Tabela de dieta 5

Diet 5 mesa - dieta terapêuticauma técnica baseada em uma dieta poupadora que facilita uma condição dolorosa em pacientes com ducto biliar e problemas no fígado. Características

dieta médica 5 Tabela 5 ^

Diet Buffet está incluído em um dos quinze programas de tratamento de bem-estar desenvolvidos pela nutricionista Soviética, um especialista na área de dietas terapêuticas e fundador tabelas dietética MI Pevzner.

Cada sistema alimentar( tabela dietética) destina-se a tratar certas doenças, tem seu próprio número de série. A tabela de procedimento de bem-estar

número 5 é mostrada nas seguintes doenças:

• Colecistite e hepatite em formas crônicas( exacerbadas) e agudas( na fase de recuperação);
• doença de cálculos biliares;
• Cirrose do fígado.

O objetivo da tabela de dieta 5 é uma dieta cheia, saudável e com economia mecânica, que melhora a secreção biliar, restauração do trato biliar e fígado. O sistema de ingestão alimentar inclui a ingestão de proteínas e carboidratos com várias restrições de gordura. Uma exceção completa é os produtos que contêm nitrogênio, colesterol, óleos essenciais, purinas e ácido oxálico.

O teor calórico diário e a composição química da tabela dietética número 5 são os seguintes:

• Gorduras - até 90 gramas, 30% - vegetais;
• Carboidratos - até 400 gramas, 80 gramas.deles açúcar;Proteínas
• - até 90 gramas, 60% - animais;Líquido
• - até 2 litros;Sal de
• - até 10 gramas;
• Tabela diária diária de calorias diárias - até 2800 kcal.

A tabela de dieta terapêutica número 5 prevê a aderência estrita a certas regras:

• Uma refeição rigorosa de cinco vezes consistindo de pequenos, mas iguais, em pratos de volume;
• Exclui o uso de alimentos frios ou muito quentes;
• A tecnologia de pratos de cozinha fornece métodos de vapor, cozidos ou cozidos;
• Os produtos de fibras lisas e grossas devem ser esfregados e esmagados.

Quinta mesa dietética e permitiu que os seguintes produtos são proibidos: permissões

lista da tabela do alimento da dieta №5: Legumes

• - repolho vermelho, pepino, beterraba, cenoura, batatas, tomates, cebolas e pimentas;
• Cereais e macarrão - aveia, trigo sarraceno, sêmola, arroz;
• Bagas doces, frutas - maçãs, bananas, frutas secas, romã, morangos e outros;
• Sopas - vegetarianas, vegetais, frutas, com macarrão ou cereais;
• Carne, marisco, peixe - salsichas lácteas, carne magra, filé de frango, coelho, bacalhau, pescada, pikeperch, camarão, lulas;
• Omeletes de proteína e uma gema fervida;
• Produtos lácteos - kefir, leite, leite coalhado, queijo cottage com baixo teor de gordura e queijo. O creme azedo com baixo teor de gordura deve ser usado como um enchimento;
• Trigo, pão de centeio de 2 tipos, biscoito seco, pastelaria inesgotável;
• Bebidas - chá macio com limão, bebidas de frutos do mar, sucos diluídos com frutas ou vegetais, compotas purê, decocções;
• Manteiga e óleo vegetal;
• Zephyr, jujuba, mel, caramelo - limitado.

Lista proibida de produtos dietéticos para mesa de tratamento nº 5:

• Legumes - repolho branco, rabanete, rabanete, cebola verde, azeda, alho, espinafre, salsa, legumes em conserva, cogumelos;
• Cereais - legumes, cevada, pérola, milheto, cereais de milho e cevada;
• Amargo e propício para variedades de frutas de flatulência;
• Peixe, frango, carne, sopas de cogumelos e caldos;
• variedades de peixe e de gordura;
• variedades de leite gordo - leite, creme, leite assado fermentado e assim por diante;
• Horseradish, mostarda, pimenta;
• Assado, massa folhada, assado fresco;
• Café, chá forte, cacau, álcool, bebidas carbonatadas;
• Produtos de chocolate e doces.

A principal vantagem da dieta da 5ª tabela é a rápida redução de sintomas dolorosos e a promoção de uma rápida recuperação.

Diet Pevzner tabela 5: menu para a semana ^

A tabela de dieta dietética número 5 deve ser adotada de uma a cinco semanas, dependendo das características individuais do curso da doença.

O menu de dieta semanal aproximado da quinta tabela recomenda o seguinte:

1 dia

• Manhã: sopa de aveia, pão, queijo;
• Almoço: pera cozida doce;
• Almoço: arroz fervido, almôndegas de peixe, compota de frutas;
• Snack: croutons caseiros, leite;
• Evening: Vinagrete com óleo vegetal, gema cozida, kefir com damascos secos.

Dia 2

• Manhã: mingau de sêmola com geléia de morango, cocktail de banana leitosa com muesli;
• Almoço: queijo cottage com morangos e creme azedo;
• Almoço: leite, bolacha, sopa de arroz com creme azedo;
• Lanche: salada aquecida de cenoura;
• Noite: salada de ameixas e beterraba fervida, rolas de repolho com arroz e frango, chá.

Dia 3

• Manhã: mannik com uvas passas, coalhada e berry, chá de leite;
• Almoço: purê de frutas;
• Almoço: sopa de trigo mourisco, carne picada picada, salada de pepino finamente picado com repolho vermelho;
• Lanche: maçãs cozidas com mel;
• Noite: pudim cozido em creme azedo, caldo de arroz, purê de batata.

Dia 4

• Manhã: bolos azedos com damascos secos, mingau líquido de trigo mourisco, queijo, caldo de rosa selvagem;
• Almoço: cenoura e suco de maçã, queijo cottage;
• Almoço: filé cozido em creme azedo, mingau de abóbora, chá verde com mel;
• Snack: omelete de um par de proteínas e leite;
• Noite: salada de gema de gema, lulas e repolho cozido sob molho branco, arroz, suco de maçã.

Dia 5

• Manhã: omelete de proteína - vegetal, salada de cenoura e queijo, compota de maçã;
• Almoço: salada de banana, maçãs, passas cozidas sob iogurte;
• Almoço: sopa vegetariana de vegetais, vapor, leite;
• Lanche: pudim de arroz;
• Noite: caçarola de legumes e filé de frango fervido, chá, marshmallow.

Dia 6

• Manhã: mingau de aveia, queijo cottage com romã, geléia de baga;
• Almoço: repolho cozido com arroz, kefir;
• Almoço: beterraba, empanadas de carne com trigo mourisco, bebida de pera;
• Lanche: purê de maçã e cenoura;
• Noite: carne picada, assada com maçãs em molho de lácteos, repolho assado com cenouras raladas, suco de baga.

Dia 7

• Manhã: omelete de proteína com tomate, queijo cottage com frutas raladas, coquetel de milho;
• Almoço: vinagrete com peixe cozido;
• Almoço: costeletas de peixe, purê de batatas, salada de legumes frescos ralados, compota;
• Lanche: caçarola de macarrão fervido, tomate e queijo, caldo de mel de ervas;
• Noite: sopa de queijo, salada de abóbora cozida e maçã, leite.

Receitas para a tabela de dieta número cinco

Para uma variedade de ingestão dietética da dieta dieta número 5, recomenda-se a utilização das seguintes receitas dietéticas:

Omelete vegetal de proteína de ar

• Bata um par de proteínas com uma pequena quantidade de leite, adicione abobrinha( finamente ralada) e um pouco de sal.
• Em seguida, despeje a mistura em uma forma especial e coloque no forno.
• Assar por cerca de 30 minutos.

Maçã - costeletas de cenoura

• Corte as cenouras cortadas em tiras finas em água fervente, adicione açúcar, corte as maçãs e cozinhe por cinco minutos.
• Em seguida, adicione a manga, misture, adicione a proteína chicoteada e relaxe.
• Em seguida, formar as costeletas, polvilhar com croutons e assar no forno.
• Você pode servir com iogurte ou creme azedo.

Resultados, comentários de thin e médicos sobre a tabela de dieta 5 ^

Os resultados do uso da tabela de dieta número 5 são os seguintes:

• Reduziu significativamente os sintomas da doença e a carga no fígado;
• Acelera o processo de recuperação e recuperação do corpo após a doença;
• Reduz o risco de exacerbações.

A tabela de dieta de dieta de alimentos número 5 é muito fácil de transportar, porque é composta por alimentos úteis e saborosos que podem ser combinados facilmente a critério pessoal. Procedendo disso, recomenda-se que a quinta tabela seja utilizada por um longo período de tempo.

Além disso, uma vantagem agradável para uma recuperação rápida em uma tabela de dieta 5 pode obter uma normalização do peso, melhorando o bem-estar e a aparência. Numerosas análises sobre a dieta da quinta tabela entre os pacientes apenas confirmam sua alta eficácia em termos de alívio rápido do estado da doença e recuperação posterior.

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