Bee mel

A abelha é um dos presentes mais maravilhosos da natureza. Desde a Idade da Pedra, o mel tornou-se um constante companheiro humano como um dos alimentos mais nutritivos, saudáveis ​​e saborosos. Tendo domesticado as abelhas e aprendido a cultivá-las, as pessoas gradualmente se familiarizaram com todos os produtos de sua atividade de vida - mel, própolis, pólen, perga, veneno de abelha, geléia real, cera.É muito difícil citar todos os aspectos da vida humana em que são aplicados, mas um dos mais importantes foi sempre a preservação, manutenção e restauração da saúde.

O tratamento dos produtos apícolas foi chamado de apiterapia da palavra grega apis - "bee".Tudo o que o torna um pequeno insecto - mel, pólen, pólen, geleia real, própolis, veneno de abelha, e zabrus, geleia de zumbido e mesmo quitina - tem propriedades curativas e é utilizado no tratamento de uma variedade de doenças. As vantagens da apiterapia não são apenas em sua naturalidade e compatibilidade ecológica, mas também na ausência( com raras exceções) de efeitos colaterais negativos e complicações.

Para abelhas:

«prisasyvayas para milhares de cores,

Eles incansavelmente no reino jardim

ao mel beber o sangue de plantas,

Para criar mel - um medicamento maravilhoso ".

M. Shimeev.

mel é usado para o tratamento de pacientes, bem como para fins alimentares, apenas de alta qualidade e só maduro, certamente atende a todas as exigências sanitárias que se aplicam ao fator de mel de qualidade como um produto alimentar valioso e como um medicamento.

O mel deve ser obtido no outono a partir de favos de foca selados, bombeados em condições estritamente higiênicas.É importante que ele era diferente das plantas melíferas, cultivadas em solos ricos em micronutrientes - é prados de montanha, pastagens, florestas e corte da floresta( plantas absorvem seletivamente do solo que eles precisam de diferentes produtos químicos e elementos).Isso garante o alto teor de oligoelementos no mel e sua diversidade.É importante que o mel seja armazenado corretamente antes do tratamento, com estrita observância dos requisitos acima.

centrifugado mel deve ser colocado em frascos de vidro subcompacts não são mais do que um litro, bem fechados com tampas de metal, - para venda em lojas e para a exportação, ou as tampas de plástico para a embalagem de mel pelos compradores. Os bancos com mel selado devem ser armazenados a uma temperatura não superior a + 13 ° em uma adega ou geladeira, não devem ser expostos à luz que tenha um efeito prejudicial sobre a atividade bactericida do mel.

Vale a pena notar que méis derivado de girassol com cores arbusto salgueiro( Bredin orelhudo 3 e 5 tychinkovaya et al.), Com vegetação do pântano, todos crucíferos( sverbicha, pastel, Campo de repolho, agrião de inverno, mostarda tudo -branco, preto, sizaya, etc., vermelho, estupro) são considerados de baixo grau por causa da falta de muitos elementos vitais neles. Eles não são adequados mesmo para o inverno das abelhas.

O mel deve ser agradável ao gosto, cor e cheiro e corresponde à confiança do comprador em suas propriedades medicinais, pois o fator psicoterapêutico em qualquer tratamento é de pouca importância.

em homenagem aos efeitos benéficos do mel, as suas propriedades preventivas e curativas, manter-se em mente que o mel - significa basicamente a terapia não específica, normaliza as funções fisiológicas do organismo, estimulando as suas propriedades de protecção e outros, de modo que devem ser encorajados no tratamento de várias doenças, na ausência de contra-indicações. Esta propriedade também é possuída por outros produtos biologicamente ativos da apicultura( BAPP).

Fundamentação lógica para a utilização de mel, tal como uma droga eficaz:

significado especial de frutose, que é rico mel: o aumento de absorção de hidratos de carbono e o seu efeito favorável sobre o metabolismo das gorduras e proteínas;

presença de um complexo de substâncias que asseguram o metabolismo normal no coração e boa atividade contrátil do miocardio;

presença em mel de vários oligoelementos em proporção semelhante à do sangue humano;

a presença de vitamina C, enzimas catalase, peroxidase, glicose oxidase e compostos fenólicos com propriedades antioxidantes pronunciadas.

De acordo com cientistas da Universidade de Illinois. Na sua opinião, é graças às substâncias acima mencionadas que o mel tem seu efeito terapêutico sobre o corpo. Eles também encontraram no mel uma grande quantidade de antioxidantes, que possuem atividade antitumoral e impedem o desenvolvimento de doenças cardíacas e hepáticas, danos aos eritrócitos. Estes compostos foram obtidos a partir de sete diferentes amostras de mel.

Ao mesmo tempo, cientistas descobriram que o mel escuro tem o efeito protetor mais forte.

Os radicais livres de oxigênio são um produto natural do metabolismo no organismo, no entanto, eles causam danos celulares e a ruptura da estrutura do DNA.Os antioxidantes ligam essas moléculas perigosas, evitando seus efeitos nocivos e principalmente no fígado( hepatoprotetores).

Nas farmacopeias chinesas e japonesas, o mel é usado não só como remédio interno, mas também para uso externo. O escopo do mel é muito amplo e inclui: doenças infecciosas, doenças dos órgãos respiratórios, circulação sanguínea, digestão, expulsão de parasitas intestinais, estimulação metabólica, transtornos mentais, crianças, olhos, orelha, nariz, doenças ginecológicas, pele, doenças dentárias, nutriçãoe preservação da saúde.

A antiga farmacopeia chinesa "Khonzo-Kiyo" alega que o mel é um excelente medicamento, cura de muitas doenças, desintoxica, está em harmonia com muitos outros medicamentos e é considerado como um meio de rejuvenescer e prolongar a vida;observa a eficácia do mel nas doenças infecciosas intestinais. A medicina chinesa acredita que com o uso constante de mel dentro do rosto torna-se cor-de-rosa, as pessoas têm uma aparência em flor.

O mel não é apenas alimento e saúde, mas também beleza. Como cera, própolis, geléia real, encontrou ampla aceitação não só na medicina, mas também na cosmética. Nossa indústria de perfumaria produz creme de néctar Nektar, biocream Lubava para pele seca e normal do rosto( contém geléia real, rica em vitaminas, hormônios e substâncias biologicamente ativas), geléia para mãos e rosto, em que o mel e outros produtos produziramabelha. A cera de abelha é amplamente utilizada em cosméticos médicos. Ele serve de base para muitos produtos cosméticos e farmacêuticos.

Na indústria farmacêutica, a cera tem sido utilizada há muito tempo para a preparação de cremes cosméticos, pomadas e outras preparações. Ele também entra na composição de cremes nutritivos, adstringentes, de limpeza e branqueamento e máscaras faciais.

Especialmente útil para o mel da pele do rosto.É considerado o produto cosmetico mais útil, o melhor e inofensivo, embora algumas pessoas possam ter uma reação alérgica.

O mel é uma parte das máscaras usadas em cosméticos para prevenir rugas e para limpar a pele do rosto. As máscaras de mel são feitas de mel puro ou com a adição de outras substâncias: gema de ovo, glicerina, suco de limão, etc.

Todas as máscaras são superpostas em pré-lavados ou limpos com substâncias especiais de pele. As máscaras de mel são recomendadas 1-2 vezes por semana durante 1-1,5 meses, após 2-3 meses.claro, é desejável repetir.

Misture uma parte do gruel com ervas frescas completamente( folhas de dente-de-leão, arnica, camomila, menta, urtiga, sálvia, plátano, purê em uma argamassa com água fervida) ou suco de uva com 1 parte de mel. Aplicar com pele seca e envelhecida.

Em meio copo de água fervente despeje um punhado de limão, cubra o prato de vidro e insista 15 minutos, adicionando um pouco( na ponta de uma colher de chá) de mel. A máscara limpa a pele, torna mais elástica e delicada, evita a descamação. O caldo restante pode ser armazenado na geladeira até a manhã seguinte e repita o procedimento. O resultado é notável após 4-5 dias.

Tem um efeito excelente com uma pele que desvanece a pele: 1 colher de chá de mel, 1 gema de ovo, 1 colher de chá de óleo vegetal, 1 colher de chá de suco de cinza de montanha( outro suco de fruta).Removido por algodão embebido em argamassa de cal fria.

Sabe-se que mesmo os romanos antigos usaram mel para preservar o frescor da pele e a beleza do rosto. Existem muitas receitas para o uso de mel em cosméticos, tanto em forma pura quanto em combinação com outros medicamentos. Especialmente eficazes são toalhetes de rosto de mel e leite, máscaras de mel, suavizam e nutrem, desinfetam a pele do rosto, aumentam o tom, dão frescura, rugas veladas e suaves, rugosidade.

Sabe-se quão importante é a nossa dieta vegetais e frutas, contendo sais minerais orgânicos "vivos" de natureza alcalina, enzimas( enzimas), nutrientes e outros nutrientes vitais para o funcionamento normal do corpo. Mas eles também contêm fibras indigestíveis, que produzem vegetais( especialmente em grandes quantidades), nem sempre aceitáveis ​​para pacientes com febre alta, úlcera péptica de estômago e duodeno, enterocolite, enterite, idosos e crianças.

Nestes e em outros casos, legumes e sumos de frutas em dietas mecânicas são simplesmente insubstituíveis. Extraídos de vegetais e frutas com sais minerais completamente preservados( macro e microelementos), vitaminas, embora em uma quantidade bastante reduzida, ácido fólico, carboidratos facilmente assimilados, pectina, sejam rapidamente absorvidos e participem ativamente de todas as reações químicas e fisiológicas do nosso corpo, aumentamresistência, promovem a longevidade.

Em 100 ml de suco de fruta e baga contém 12-18% de carboidratos, dando 50-70 calorias. Sucos suaves ou azuis com tolerância fraca diluídos com água. Sucos de vegetais inteiros ligados ao ácido clorídrico e na gastrite crônica reduzem a atividade da pepsina no suco gástrico. Portanto, é melhor levá-los com maior secreção de suco gástrico.

Se o mel é adicionado a qualquer suco com sua composição química rica, então, é claro, o valor nutricional e terapêutico dos sucos é duplicado.

Aparentemente, não há necessidade de detalhar aqui a composição química de cada tipo de vegetais e sucos de frutas. Basicamente, é quase o mesmo, mas cada suco ainda tem suas próprias características qualitativas e quantitativas do conteúdo de produtos químicos e compostos: o potássio e o fósforo predominam no suco de batata, repolho e tomate, há quase todas as vitaminas, especialmente as vitaminas do grupo B e C.Mas, ao mesmo tempo, existem outros elementos minerais importantes: potássio, cálcio, fósforo, manganês, ferro;enzimas, fitomicidas. Os sumos de cebola, espinafre, alface contêm mais ferro, etc.

Ao mesmo tempo, pela natureza do efeito biológico, os sucos diferem em sua versatilidade.

Mais frequentemente, tomando sucos como refrigerantes, não pensamos que sejam simultaneamente agentes nutricionais, dietéticos e biológicos fortes que substituam ou até superam o efeito terapêutico de muitos medicamentos. Ao usar proteínas e gorduras de origem animal e outros produtos de alta caloria, o equilíbrio ácido-base do ambiente interno do nosso corpo muda para o lado ácido. Sucos, especialmente com mel, alcalinizá-lo, igualar esse equilíbrio.

Sucos de frutas e vegetais com mel estimulam a digestão, estimulam o apetite, são recomendados durante o período de recuperação para recuperação mais rápida durante e após doenças graves, já que os sucos são rapidamente digeridos e digeridos, com estímulo mínimo do sistema digestivo e desperdício de energia interna.

Sucos de vegetais diluídos em água( até 1:10) dão um efeito sokon( principalmente repolho, cenoura, menos - beterraba e tomate e especialmente batata).Portanto, os sucos diluídos são melhorados com gastrite crônica com uma função secretiva diminuída.

Considera-se útil para a saúde com o estômago vazio de manhã para beber diariamente 100-150 ml de suco de tomate ou pêssego, bem como 1-2 copos de suco de 1 colher de sopa.uma colher de mel durante o dia, o que garante a neutralização de produtos metabólicos ácidos nocivos que se acumulam no corpo com grande trabalho mental e físico, com excesso de trabalho;mantém boa saúde, promove a longevidade. Uma pequena quantidade de suco de cenoura, tomate ou damasco, diluído com água mineral e bebido com o estômago vazio, estimula a formação biliar e o peristaltismo da vesícula biliar.

Para fins medicinais, o médico deve prescrever os sucos. Somente ele vai fazer o conjunto ideal de sucos, determinar a dose correta e a duração do tratamento, levando em consideração a história médica, levará ao controle necessário.

Deve lembrar-se que, em muitas doenças, a quantidade de carboidratos por dietistas é limitada, às vezes os sumos de frutas muito doces são excluídos, por exemplo, suco de uva, especialmente mel.

Filósofos e médicos da antiguidade atribuíram grande importância ao uso do mel como agente antienvelhecimento para prolongar a vida humana, preservando a saúde e a capacidade de trabalho na velhice. Eles acreditavam que as pessoas com mais de 45 anos para prolongar a vida devem tomar o mel com leite ou nozes de forma sistemática, pois dá força, endurece a vontade, dá leveza ao corpo, preserva os jovens.

Segundo a lenda, quando o senador romano Paul Rumelia celebrou seu centenário, Júlio César, que estava presente na celebração, perguntou o que significa que ele costumava manter seu corpo tão forte e vigoroso. A resposta foi: "Dentro - querida".O grande matemático Pitágoras, como outros longos fígados, incluindo os modernos, que viveram por 100 anos ou mais, explicaram sua longevidade pelo uso do mel. No "Livro da Vida" indiano, diz-se que é possível prolongar a vida de uma pessoa apenas com elixir e uma dieta que consiste em leite e mel. Na dieta diária de pessoas que viviam mais de 100 anos, de acordo com os dados dos cientistas médicos búlgaros, havia mel. As observações de pessoas idosas mostraram que, com consumo diário de 80-100 g de mel, elas parecem melhoreadas, o apetite, o sono e a composição do sangue melhoram, a porcentagem de hemoglobina e o número de eritrócitos aumentam e a capacidade de trabalho aumenta.

O mel na dieta em vez do açúcar e outros confeitos doces é útil para todos. O mel com leite, especialmente pada, é recomendado quando uma quantidade significativa de carne e produtos de farinha é consumida: o efeito alcalino do mel é usado.

Como resultado do primeiro conduzido em nosso país em 1941-1944.estudos especiais sobre as propriedades do mel e as indicações para o seu uso descobriram que o mel não é apenas um alimento e produto dietético doce e muito valioso, mas também um medicamento natural. Isso é confirmado por um medicamento tradicional em medicina popular, que diz que "as abelhas são reunidas nos bons tempos das flores dos perfumados e, portanto, tem muito poder em si e é adequado para um remédio para muitas doenças".É importante que este medicamento seja doce, que simultaneamente alimenta e cura.