Como substituir o sal

Não é de admirar que muitos médicos chamem de "morte branca" de sal e aconselhem a substituição por outros produtos alternativos, porque realmente tem um impacto negativo na saúde.

Por que não pode comer muito sal ^

claro, sal puro não usar um, mas contém muitos dos produtos -. . Por exemplo, salsicha, pão, etc. Assim, a rejeição completa do pó branco só é possível seuma pessoa substitui os alimentos cozidos com a adição.

O maior perigo de sal é que pode conter água no corpo, resultando em inchaço, aumento do peso cardíaco e renal e dores de cabeça.

Além disso, o sal aumenta a pressão arterial, aumentando assim o risco de acidente vascular cerebral ou ataque cardíaco. Em alguns casos, devido à irritação da mucosa gástrica, podem ocorrer úlceras ou gastrite, e as cataratas também se desenvolvem.

Pergunta separada - a substituição do sal em uma dieta: isso deve ser feito, porquedevido ao fato de que este mineral atrasa a retenção de líquidos, livrar-se do excesso de peso será muito problemático.Às vezes, tudo acontece exatamente o oposto: uma pessoa limita sua dieta a 1000 Kcal por dia, mas ele come alimentos salgados, pelo que ele não perde peso, mas ganha quilogramas.

Como substituir sal de mar ou de comida:

• Adicione especiarias aos pratos, dando-lhes um sabor salobre;
• Recarregue alimentos com óleos que o tornam mais salgado;
• Use certos alimentos e temperos em alimentos: por exemplo, couve de mar, alho, cebola ou molho de soja.

O que pode substituir o sal na comida: uma lista de produtos ^ Produtos alternativos

alimentos que podem substituir o sal na comida, as recomendações médicas

Há várias razões para o que deve reduzir o uso de, ou abandonar completamente o sal:

• Isso ajuda a melhorar a visão, portanto,aqueles que têm problemas com ele devem comer alimentos sem sal;
• A dieta de baixa salinização ajuda a reduzir o número de convulsões na asma brônquica e também a remover o excesso de fluido no organismo;
• Você precisa começar pequeno: não abandone imediatamente o mineral branco e reduza gradualmente sua dose - isso ajudará a evitar uma quebra na forma de retorno ao alimento antigo.

O que pode substituir o sal com uma dieta

sem sal Aqueles que escolheram uma dieta livre de sal, é importante saber o que substituir o sal para perda de peso, porque esses produtos são capazes de dar ao prato um sabor muito agradável e torná-los mais úteis:

• em cereais e saladas, você pode adicionar ervas:alecrim, tomilho, manjericão, salsa, curry, orégano, hortelã, gengibre. Também vem o alho e as cebolas;
• Ao preparar aves de capoeira e carne, você deve fazer marinadas com adição de limão, alho, casca de laranja, azeite ou suco de laranja.

É possível substituir o sal com molho de soja

Claro, o molho de soja não pode ser chamado de alternativa completa ao sal, porquenela é, de qualquer modo, presente, porém sua quantidade é muito pequena. Deve-se ter em mente que, quando consumido durante uma dieta, aumenta o teor calórico da dieta, então você precisa monitorá-lo de perto, caso contrário, não vai perder peso.

Especiarias que substituem o sal

Qualquer prato pode ser elaborado e útil se você sabe o que pode substituir o sal. Estes incluem especiarias, como pimenta, alho, cebola, coentro, manjericão, sálvia, louro, tomilho, dill, salsa e até mesmo o vinagre de maçã.

Substituição alternativa de sal ao preparar alimentos

Tendo decidido mudar para alimentos sem sal, é necessário familiarizar-se com o que pode substituir o sal:

• óleo de gergelim;
• Óleo de noz;
• Romã ou suco de limão;
• Alho cru ou seco: pode ser adicionado a saladas, sopas ou a carne - deste prato será mais agradável de provar;
• Cauda do mar: é salobre por si só, mas não é recomendável comprar frascos com um produto que já contenha uma grande quantidade de sal - a laminaria deveria ser natural;
• ervas secas;
• Sal do mar: ao contrário da culinária, é útil para a saúde, porquecontém iodo e muitos outros microelementos;
• Especiarias;
• Molho de soja( durante a dieta, a quantidade deve ser limitada).

Como substituir o sal do mar

Apesar do fato de que, em comparação com o sal do mar cozido, permanece no favorito, muitos preferem abandoná-lo. Um bom substituto é alho, ervas picantes e suco de limão: todos esses produtos possuem uma composição única que permite preencher completamente a falta de micronutrientes essenciais e vitaminas.

Como substituir o sal em alimentos crus

As rações cruas também muitas vezes não sabem o que substituir o sal nos alimentos, porque eles têm que comer principalmente vegetais, e pratos sem sal podem ser insípidos.

Para resolver este problema, é bastante simples: você pode adicionar alga, alho, molho de soja de beterraba, aipo ou temperos secos para alimentos - todos eles são capazes de melhorar o sabor.

Como substituir o sal da mesa e se deve ser feito: a opinião dos médicos ^

Quase todos os médicos afirmam que abandonar o sal leva a uma melhor saúde, enquanto uma superabundância pode causar muitas doenças: cataratas, úlceras, gastrite, trombose e arteriosclerose dos vasos, obesidade, doenças das articulações e deposição de sal.

É por estas razões que os médicos recomendam limitar a dosagem do mineral em pratos a 3-4 gramas por dia( esta é a quantidade de sal que pode ser excretada junto com a urina), ou em tudo para substituí-la por outros produtos.

Esta abordagem reduz significativamente a probabilidade de ocorrência das doenças acima e permite que você sempre se mantenha em forma para aqueles que observam sua figura ou lutam com excesso de peso.