo em uma tigela, polvilhe com cebolas e ervas finamente picadas. Batata
COM O PÃO
. Ferva as batatas, corte em fatias e polvilhe com queijo, ralado em uma ralada grande. Corte o repolho em fatias finas, corte a cebola. No pote, despeje um pouco de água, você pode adicionar 1 colher de sopa.colher de óleo vegetal. Coloque os produtos em uma panela, despeje a mesma água com farinha, cozinhe até ficar pronta. Antes de servir, polvilhe com salsa picada finamente.
REDUZIR O REVESTIMENTO COM CRISTO E PIMENTA BULGÁRIA
Em uma cabeça pequena, serão necessárias 2 pimentas búlgaras doces e 100 gramas de rábano, raladas em uma ralada fina. Corte os pimentões nos anéis, corte a cebola. Todos colocam em uma quantidade mínima de água debaixo da tampa. Corte o repolho, coloque em outros vegetais e preencha com rádios. Você pode adicionar óleo vegetal. Tudo para extinguir em fogo pequeno.
Couve-flor para um par de
Corte a cebola em anéis e coloque em uma quantidade mínima de líquido. Para isso, despeje 3/4 xícaras de água no fundo da panela. Quando ferve, adicione cebolas picantes. Primeiro, extinguir em fogo alto, mas depois de ferver, reduza o fogo. Coloque a couve-flor em uma passadeira e coloque-a em uma panela de água fervente. Ferva-o. Coloque o repolho em uma placa profunda, despeje o caldo com cebola cozida, decorar com salsa verde e cranberry.
REVESTIMENTO REDUZIDO COM VEGETAIS
Aqui o componente principal do prato é verduras cozidas - salsa, coentro, endro. O método de preparação é semelhante à receita anterior.
Couve-flor com salsichas jovens
O repolho deve ser tomado duas vezes mais que abobrinha. Divida-o em inflorescências e ferva. Zucchini cortado em fatias finas, fritar no azeite. Coloque a abóbora eo repolho em uma tigela de salada. Prepare o molho Bechamel( veja abaixo), esfrie-o, despeje os vegetais. Polvilhe com gramados finamente picados na parte superior.
COLCHÃO COLORIDO COM OVO
Repolho limpo, levemente ferveu. Nas folhas do caldo de fermento, adicione-o fatiado de cenouras, salsa e aneto. Regue esse caldo com repolho. Ferva 2 ovos cozidos e mole-os para esfoliar. Polvilhe-os com repolho, decorar com aneto de cima.
CABLE COLORIDO COM VEGETAIS
Ferva por 5 minutos. Cebolas e cenouras em salmoura apagadas, encha 1 1/2 xícaras de água. O caldo deve estar saturado. A farinha dissolve água morna, despeje um fio fino no caldo de vegetais. Mexendo constantemente, termine o molho até cozinhar, leve e adicione um pouco de azeite. Despeje couve-flor com este molho e decorar com verduras. Para o gosto, corte finamente os rabanetes em círculos e coloque-os em torno do repolho em um prato.
COLHEITA COLORIDA COM QUEIJO DOMÉSTICO
Descasque o repolho, ferver ligeiramente. As cebolas e cenouras em conserva derramam água e cozinham o caldo de vegetais. Os legumes vegetais devem ser finamente picados. Derrame repolho de caldo, polvilhe com as ervas e ralado em um grande queijo caseiro. Você deve ter a impressão de um slide de neve.
BROKCOLES WITH
DE ASA VERDECebola e corte as cebolas. Pique a cebola finamente. Ferver o repolho. Misture com cebolas. Fritar levemente. Corte os tomates com as canecas. Sobre eles coloque o repolho, despeje-o com molho béchamel e polvilhe com cebolas verdes.
BROKCOLS COM VEGETAIS
Lave os vegetais e descasque-os, coloque as raízes de salsa e cenouras primeiro em uma passadeira e mergulhe-a em uma panela de água fervente. Quando eles estão quase cozidos, coloque os brócolis em uma passadeira, ferva levemente um par e coloque em uma tigela. Corte finamente a salsa e as cenouras cozidas no vapor. Limpe o nabo e corte-o em fatias muito finas. Misture todos os vegetais, adicione um pouco de azeite. Decore com salsa e cebolas verdes.
REVESTIMENTO BRANCO COM TOMATES
Uma pequena cabeça de repolho é picado finamente. Fritar em óleo vegetal. Molhar as cenouras, a salsa, a pimenta e a cebola e colocá-las em uma quantidade mínima de água. Misture com repolho. Tomates escaldados com água fervente, retire a pele. Coloque em fogo baixo, adicione aos vegetais. Legal, decorar com bagas de cima.
CABO COM ÓLEOS
Corte uma pequena cabeça de repolho, coloque em uma quantidade mínima de água. Cebola e cenoura, raladas em uma ralada grande, salteie, misture com repolho. As azeitonas sem poços devem ser finamente picadas, todas misturadas. Adicione o molho de soja. Top decore com verduras a gosto.
DOLLARS COM RED
Repolho de cabra dividido em folhas, ferver em água fervente por 3 minutos. Prepare cenouras picadas vegetais, pimentas búlgaras doces e arroz, envolva-as nas folhas de repolho. Fritar os rolos de repolho em ambos os lados no azeite. Para servir, corte os rabanetes com canecas e coloque-os em uma tigela juntamente com rolos de repolho. Decore com brotos de aneto, coentro e salsa.
FRESA COM BATATAS
Repolho. Em uma frigideira, despeje 1/2 xícara de água, depois de ferver adicione o azeite. Coloque o repolho e coloque-o por 3 minutos. Cortar a pimenta doce e colocá-la com a cebola. Adicione ao repolho. Misture as batatas com antecedência e corte em fatias finas. Como adição ao prato, você pode cortar em tomates tomates.
OMELET SEM LEITE
Pegue 3 ovos, vença-os com bata até espuma. Pré-cortar as cebolas( cerca de 1 bulbo médio), deixe em uma pequena quantidade de água, de modo que a cebola não seja queimada e deixe caldo de cebola, que derrame os ovos batidos. Com um pouco de sal, fritar até ficar pronto, decorar com os enxertos verdes acima.É melhor cozinhar em uma frigideira com um revestimento antiaderente.
OMELET COM VEGETAIS
. Ideal para isso é couve-flor e cenouras. Ferva a couve-flor na água salgada, dividida em partes. Cenoura cozida no vapor, cortada em canecas. Coloque repolho e cenouras em uma frigideira, despeje sobre o ovo batido. Asse até cozinhar no forno. Ao servir na mesa, decorar com enfeites verdes em cima.
SEMENTES VEGETAIS
Ferva batatas e purê, mas sem leite. Repolho branco finamente picado para colocar em uma frigideira com óleo de linhaça, de modo que torne-se macio. Raspe as cenouras, corte finamente a cebola, misture e refogue com o azeite. Mexa todos os vegetais, adicione salsa e aneto, coloque uma assadeira, elimine a parte superior com óleo vegetal e leve ao forno.
DRIED CARROT
Cortar as cenouras, adicionar sal, adicionar folha de louro, um pouco de azeite e derramar um pouco de água. Guisado em fogo baixo. Maçãs verdes( doces) cortadas em cubos e misture com cenouras. Traga-o para a prontidão.
VEGETAIS AGRÍCOLAS
Berinjelas de casca de tamanho médio, mergulhe na água e deixe repousar por cerca de 1 hora. Fique dentro e fora para que você possa então colocar os vegetais. Ferva-o. Simultaneamente, passe as cenouras, corte em cubos e cebola. Os tomates escaldaram com água fervente, descascaram a pele, esfregaram a carne para gruel, misturaram-se com cenouras e cebolas. Adicione a salsa picada finamente a este enchimento. Berinjelas cozidas recheadas com legumes, em cima dos raminhos de endro.
SOYBEAD GARNISH
Os feijões com soja devem ser lavados e embebidos em água durante 5 horas para que eles se amoleçam. Cozinhe em uma pequena água salgada, para adicionar algumas ervilhas de pimenta preta. Despeje a cebola com o azeite. Em seguida, adicione a soja cozida. O prato deve ser decorado com salsa e aneto.
FRESCOS DE AVES DE AVES
Os courgettes jovens são limpos, ralados. Adicione farinha de trigo não branqueada para purê.Sal, adicione uma pequena raiz de gengibre esfregada e frita no azeite.
SALMON FRIED
Porque é um peixe gordo, é melhor cozinhar em uma grelha, assar ou fritar sem adicionar óleo em uma frigideira antiaderente. Sal de filé de salmão, adicione alecrim ou orégano e frite em ambos os lados. Sirva com vegetação.
HEK WELDED
Frigideira de carne de pescada em ebulição de água salgada com adição de folhas de louro e um par de ervilhas de pimenta preta e perfumada. Adicione salsa e enxertos verdes. Obtenha um delicioso caldo. Ao servir na mesa, decorar o peixe com salsa.
TRUZA COM VEGETAIS
Cozinhe filetes de truta, adicione cenouras e cebola cruzada no caldo, e uma folha de louro e um par de grãos de pimenta pretos. Decore com filetes de salsa ao servir.
SUDAC PREPARADO
Pike perch arquivo para ferver, adicionando pêssego de pimenta preta e folha de louro para água. Molhar a salsa cozida, aneto e manjericão, diluir com água e adicionar cebolinha e cenoura ralada. Torça o peixe com molho de vegetais.
THE KAMBALA PARA PREPARAR
O método de preparação é semelhante ao pike-perch, mas em vez de cenouras, a raiz do gengibre é adicionada.
VEGETAIS ENCHIDOS COM VEGETAIS
Marrows descascados. Cortar em canecas, remover carne e sementes. Em seguida, esfriam, deixando em uma passadeira, para fazer o copo de água. Para legumes picados. Despeje o repolho, corte as cenouras e a raiz da salsa em pequenos cubos, adicione sal e frita. Separadamente, colher cebolas. Misture com o enchimento, adicione o alho. Traga um estado uniforme em uma frigideira. Recolher com uma mistura de abobrinha de legumes e cozê-los no forno até cozinhar.
CITTON CAKE
Zucchini descascado, atravesse um moedor de carne juntamente com cenouras. Adicione as cebolas douradas e a doce pimenta búlgara, os verdes e o alho, passaram pelo moinho de carne.
ASHLASHES SECAS. O berinjela deve ser descascada, cortada em círculos, vertida com água, deixá-los deitar-se na água por cerca de 1 hora. Neste momento, passe a cebola, corte a salsa finamente. Coloque as berinjelas em uma frigideira, adicione um pouco de óleo e água, coloque cebola, salsa e alho, pripustit até estar pronto.
VEGETAIS EM BATATAS
Legumes( para uma escolha de três tipos) espalhados em potes de argila, adicione um pouco de azeite, cebolinha e ervilhas de pimenta, coloque no forno até cozinhar.
PLASTER
Para a sua preparação, é necessário arroz integral, que deve ser limpo, enxaguado e seco. Cenouras cortadas em tiras, cebolas, lançar, no processo de torrefação leve, adicione açafrão. Despeje o óleo de oliva nesta mistura de vegetais, depois despeje o arroz, despeje água( na proporção de 1 xícara de arroz para 2 xícaras de líquido) e misture fogo sobre um pequeno fogo até evaporar a água. Para o gosto, adicione alguns dentes de alho.
FEIJÕES COM BOMBA
Enxaguar 150 g de feijão e cozinhar em uma frigideira em fogo baixo, virando. Coloque em uma panela, adicione água e sal. Levar a ferver e abaixar o calor.É importante que os feijões estejam sob água o tempo todo. Brew até ficar macio. Polpa de abóbora( 150 g) cortada em cubos pequenos e adicionada aos feijões. Quando a polpa de celulose é cozida, drene a água, adicione o óleo vegetal e sirva.
PUMP PICK-UP
Abóbora e batatas cortadas em cubos pequenos. Ferva em água a fogo baixo por 10 minutos para permitir que os vegetais se amoleçam um pouco. Jogue-os em uma passadeira para fazer a água de vidro. Coloque em um molde, adicione a noz-moscada. No topo você pode colocar nozes picadas. Asse por meia hora.
STRAINS FROM
ASKLAZANA Berinjela lavada e cortada em comprimento de 1 cm de espessura, rola em farinha, frita. Dobre-os em um prato de assar, topo com fatias de queijo mozzarella e polvilhe com queijo ralado. Asse em 180 ° C até cozinhar.
BAKERY PUMP
Lave a abóbora, ralar e dobre em um molde. Em seguida, despeje o conteúdo de creme com baixo teor de gordura, que pode ser misturado com água. Grate ou corte o queijo caseiro em barras e coloque-o sobre a massa de abóbora, adicione uma pequena noz-moscada. Traga para o forno.
DRIVER RIS
Despeje 1 1/2 xícaras de água em uma panela, adicione 1 xícara de arroz cru a ele, é melhor pressionar esta mistura com algum tipo de pressão para que o arroz esteja sob pressão. Coloque um fogo suficientemente forte. Levem a ferver. Quando a tampa com o jugo agita, reduza o fogo. Cozinhe por 25 minutos. Depois disso, desligue o arroz cozido e segure-o por 10 minutos. Remova a tampa e carregue para que o vapor saia da panela. Excesso de água drenada. Rhys está pronto.
ARROZ INTEIRO
Um pouco de sal. Cozinhe o arroz na água com sal, de modo que permaneça ligeiramente não cozido. Proporção: arroz - 1 parte, água - 5 partes.
FEIJÕES SECOS COM VERDE
Enxaguar e embeber 750 g de feijão para que eles se incham ligeiramente. Corte os feijões em fatias. Despeje o óleo vegetal na panela de modo a fechar o fundo, despeje o feijão e, misturando, por 1 a 2 minutos, frite em fogo baixo. Em seguida, despeje o mesmo
1/2 xícara de óleo vegetal e 1 copo de água, adicione sal e leve a ferver.
Feche a panela com uma tampa e cozinhe os feijões em fogo baixo até ficarem macios. Adicione 5 dentes de alho triturado, salsa picada e aneto diluídos com água fria 1 colher de chá de farinha. Você pode adicionar um pouco de água, se não o suficiente. Guisado até que toda a água se evapore. Sirva frio.
REVESTIMENTO DOS FEIJÕES
Mergulhe 200 g de soja, depois cozinhe até ficar pronto. Arrefecer e passar pelo moedor de carne juntamente com o queijo. Adicione o ovo, o sal. Misture bem. Corte as costeletas, tempere com pão ralado e frite em ambos os lados.
TURKEY WITH FRESH CAPSULAR
Corte 1/2 carcaças de peru em porções. Trole o repolho, pimenta um pouco, misture com cebolas picadas. Coloque a metade do repolho em uma panela profunda, depois coloque a carne e novamente o repolho. Despeje 1 xícara de água quente e adicione um pouco de óleo vegetal. Mantenha a baixa temperatura até evaporar a água.
PICKLES FROM PORK AND BEEF
Pegue a carne em uma proporção de 1: 1.Prepare a carne picada, na qual adicione 1 lâmpada esmagada, verde e sal. O ovo é adicionado apenas para manter as costeletas em forma. Você pode adicionar um pouco de caldo de vegetais. Cozinhe no forno.
GALINHAS DE GALINHAS( VAPOR)
Vire a carne do frango através de um moedor de carne, costurar as costeletas e ferver elas por um par. Como uma guarnição para servir abobrinha ou repolho.
CARNE DE QUEIJO ALIMENTADO COM VEGETAIS
Repolho, pimenta búlgara e cebolas são melhores de vegetais. Colete o repolho tanto quanto a carne;Cebola e pimenta - 2 vezes menos.
Carne para passar por um moedor de carne. Corte as cebolas em círculos, repolho e pimentões. Adicione os vegetais à carne, despeje água salgada quente. Misture a mão sob a tampa em fogo baixo para tornar o prato quase pronto. Em seguida, envolva a panela e insista por cerca de 1 hora.
Calamaria frita
Lula clara: escaldá-los com água fervente para remover o filme. Ferver em água salgada por 3 minutos, não mais. Corte as cebolas em um meio anel, coloque-o sobre uma frigideira com óleo vegetal e leve a marrom. Na mesma frigideira adicione as lulas cortadas em tiras e todas juntas ainda comem um pouco de fritar.
FISH WITH SAUCE
Para 1 kg de peixe, pegue um par de grandes cenouras e lâmpadas. Peixe( de preferência filetes) cortado em pedaços de 2 cm de largura. Fritá-los em uma frigideira com óleo vegetal e coloque em uma tigela profunda. Cenoura cortada em tiras, cortar a cebola. Eles devem ser colados com um pouco de óleo. Despeje água, adicione folhas de louro e ervilhas de pimenta preta ao molho. Deixe o molho ferver. Então você deve derramar o peixe de tal forma que o líquido o cobre. Ensaboar em fogo baixo até cozinhar.
FORNO SECADO
Corte em 2 berinjelas de tamanho médio e 2 abobrinhas, moe 2 cebolas. Cordeiro jovem de baixo teor de gordura cortado em cubos, sal. Legumes fritos, adicionando ao gosto alho finamente picado. Despeje na água. Apagar. Em seguida, coloque a mesma carne lá, adicione
um pouco de gengibre rachado. Ensopado até terminar.
BEEF COM VEGETAIS
Ferva a carne. Como uma guarnição individualmente cozinhe repolho cozido, cenouras cozidas e ervilhas. Cebola a marrom no azeite. Coloque a carne em uma tigela e em volta dos vegetais, despeje sobre o tempero de cebola.
VEAL COM PIMENTA E TOMATES
A vitela corta em fatias, como para befstroganov, um pouco de sal. Cebola finamente chop, alho esmagado para gruel. Pimentões e tomates cortados em fatias, misture com cebolas e alho, despeje uma pequena quantidade de água e coloque em uma pequena lâmpada. Coma um pouco de fritar, e depois adicione os vegetais e o cozido até terminar.
PORK WITH CABBAGE
Corte a carne em pedaços pequenos. Cortar o repolho. Fry primeiro repolho com manteiga, depois carne. Despeje uma pequena quantidade de água e coloque em fogo baixo. Decore com salsa finamente picada.
GALINHA COM JOKES
Fry filetes de frango. Cebolas cortadas em fatias, passadores. Berinjela limpa, cortada em tiras. Dobre em camadas em uma panela para extinção, adicione folhas de hortelã e salsa. Despeje a água. Guarneça no forno até cozinhar.
ROLL FROM VEAL
Peças de vitela a batir, sal. Para o enchimento, prepare carne picada de carne de porco e carne bovina, em proporção igual. Misture com cebolas. Coloque o legume preparado em pedaços de vitela, corte, envolva em gaze, prenda bem e ferva em uma pequena quantidade de água salgada. Sirva quente, cortado. Um bom prato para este prato será vegetais.
ZOZAS CARNE
Preparar carne picada. Forme-lhe as costeletas finas. As cenouras protegem em uma grande ralada, cortam o repolho, misturam e apagam. Adicione as cebolas douradas. Os vegetais ficavam no meio de cada uma das costeletas. Faça o zrazy, que é levemente frito no azeite. Em seguida, eles devem ser colocados no forno até serem cozidos.
KRASNOTS COM
PRETO A vitela é cortada em pedaços, como para o assado, batida, sal. Prepare a carne picada de ameixas secas, por que despeje com água, dê uma ondulação. Pulp pique finamente, misture com cebolas e adicione uma pequena noz-moscada. Coza a carne em pedaços de carne, enrole-a e corte-a com espetos. Fritar em ambos os lados no óleo de semente de uva.
SINTER FROM THE LIVER
500 g de fígado de vaca, enxaguar, cortar em fatias, bater, sal, fritar em ambos os lados. Adicione as cebolas ao fígado. Sirva para a mesa com tomates, decorados com salsa finamente picada.
Bananas, caqui, melão, tâmaras, figos, frutas secas, passas.
Os frutos são alimentos digeridos rapidamente. As frutas doces são um tanto mais longas no estômago, mais ácidas - menos. Todas as frutas são melhor separadas de outros alimentos.É especialmente prejudicial para consumi-los depois de comer, porque eles causam fermentação( e quanto mais doce é a fruta, mais).O mesmo se aplica aos sucos de frutas.
Tanto as frutas quanto os sucos são mais consumidos 3 horas após as refeições e uma hora antes da próxima refeição. Os frutos doces combinam perfeitamente um com o outro( passas com ameñidas) e com frutos semi-ácidos( caqui com maçã).As frutas doces podem ser combinadas com creme, creme azedo, verduras, produtos lácteos. Os frutos secos em pequenas quantidades podem ser adicionados a alguns cereais( por exemplo, pilaf com passas ou com damascos secos, etc.).Grupo
9. doce
semi-ácido frutos maçãs, pêras, cerejas, ameixas, uvas, melões, manga, amoras, mirtilo, morango, framboesa, alperce, pêssego e outros.
fruta semi-ácido bem em conjunto, com frutas doces( pêrafigos), com frutas azuis( maçã e laranja) e com produtos lácteos( uvas com iogurte).Compatível com creme, creme azedo, ervas, bem como com alimentos proteicos que contêm muita gordura - com queijo, nozes, queijo cottage gordo.
Você não pode misturá-los com outros produtos de proteína( carne, ovos, peixe, cogumelos, legumes) devido à diferença na velocidade de digestão, bem como com amidos.
Melão, pêssegos, mirtilos, mirtilos, uvas são soberbamente digeridos, sendo comidos por si mesmos, mas não compatíveis com qualquer outro produto( exceto alguns frutos semi-ácidos).Portanto, é melhor comê-los separadamente. Para o grupo de frutos semi-ácidos, o tomate também pertence às suas propriedades - devido ao alto teor de ácido. Mas, como todos os vegetais, os tomates não se misturam muito bem com as frutas, mas não são muito compatíveis com proteínas e vegetais.
Grupo 10. Frutas com amêndoas
Limões, laranjas, tangerinas, grapefruit, abacaxi, romã, groselhas, amoras, amendoim;também maçãs azuis, peras, ameixas, damascos, uvas, etc.
Os frutos ácidos combinam bem um com o outro, com frutas semi-acidas, com produtos lácteos azedo, creme, creme azedo, queijo cottage gordo. Combinações adequadas com nozes, queijos, ervas.
Incompatibilidade com produtos de proteínas animais, com leguminosas, com amidos e legumes menos compatíveis.
Existem possíveis combinações de frutas e vegetais, por exemplo:
- laranja, maçã, folhas de alface;
- abacaxi, toranja, folhas de alface;
- maçã, pera, aipo, folhas de alface;
- banana, figueira, pêra ou maçã;
- abacate, cebola, folhas de alface;
- pêssego, damasco, ameixa, folhas de alface;
- laranja, toranja, maçã, folhas de alface;
- banana, cereja, uvas doces, folhas de alface.
Quando você faz saladas de frutas, não corte os ingredientes em pequenos pedaços, cozinhe esse volume para comer imediatamente.
DESSERT FROM CHEESE
Cerejas de diferentes cores para enxaguar, separar a carne dos ossos. Pegue os morangos, esfregue através de uma peneira. Encha o purê de morango com cerejas em uma proporção de 1: 1.Não misture.
SALADA DE ÁLCOOL, DRENAGEM E APRICOTOS
Ameixas e damascos são enxaguadas, separadas dos ossos. As ameixas são esfregadas no gruel. Com esta pureza derrame cerejas e damascos. Para o gosto, você pode adicionar nozes( até 100 g) ou queijo caseiro( se a fruta estiver azeda) na salada.
SAUCE LUKOVO
Coloque a cebola na água e adicione o azeite. Adicione greens, esfregou um dente de alho e misture. Pode ser servido com carne, peixe e vegetais.
SAUCE SPRING
Primavera Primavera verdes( pastinaca jovem, salsa, aneto e folhas de groselha) enxaguar bem, cortar finamente. Misture tudo, adicione o suco de laranja, misture tudo novamente. Adequado para carne e alimentos com amido.
SAUCE GARLIC
Os dentes de alho são descascados, colocam um frasco de vidro e derramam com azeite de oliva, de modo que ele cobre completamente o alho.É necessário deixar esse molho íngreme por 1 mês. Adicione-o a vários pratos.
SALADA DE MASSA
Deixa salada de agrião finamente picado, adicione salsa finamente picada, adicione o azeite, adicione 1 colher de sopa.colher de suco de laranja.
SAUCE KUNJUTNY
Prepare o molho de salada. Sementes de gergelim em uma panela. Com um pouco de sal, depois moer ou esmagá-los, misture com molho de salada. Adequado para vegetais e carne, bem como arroz e outros alimentos com amido.
SAUCE BESHAMEL
Misture o caldo de vegetais( repolho, cenoura, raízes de aipo e salsa).Para o espessamento, é necessário preparar farinha de grãos de trigo germinados, que deve ser moída em um moedor de café.Em seguida, em uma frigideira 1 copo de caldo de vegetais para ferver. Farinha a farinha até uma massa homogênea em uma xícara de água morna e um fio fino em um caldo que ferva a fogo baixo. Com agitação constante, leve a uma condição densa. Deixe esfriar e adicione a gosto de noz-moscada e pimenta preta.
SAUCE SAUCE
Para preparar o molho, você precisa de 500 g de feijão de soja, que deve ser embebido por 2 a 3 dias, mudando a água várias vezes ao dia. Em seguida, despeje água fresca e cozinhe por cerca de 1 y2 horas. Mais uma vez drenar a água, despeje água nova e cozinhe até terminar. Os feijões devem tornar-se macios, de modo que eles facilmente esfregam para uma massa homogênea. Se você receber mingau, você deve adicionar caldo de soja. Como aditivos de sabor você pode usar gengibre, um sussurro de açafrão e 3 ervilhas de pimenta preta perfumada. Especie todas as especiarias e misture com o gruel resultante. Para saborear mais nobres, você precisa adicionar óleo vegetal, de preferência, soja ou azeitona.
SAUZA DO
PRETO Prune para suavizar na água, cortar. Misture com 2 colheres de sopa.colheres de suco de laranja recém-espremido e 5 colheres de sopa.colheres de suco de bagas, por exemplo cerejas. Adicione 2 colheres de sopa.colheres de azeite ou óleo de semente de uva. Este molho é recomendado para uso em segundo curso.
Shelton chamou a bebida de água pura. Todos os outros líquidos que ele considerava "alimento" ou veneno, dependendo do grau de exposição ao corpo humano. Das bebidas que nos acostumamos nas últimas décadas, quase nada é adequado. Em primeiro lugar, você deve abandonar o café, especialmente - solução solúvel, com edulcorantes e conservantes. Mesmo o chá preto não deve ser bebido regularmente. Deve ser dada preferência à água purificada ou à infusão de ervas.
RATO DE CHÁ
Frita com arroz castanho até marrom. Adicione água em proporção ao arroz 10: 1.Ferva-o. Com um pouco de sal. Um pouco legal e beber.
WHEAT TASH
Fry os grãos de trigo para torná-los castanhos. Despeje 1 colher de sopa.uma colher de grãos de 150 ml de água morna. Ferva a infusão e esfrie.
BEBER COM SOJA E BUNCH
Prepare a mistura de forma semelhante à receita descrita acima: fritar os grãos de arroz glutinoso, aveia, soja e sementes de gergelim. Depois, mole tudo.À 1 1/2 colheres de sopa. Uma colher da mistura precisa de 500 ml de água morna. Despeje, ferva, esfrie e beba.
DRINK FROM MINT
Despeje 100 g de folhas de hortelã com 500 ml de água. Ferva-o. Adicione sal. Beba antes do café da manhã em 1/4 de xícara.
DRINK DO REDIS
Grate o rabanete branco.2 colheres de sopa. Colher para 750 ml de água quente. Adicione 2 colheres de sopa.colheres de molho de soja e 1 colher de chá de gengibre ralado. Recomenda-se beber com um resfriado.
VITAMINAL TEA
№ 1. Misture 100 g de rosa de cachorro e 100 gramas de espinheiro de mar, adicione 20 g de fruta de espinheiro.1 - 2 colheres de chá de mistura despeje 1 xícara de água, leve a ferver. Deixe-o preparar um bule de porcelana por 1 hora. Esta bebida estimula a atividade do sistema cardiovascular.
№ 2. Para 500 ml de água, tome 25 g de folhas secas e 4 colheres de sopa de passas. Despeje a água fervente. Deixe ficar na caldeira por 15 minutos. Você pode beber esfriando para um estado quente.
№ 3. Para 500 ml de água, tome 25 g de folhas de morango seco e 10 g de hortelã.Brew em um bule de chá.Deixe ferver por 10 minutos, beba quente.
№ 4. Para 500 ml de água, tome 70 g de frutos secos de cinzas de montanha, 15 g de framboesa, 1 colher de chá de folhas secas de groselha preta. Brew em um bule de chá.Deixe ferver por 10 minutos, beba quente.
№ 5. Para 500 ml de água, tome 50 g de folhas secas de tomilho, 50 g de erva de São João, 10 g de folhas secas de cranberries. Brew em um bule de chá.Deixe ferver por 10 minutos, beba quente.
№ 6. Para 500 ml de água, tome 50 g de quadris secos, 25 g de rowan seca, 1 colher de sopa.uma colher de folhas secas de orégano. Brew em um bule de chá.Deixe ferver por 10 minutos, beba quente.
№ 7. Para 500 ml de água, coloque 1 colher de sopa.uma colher de uma mistura de folhas secas de morangos, amoras, groselhas, 2 colheres de sopa.colheres de erva de St. John e tomilho. Brew em um bule de chá.Deixe ferver por 10 minutos, beba quente.
№ 8. Para 500 ml de água, coloque 1 colher de sopa.uma colher de uma mistura composta de quadris secos, mirtilos, cerejas e urtiga em uma proporção de 3: 2: 1: 3, respectivamente. Misture 10 minutos, despeje em uma garrafa térmica e deixe ferver por 2 horas. A coleção, entre outras coisas, tem um efeito de fixação, por isso deve ser bebido com cautela, se você tiver constipação. Beba 1/2 xícara de calor.
Todos os chás listados são firmes. Existem tantas bebidas similares como as opções da dieta escolhida por você.Seja mais ousado em suas inovações. Uma vez que agora não é possível encontrar água boa, é melhor minimizar os danos que o consumo frequente de água fervida comum pode trazer e recorrer às longas tradições de vitaminas e chás de ervas.
Na ciência moderna da reivindicação de nutrição separada:
- no estômago de uma pessoa saudável, muito ácido clorídrico é alocado para a aparência e o cheiro de alimentos, mesmo alimentos com amido entrando no meio ácido e sua digestão diminui.
- proteínas e carboidratos não devem ser completamente digeridos no estômago, o estômago tem outra função - preparar o alimento para a digestão no intestino delgado: suavizar as fibras da planta com ácido e dividir as moléculas de proteínas grandes em pequenas.
- a quantidade de álcali que entra no estômago com saliva não afeta a acidez e não afeta a digestão das proteínas.
- em um estômago humano saudável não pode ocorrer fermentação de carboidratos e putrefação de proteínas. Esses processos são realizados por micróbios, e eles, entrando no estômago, são neutralizados por um meio ácido e o tempo para iniciar os processos de putrefação e fermentação deve ser 2 a 3 mais do que o tempo que o alimento normalmente está no estômago.
- para alimentos com amido( pão), mais enzima digestiva da pepsina é liberada para o suco gástrico do que a proteína( carne).
- proteínas alimentares ativam a lipase - uma enzima pancreática que quebra as gorduras.