Fornos de microondas - bom e ruim

Durante toda a existência de microondas, na Internet e não só houve uma enorme controvérsia sobre se há danos ou benefícios do forno de microondas. Por que essas questões surgem: simplesmente porque em todos os lugares é discutido ou o microondas ainda é prejudicial aos humanos? Provavelmente, a primeira opção é mais correta. As pessoas começaram a pensar sobre como se manter saudável com mais freqüência. Por isso, havia uma moda para discutir objetos e produtos que poderiam prejudicar a saúde( conservantes, OGM e fornos de microondas).

Princípio de funcionamento do

Baseia-se na ação de um magnetron poderoso, que converte a eletricidade comum em um campo elétrico com uma freqüência ultra alta de 2450 MHz. Assim, microondas especiais podem influenciar as moléculas de água nos alimentos para que comecem a flutuar com a superfrequência e é graças a isso que o processo de aquecimento do produto ocorre.

Devido ao fato de que o invólucro interno do forno é feito de metal, as microondas são refletidas e seu impacto subseqüente sobre os alimentos de todos os lados.

As microondas só podem aparecer se a porta do microondas estiver bem fechada.É assim que ocorre a proteção de uma pessoa contra radiações prejudiciais: uma porta está fechada, que é coberta com uma película protetora especial, o que significa que não haverá danos para o corpo.

Forno de estufa: beneficie e dano

Energia que entra em alimentos quando aquecida e cozida, se transforma completamente em energia de calor. E de acordo com todas as leis da física - simplesmente não há mais energia nos produtos.

Claro, estamos falando de cozinhar em um dispositivo totalmente útil, que tem uma porta e um copo protetor. Mas se o seu forno tiver mesmo as menores rachaduras, quando ligado, as microondas podem ir além do microondas. E esses fogões já estão realmente prejudicando seus proprietários.

A porta no microondas é absolutamente selada e não deixa passar as microondas. Mas pequenas lacunas ao redor da porta podem ser uma fonte de radiação menor. Portanto, ao preparar ou aquecer algo no seu forno, não fique parado no final do aparelho. Isto é especialmente verdadeiro para mulheres grávidas e crianças.

É melhor( se possível) escolher microondas de marcas conhecidas: grandes fabricantes, lutando com a concorrência no mercado, melhorando seus produtos, monitorando o nível de radiação do forno de microondas e assegurando que todos os parâmetros do dispositivo atinjam os padrões de saúde necessários no mundo.

Os oponentes dos fornos de microondas acreditam que os alimentos preparados em tal dispositivo podem contribuir para o aparecimento do câncer, afetam negativamente a glândula tireoide e as glândulas supra-renais. Há também pessoas que afirmam que o uso de microondas pelas mães afeta o nível de defeitos físicos em seus filhos.

E para provar quem é culpado, e quem está certo - é impossível. Ao longo dos últimos anos, não houve um único estudo importante sobre esta questão. O último dos experimentos nesta área ocorreu nos anos 80 e 90.

Perguntas e Respostas

Existe uma certa lista de questões que são mais frequentemente discutidas por especialistas:

1. O forno de microondas afeta a estrutura molecular dos alimentos? E isso prejudica o corpo humano?
   A resposta é esta: as microondas, nas quais "todos os pecados estão pendurados", são muito fracos para mudar a estrutura do produto. Para fazer isso acontecer, você deve tomar pelo menos um raio-X ou outra radiação ionizante.É importante sempre prestar atenção aos pratos que você usa no forno de microondas. Deve ser obrigatoriamente marcado que pode ser usado em um forno de microondas. Mas se uma placa de plástico brilhante fica sob a ação de microondas, os alimentos podem realmente se tornar um veneno.

2. Harm microondas pode ocorrer mesmo que uma pessoa simplesmente vá até ela? Segundo os cientistas, as microondas não são ionizantes, então elas não causam muito mal ao corpo. Em termos de exposição humana, eles são equiparados a um telefone celular( sobre o dano do qual por algum motivo eles dizem muito menos).Além disso, os raios do fogão, em contraste com a radiação, por exemplo, são bastante simples de parar. E, nesse sentido, o microondas é mesmo inofensivo do que um telefone celular, porque no mínimo existe uma caixa protetora e uma malha na porta do fogão. E o que tem um telefone celular?

3. Outros aparelhos domésticos podem ser danificados se você mantiver o microondas ligado por um longo período de tempo? Um forno bem feito não emite radiações nocivas fora do seu gabinete, portanto, não há nenhum perigo. Mas ainda assim, as superfícies de vedação entre o forno e a porta podem ficar sujas. Determine que, enquanto o microondas está funcionando, ele emite radiação, é possível focando o rádio e a TV.

4. Um prato de metal colocado em um microondas pode desencadear uma explosão poderosa? Já foi dito que os fornos de microondas são muito fracos para que isso aconteça. O máximo que uma descarga de um metal e um objeto metálico no microondas pode fazer é danificar o emissor deste último. E então você tem que transportá-lo para reparar, ou comprar novos equipamentos. Nenhuma explosão está fora de questão.

Cuidar do microondas

Será que haverá este dispositivo em sua casa, cada pessoa deve decidir por si mesmo. Vale a pena dizer que os benefícios de um forno de microondas não são tão pequenos: o que é uma conveniência de produtos de aquecimento. Mas, para aqueles que ainda decidiram obter um forno de microondas, deve-se ouvir esse conselho:

• é necessário instalar o forno em uma superfície horizontal que sobe acima do chão em pelo menos 90 cm, com uma distância das paredes de cerca de 10-15 cm. Girando o forno, você precisa configurá-lo de modo que haja distância do forno até a borda da mesa( 10 cm).
• se houver aberturas para ventilação no microondas, é absolutamente necessário providenciar acesso a ar. E não coloque o aparelho ao lado da geladeira, mesmo que haja pelo menos 40 cm entre eles.
• nunca liga o forno se não houver nada nele! Então, você apenas danifica o dispositivo. Não coloque nele um produto cujo peso seja inferior a 200 gramas. Se você quiser aquecer um sanduíche, coloque um copo de água com ele no forno.

Esperamos que o nosso artigo tenha ajudado você a entender o tema: os fornos de microondas são bons e ruins.