Pepino

Informações gerais: local de nascimento do pepino - noroeste da Índia e da China. Em nosso país, ele apareceu no jardim no século 15, e no final do século 18 ele se espalhou por toda a Rússia. Pepino - uma planta herbácea perene, em uma idade jovem tem hastes longas e frágeis, rastejando pelo chão. Do tronco principal, brotam lateralmente da primeira ordem, deles - o segundo, etc. As folhas diferem em tamanho e cor. O primeiro é formado 5-6 dias após o surgimento. Nos seios das folhas, a partir do terceiro, formam-se antenas, brotos, flores e raízes acessórias. As flores são diócias, polinizadas cruzadas, masculinas são coletadas em inflorescências do tipo de escova ou scutellum, e as mulheres são solitárias. O fruto de um pepino - uma falsa baga( tykvina) com 3-5 câmaras seminais. As sementes são brancas com um tom amarelado.

Pepino - planta leve, calorosa e humectante. Requisitos

: as sementes de pepino começam a germinar a uma temperatura não inferior a 15 ° C.A temperatura ideal para a sua germinação é de 25 a 30 ° C. O pepino consome mais água durante o período de crescimento máximo da folha e fructificação em massa. A umidade ideal do solo para o crescimento e a frutificação do pepino é 70-80

% com a menor capacidade de umidade e a mesma umidade relativa do ar. O sistema raiz responde positivamente a troca de gás ativa. Friable, bem permeável ao ar, à água e ao calor, o solo promove o crescimento intensivo e o desenvolvimento de plantas, o aumento do rendimento. O pepino precisa de um alto teor de dióxido de carbono no ar, que é uma fonte de nutrição em carbono. Cultivar um pepino melhor em solos de alta fertilidade, bem iluminados ao longo do dia pelas áreas do sol, protegidas dos ventos dominantes, especialmente do norte. Na faixa do meio, é melhor tirar as encostas do sul.É bom colocar um pepino perto de corpos d'água que hidratam o ar e suavizam as flutuações repentinas de temperatura durante o dia. Os melhores solos para esta safra são o ar argiloso e água permeável a um alto teor de húmus;As mais adequadas são as antigas terras cultivadas não acidas cultivadas. Para melhorar os solos de argila pesada, é aconselhável soltar materiais soltos - adubo, estrume, serradura, folhagem, turfa no outono. Dung( 4-6 kg / m2), superfosfato( 40 g), ácido sulfúrico potássio( 40 g) e nitrato de amônio( 18 g / m2) são utilizados para o mesmo propósito. Turbos de turfa são preliminarmente chapeados. Além disso, em todos os solos, é desejável introduzir estrume fresco anualmente( 5-7 kg / m2) a cada primavera. O lugar para plantação de pepino é desejável para mudar anualmente, como precursores você pode usar repolho, tomate, gramíneas anuais e perenes, mas em nenhum caso cucurbitáceas.

Combs e cristas com pepino devem estar localizados de oeste a leste. A largura dos cumes e fileiras, dependendo da variedade - de 70 a 90 cm. Nas variedades de folhas curtas com semeadura comum, a distância entre as fileiras é de 45-60 cm. Para que o solo aqueça bem, os cumes são cortados com uma inclinaçãopara o sul. Para fazer isso, cumes nivelou um ancinho, tornando-o o lado norte é íngreme, eo sul - plana.

Ingredientes: o valor nutricional dos pepinos não é alto. Eles são pobres em carboidratos e proteínas;conter 97-98 0,3-0,6% de água - fibra, 0,1 - gordura, 0,4% cinzas, além disso, a pectina, ácidos aminados, ácido ascórbico, vitamina B-caroteno. Do mineral substâncias são relativamente rica em sais de potássio.

Cultivo: em , as sementes do solo aberto são semeadas quando a ameaça da geada passa e o solo aquece até 15-20 ° C durante o dia e 8-10 ° C à noite. As mudas aparecem 5-7 dias após a semeadura. O resfriamento a curto prazo neste momento não é perigoso, as plantas podem ser protegidas por abrigos temporários, das rações de ventos frios são protegidas por tiras de culturas altas - feijão, tomate, escalada de ervilhas e milho. Para semear é preferível usar.- Sementes de 3 anos de idade. Antes de semear sementes durante um dia são colocadas em água morna limpa( 20-30 ° C).Então eles estão ligeiramente secos, de modo que, quando semeiam, eles não ficam juntos. Germinar sementes a uma temperatura de 20-30 ° C, melhor em serradura molhada, areia ou musgo. Termine a brotação, quando uma pequena raiz é formada - metade do comprimento da semente. As sementes são semeadas nos buracos ou nas fileiras, a distância entre as plantas em uma linha para as variedades iniciais é 8-10, tarde - 12-15 cm. A profundidade da semeadura é de 1,5-2 nas regiões do norte e 2-4 cm no sul. A superfície do solo seco é ligeiramente regada com água da lata de água e vertida nas ranhuras de turfa esmagada ou húmido e fileiras de molho. Além do remo, é utilizado o método de semeadura quadrada. Para este fim, a seção é marcada em duas direções, a área entre filas para as variedades iniciais é de 80 x 80 ou 90 x 90 cm, final - 100 x 100 ou 120 x 120 cm. Na interseção do marcador, faça furos de 10 a 15 cm de profundidade,2-3 kg de estrume ou turfa, misturados com uma pitada de fertilizantes minerais. Tudo isso é completamente misturado com o solo. Cinco a seis sementes são semeadas em cada poço para posteriormente deixar as duas plantas mais desenvolvidas e fortes.

Variedades para terra aberta

Altai early 166 é uma das variedades de salada de maior crescimento e rendimento. Biryuchekutsk 193 - médio amadurecimento, propósito universal.

Voronezh é de amadurecimento médio, salgado. Vyaznikovsky 37 é uma antiga variedade russa. Amadurecimento, finalidade universal, salada alta e qualidades salgadas. Extremo Oriente 27 - médio amadurecimento, propósito universal. Dolzhik - é meio amadurecido, salgado. Elegant - amadurecimento precoce;decapagem e decapagem são pepinos adequados com um comprimento não superior a 10 cm. O competidor é amadurecido antecipadamente, salgado. Muromsky 36 - a variedade de amadurecimento mais precoce, adequada para decapagem.

Nezhin local ~ médio atrasado, uma das melhores variedades para decapagem.

Universal - é amadurecimento precoce, salada e uso salgado. generoso 118 - é amadurecimento precoce, salgado.

Híbrido da primeira geração para terra aberta

Lindo - meio dia, salgado. VIR501, VIR 507, VIR 517 - estão em maturação precoce, salada.

Ligue para 238 - amadurecimento precoce, uso universal.

Sadko - amadurecimento precoce, conservas.

Sinal 235 - amadurecimento precoce, propósito universal, também fornece cornichons finos adequados para decapagem e decapagem.

Crescimento em terreno fechado - estufas , estufas, túneis e outras estruturas - é mudas. Antes da semeadura, as sementes são aquecidas e depois embebidas durante 12 horas em uma solução de fertilizante: são extraídos 20 g de manganês de ácido sulfúrico, 10 g de superfosfato e nitrato de potássio por litro de água. Então eles estão um pouco secos e espanados com uma tricodermina. As sementes são semeadas em tijolos de turfa( 10 x 10 cm) à razão de 2-3 plantas por 1 m2.Mudas crescido quase sem irrigação, manter o teor de humidade do solo no período inicial de 80% , então - 65-75% , e humidade relativa - 80-85% 9632; A temperatura do solo deve ser 27-28 ° C, ar - 24-25 ° C durante o dia e 18-20 ° C - à noite. A duração das mudas crescentes para uma estufa é de 30 a 35 dias, para abrigos de filmes - 28 a 30 dias. Ao plantar em um lugar permanente, as plantas devem ter 5-6 folhas verdadeiras, 2-3 tendões, um caule espesso e um sistema radicular saudável. A mistura de solo na estufa é preparada antecipadamente( por semana) para que possa se instalar. O solo principal é bem decomposto de turfa baixa, misturado com serradura ou com palha picada. Geralmente é usado por 6-8 anos. Ao compactar o solo, são utilizados materiais de afrouxamento - turfa, areia do rio, corte de palha, estrume, que sofreu tratamento térmico. A espessura ideal da camada do solo não é inferior a 40 cm. Antes de plantar as mudas, faz-se uma hidratação hidratante. O cubo com mudas é enterrado na mistura do solo a 3/4 da altura, de modo que a borda superior do cubo se projeta ligeiramente acima da superfície do cume. As plantas são regadas treliça verticais lash moderadamente e imediatamente permitidos, amarrado a um fio sob tensão ao longo de uma linha, a uma altura de 1,6-1,8 m. Formação do casquilho depois de as plantas começar a fase de 8-9 folhas verdadeiras, os ramos laterais da parte inferior3-4 nós completamente arrancados( deslumbrados) no início da sua formação. Nos próximos 4-5 nós, os rebentos laterais são picados em 1 folha e 1 pepino. Acima de 5 nós para trellis, os rebentos do lado do fio são arrancados em 2-3 folhas. Quando o fio da treliça é atingido, o chicote principal é enrolado 2 vezes ao redor, amarrado e picado.

Variedades para solo protegido

Din-Zo-Sin - amadurecimento precoce, resistente ao frio, sem danos extremos, tolera flutuações abruptas de temperatura.

Marfinsky - é de tamanho médio, tipo salada, relativamente tolerante à sombra.É bom pegar pepinos cedo. Para o cultivo em estufas, usando os seguintes graus - Altaiskii início 166 Vladivostok 155 Vyaznikovsky 37, ornamentado, Muromsky 36 Nezhinskii, Nerosimy 40 Urozhainy 86.

Care: culturas diluído quando os brotos se tornar mais forte e 2-3 folhas verdadeiras aparecer.deixando entre as plantas 7-8 cm. A segunda vez que elas são diluídas ao formar 4-5 folhas.

Ao afrouxar o solo e o fresamento, você deve ter cuidado para não danificar o sistema raiz. Simultaneamente com o afrouxamento, que é parado depois que os chicotes são cobertos com o espaçamento das fileiras, toda a área ocupada pelo pepino deve ser completamente removida, e subseqüentemente as ervas daninhas são destruídas regularmente. Ao cultivar um pepino em uma libra fechada, o solo não é solto e, periodicamente, adicione uma nova porção da mistura à camada não superior a 1-2 cm para garantir o acesso ao ar às raízes. Para criar condições ideais para a iluminação de plantas e para excluir a sua opressão mútua, os chicotes são cuidadosamente espalhados entre filas e fixados no solo com um mofo ou galhos de salgueiro. Você também pode colocar os cílios nas carcaças construídas ao longo dos aterrissagens.

Para acelerar a frutificação, a parte superior do caule é picada na 4-5ª folha. Ao vestir o primeiro período( a partir do momento a germinação antes da formação da terceira folha - tipicamente pelo 15-26- dia de surgimento) é feita fertilizantes azotados( nitrato de amónio, ureia), e potássio( cloreto, ácido sulfúrico-potássio,nitrato de potássio).

Os fertilizantes bem solúveis são mais adequados para uso em forma líquida( para 1 lata de água de 15-20 gramas de nitrato de amônio ou uréia, 10-15 g de cloreto de potássio).No dia anterior à alimentação, o pepino é vertido com água morna( 22-25 ° C): 1 rega( 10 litros) por 2 m2.Durante a floração, as doses de fertilizantes de nitrogênio são aumentadas em 1,5, e os potássio em 2 vezes. Durante o período de frutificação( quando a coleta de frutas começa a cair), a quantidade de fertilizantes de nitrogênio deve ser duplicada em comparação com a primeira adubação e os potássicos devem ser 2,5 vezes maiores. Alimentar e regar as plantas pela manhã.antes do calor.

O adubo orgânico, o esterco de vaca e cavalo, adubo de frango, etc. são utilizados a partir de fertilizantes orgânicos. Eles são trazidos sob a raiz sem contaminar folhas e caules. A água para a solução é aquecida a uma temperatura de 22-25 ° C.Aparecendo após o curativo superior, a crosta deve ser afrouxada.

Os pepinos no solo protegido são regados 2 vezes por semana, em dias quentes e ensolarados - todos os dias. Para alimentar utilizada no 10 l de água de uma solução l verbasco( 1: 8) em 10 g de ureia e de potássio sulfato de 30 G. - superfosfato em ureia e frutificação dupla sulfato de potássio..Estes fertilizantes minerais podem ser substituídos por uma mistura de jardim ou fertilizante mineral completo: 60 g. Antes da frutificação, 80 g. Durante a frutificação. Adubação efetiva sem raízes com fertilizantes minerais em mistura com microfertilizantes - 1 vez por mês. Para variedades que precisam de polinização, no início do período de floração, é necessária polinização artificial antes das abelhas.É útil abrir janelas e atrair abelhas, plantas de spray de abelhas com uma fraca solução de mel.

brotos laterais formadas por trás da primeira ovário, aparado

brotamento: para obter plantas saudáveis, pepinos pode okulirovat suga em uma abóbora, que não estão sujeitos ao fungo venerável.

Primeiro, semeiam pepinos em uma panela, depois, depois de uma semana, coloque a louça de abóbora no mesmo pote. A temperatura de germinação não é inferior a 22 ° С.

/. O pote situado na área iluminada, semeando pepinos, uma semana depois, quando ele vai brotar no pote bem cuidada, plantou a semente de abóbora. A temperatura é mantida não inferior a 22 ° C

2. Depois de 3 semanas nas hastes de abóbora sob folhas germinais são feitas inclinando e fatias de pepino( y abóbora para baixo a uma distância de 1 cm a haste média, em pepino - de baixo para cima)

3. As secções foram dobradas e lugarconexão embrulhada com fita adesiva. Recomenda-se cobrir o pote com um filme. Após 2-3 semanas, , quando as plantas crescem juntas, remover a cabeça da abóbora, mesmo após 2 dias - raiz pepino

Há variedades que são resistentes a doenças tais como sarna pepino e oídio. Além disso, eles não contêm substâncias amargas.Às vezes, uma mosca branca aparece na estufa. Nesse caso, coloque as fitas adesivas imediatamente. As plantas jovens podem ser atacadas por caracóis

Colheita: a colheita é colhida à medida que ela amadurece, evitando que o pepino cresça. Para não danificar o chicote, recomenda-se que não sejam levantados ou entregues. Separe a fruta da planta com a miniatura, pressionando-a sobre o caule. Colete pepinos melhor pela manhã ou à noite. Para que as frutas não se marchitem, elas são cobertas com estampas, estampa ou linho.É melhor armazenar pepinos nas prateleiras inferiores de refrigeradores em sacos plásticos. Uso

: o pepino ajuda a remover o fluido do corpo, regula o trabalho do coração e dos rins. Também possui um efeito laxante, diurético e colerético, reduz a acidez do suco gástrico. Com um propósito curativo, o suco de pepino fresco tem sido consumido com cólicas, como analgésico, sozinho ou em mistura com mel usado para tosse. Uma infusão de água de uma casca ou suco de pepino limpa a pele do rosto para livrar-se de sardas e cravos pretos. Preparações de pepino, cremes, loções e outros cosméticos são fabricados a partir de preparações de pepino. Pepinos frescos incluem na dieta de pessoas propensas à obesidade.