Irga propriedades úteis
Irga - um arbusto ou uma árvore de 2-3 metros de altura. Os rebentos jovens são sensivelmente viscosos. As folhas são simples, regulares, irregulares ao longo da jante, verde escuro no topo, verde pálido de baixo;Os jovens estão cobertos com uma pubescência de feltro de branco acinzentado. No outono, as folhas ficam vermelhas. As flores são regulares, brancas ou cremosas, localizadas nos pincéis de corimbo nas extremidades dos rebentos. Floreste em abril-maio. Frutas - rodada, primeiro vermelho, em estado maduro - preto ou vermelho-violeta com um toque ceroso, sabor doce e agradável. Frutificação é anual e abundante. Ripen frutas pouco antes da geada.
Em nosso país, uma única espécie de irgi é distribuída, que cresce selvagem na Criméia e no Cáucaso e até as regiões do norte da Rússia. Avançado como uma cultura obtida igra oval, este arbusto cresce bem nos subúrbios. Em
seu fruto e 12% de açúcar, cerca de 1% de ácidos orgânicos, o amadurecimento de frutos, como a quantidade de açúcares é aumentada em quase duas vezes, e ácidos orgânicos - são gradualmente reduzida.
Das substâncias P-active, o erga contém um grande número de antocianinas - até 3,75%.A composição da fruta inclui caroteno, e de oligoelementos - manganês, cobre, chumbo, cobalto.
A maioria das espécies de irgi crescem na América do Norte.
conhecido cerca de 25 espécies de arbustos de frutas, alguns dos quais são muito resistentes, que são amplamente utilizados em nosso país, em particular caruru Saskatoon, Canadá, rotundifolia, floração;crescendo na natureza na zona central da Rússia, no norte do Cáucaso e na Criméia.
Irga romã antes que os outros se espalhassem pela cultura - no século XVI.Na Rússia, irriga de folhas redondas chegou da Europa. Ela é extremamente despretensiosa.
Nas regiões do norte frio, esta é quase a única planta de frutas, pois cresce onde você não consegue encontrar maçãs, peras e ameixas.sistema de raiz
é raso, fica a uma profundidade de 30-40 cm. florescência em Maio, as flores podem suportar geadas mola para -5-7 ° C.Irga é auto-fértil, no início da frutificação, mais produtivo depois de ter atingido 10 anos de idade. Irga é uma planta durável. Troncos individuais vivem até 20 anos, arbustos - até 60-70 anos.
Nas pessoas do Irg chamado gengibre para a semelhança de bagas secas irgi com passas. Além das frutas, Irg é apreciada pela decoratividade exterior: possui folhas irregulares pequenas, de forma oval, verde cinza na primavera e laranja ou vermelho no outono. A partir dos 3-4 anos de idade, simultaneamente com a abertura das folhas, aparecem pincéis densos, cada um contendo 5-8 flores brancas. Irga é uma boa planta de mel.
francesa chamada irgu rocha nêspera "os alemães -". Rocha pear "Isto é devido à natureza dos habitats nas rochas e frutos do formulário, ligeiramente expandido a partir do topo, Saskatoon é mais uma reminiscência de uma cereja de pássaro, especialmente durante o período de floração
Mas o principal valor deste arbusto -. . Vseos mesmos frutos que estão começando a amadurecer a partir de julho Estes cor roxo escuro com uma flor glauco espessa, Requisitos
doce e muito suculenta:. . Saskatoon - Cultura pouco exigente para as condições de crescimento, Hardy( tolera geada a -40-50 ° C).AliviaTerrain irgi não é crítico, embora os melhores de crescimento e altos rendimentos de bagas só pode ser obtida na argiloso fértil e arenoso sod-podzolic, solos bastante úmidos. Saskatoon, como quaisquer arbustos de bagas, prefere áreas ensolaradas, mas não gosta da luz direta do sol quente.
Saskatoon -. tolerantes e resistentes arbusto seca que pode ser plantada ao longo da vedação em qualquer tipo de solo, mas melhor se desenvolve em solo fértil com uma reacção de pH neutro.
Composição: irgi conter açúcar da fruta( principalmente glucose e frutose), uma quantidade menor de ácidos orgânicos, muitas substâncias e vitamina C e vitamina P acção. Astringência e propriedades adstringentes das bagas fornecem taninos. O sabor da fruta é fraco de ácido, pois existem poucos ácidos orgânicos neles, quase metade dessa quantidade cai na maçã.Os frutos são ricos em vitamina A. Eles também contêm iodo.
Aterragem: A técnica de aterragem não é diferente do plantio de outros arbustos de bagas. O método de preparação pré-planta do solo é o mesmo que para groselha e groselha. Plant irgu 1-2-year-old seedlings na primavera ou no outono por 5-8 cm mais profundo do que eles cresceram no viveiro, para crescer um maior número de raízes fortes. A aterragem esquema habitual irgi 4-5 x 2-3 m. É também muitas vezes precipitado por tipo de cobertura escalonada, com as distâncias entre as plantas nas linhas de 0,5 a 1,8 m. Plantação é realizada num sulco profundo. No jardim, basta plantar 1-2 plantas, cada uma para 16 m2 em solos ferrosos limosos e até 6-9 m2 para solos arenosos arenosos mais pobres. As plântulas são colocados em furos de plantar de largura de 50-80 cm e uma profundidade de 30-40. Após a plantação, as plantas regadas( 8-10 litros de água por buraco de plantação), superfície de cobertura do solo do mesmo solo, turfa ou húmus e a parte acima do solo encurtado para 10 cm,deixando acima do nível do solo 4-5 rins bem desenvolvidos. Tipos
irgi
Amelanchier ovalis, ou vulgaris, - arbusto ou árvore pequena altura de 2-4 m de folhas ovaladas com a circular, topo verde escuro e na parte inferior do isqueiro, compacto, grosseiramente serrilhada ou dentada para metade. .Floresta em meados de maio. Flores brancas, em escovas densas 5-8-color-kovyh densas. Fruta( arredondado para cima a partir obratnogrushevidnyh) em diâmetro de 1-1,5 cm, durante o período de amadurecimento( a segunda metade de Julho), vermelho, púrpura, em um estado maduro, quase negra, com uma camada de cera azulada, comestível, com carne suculento e um sabor característico, amadurecemSimultaneamente.
Irga spiny é uma planta mais alta( um arbusto ou uma árvore com uma altura de 3-6 m).Folhas ovadas, de dentes afiados. Blooms em maio, 2-3 dias antes do Irgia lábios redondos. Flores com pétalas cor-de-rosa brancas ou brilhantes em escovas eretas densas. Frutas( 6-8 mm de diâmetro) amadurece cerca de uma semana mais tarde, púrpura-preta, com um tom azulado, comestível, o sabor é reminiscente de rotundifolia frutas irgi.
Irga Canadian - as espécies mais vigorosas( sua altura varia de 2 a 18 m).De outras espécies, distingue-se por finos ramos caídos que formam uma coroa de coroa larga em terreno aberto. As folhas são oblongas, grandes, finas, serradas dentadas nas bordas. Flores em meados de maio. Flores brancas ou amareladas, em mãos retas ou inclinadas. Na primavera, as folhas são rosadas e prateadas de branco com feltro forte. No outono, a planta muda sua roupa para intensamente vermelha. As frutas são redondas, grandes( até 1,7 cm de diâmetro), roxo escuro, quase preto, com um revestimento azulado, doce e suculento, de maior sabor. Ripen no final de julho - início de agosto.
Care: nos primeiros 3 anos, a planta precisa de um afrouxamento oportuno do solo, doendo plantas daninhas e aplicando fertilizantes nas mesmas normas que a groselha. Com o início da frutificação, pelo quarto ano, pode ser necessário amarrar os arbustos com vários materiais para evitar uma forte flexão dos rebentos sob o peso da cultura. Com a idade, os troncos ficam estáveis, e a necessidade de uma liga fica desaparecida.É muito receptivo aos fertilizantes, pelo segundo ano após o plantio, para aumentar o crescimento, é alimentado com fertilizantes nitrogenados ou uma solução de excremento de aves. No outono, o superfosfato( 100 g) e o sal de potássio( 50 gramas por arbusto) são introduzidos sob a escavação.
Propaga-se pelo próprio Irgai por brotos de raízes e sementes. Das maiores bagas maduras, as sementes são selecionadas e plantadas em uma cama a uma profundidade de 1-2 cm em julho-agosto. Esta planta é resistente a pragas e doenças. Mas às vezes na folha irgovoy borda traças lagarta Zygaenidae fazendo estreitas-mines túneis e groselha lagarta tortrix início do verão dobras placa da folha na forma de tubos.
Poda: Irgu é melhor formar na forma de um arbusto multi-strung de raízes fortes. Tiros fracos completamente cortados.
Nos primeiros 2-3 anos após o plantio, todos os lançamentos zero fortes são deixados, e em anos subseqüentes - 2-3 brotos. O arbusto formado deve ter 10-15 ramos diferentes. A poda subsequente é a remoção de um número excessivo de rebentos de raiz, ramos fracos, doentes, quebrados e velhos, substituindo-os por um número correspondente de rebentos radiculares fortes. Se o crescimento das filiais piorar, uma vez em 3-4 anos, uma pequena poda rejuvenescedora é realizada por 2-4 anos de madeira. Para a conveniência de cuidados e colheita, a altura é limitada pela poda.
Ao podar um arbusto, remova os rebentos de raiz excessivos, deixando mais de 2-3 pinos por ano no mato, deve haver 10-15 troncos no mato. A altura das plantas é limitada ao corte em um nível de 2-2,5 m;anualmente aplique poda rejuvenescedora periódica. Irga cresce bem após a poda e, de forma independente, cresce descendente.
Colheita: os frutos do cogumelo amadurecem simultaneamente no pincel, é inconveniente para a colheita, mas dá algum piquancy à sua coloração: começando com os maiores frutos na base da inflorescência, eles mudam consistentemente a cor do vermelho para o roxo escuro. A colheita é realizada em várias recepções à medida que as bagas amadurecem. As bagas para consumo fresco podem ser armazenadas por 2-3 dias em condições de sala. Quando armazenado no refrigerador a 0 ° C, este período é significativamente aumentado. Um grande dano à colheita é causado por pássaros, especialmente por tortas-montanhas. As aves começam a comer frutas muito antes do amadurecimento.
Os benefícios do
As matérias-primas medicinais são frutas, folhas, cascas e flores. As frutas são tomadas para profilaxia de hipo e avitaminosis, para enxaguar sob a forma de infusão de frutos na angina. Das folhas e da casca, a infusão e as decocções são preparadas para doenças gastrointestinais.
Os frutos são usados para prevenir e tratar a hipo e a avitaminose. Na medicina popular, o suco de irgi é usado para enxaguar com angina. A infusão de flores tem um efeito tônico no coração e reduz a pressão sanguínea.
O suco de frutas recém-colhidas quase não é torcido, mas depois de 7-10 dias deles, você pode espremer 70 % de suco .Graças às substâncias valiosas contidas nos frutos, a irga tem propriedades medicinais. O suco evita a formação de coágulos sanguíneos. As bagas são usadas para a prevenção da úlcera péptica, como um fixador e como antiinflamatório ao enxaguar a boca;Eles são um remédio para a doença das gengivas, doenças dos olhos, são úteis em distúrbios do trato gastrointestinal( como medicamento antiinflamatório).
Irgi frutas podem ser usadas para prevenir e tratar a aterosclerose( contido na beta-sitosterona antagonista do colesterol) e outras doenças cardiovasculares. Em Irg há um grande número de compostos P-ativos com efeito vasoconstritor. Portanto, as pessoas idosas são recomendadas para consumir frutas frescas de irgi e suco: ajuda a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, aumenta a elasticidade e evita o infarto do miocárdio e varizes. O suco de irgi, que tem propriedades adstringentes, tem sido usado há muito tempo na medicina popular como um agente adstringente e envolvente para doenças gastrointestinais.
Às vezes, as bebidas adstringentes curativas são preparadas a partir de uma mistura de irgi com maçãs e peras selvagens. As mesmas propriedades curativas são possuídas pela decocção de folhas e cascas de irgia, que contêm muitas substâncias tânicas( o caldo é preparado à taxa de 1 parte da matéria-prima para 10 partes de água, cozinhe em banho-maria sob a tampa por 30 minutos, insista 15 minutos e estirpe).
Irga tem a propriedade de normalizar o sono e fortalecer o corpo. O uso de bagas e suco frescos é benéfico para adultos e crianças: contribui para uma maior paz e equilíbrio, fortalece o sono e melhora o bem-estar.
P todos os tipos de ovos são consumidos em forma crua e seca, como substituto das passas. De frutas maduras, geléia, geléia, pastilha, geléia e vinho de alta qualidade de sabor agradável e cor violeta-avermelhada. Em compotas e compotas, o Irgu é usado em uma mistura com outras frutas e frutos.
Xarope de irgi
Suco de irgi - 1 l;Açúcar - 500 g.
No suco do irgi despeje o açúcar, dissolva, leve a ferver e cozinhe por 15-20 minutos. Preparado em xarope em garrafas esterilizadas, cortiça e armazenar em local fresco.
Suco de irgi. As bagas são lavadas, suco espremido com um juicer. Você pode adicionar o suco de groselha vermelha, levar a ferver, despejar em frascos esterilizados, enrolar com tampas.
Morse de Irgi
Suco de bagas irgi -400 g;açúcar -200 g;água -1L.
As bagas são lavadas, amassadas e espremidas com o suco. Esprema pratos com água e ferva por 10 minutos. Decocção para filtrar, misturar com o suco espremido, adicionar açúcar, mexer e sair por 10 a 12 horas. Sirva sobre a mesa em um estado refrigerado.
Mermelada de jirga
Irgi bagas 1 kg;açúcar - 1,2 kg;água - 400 g.
As bagas escolhem e enxaguam. Cozinhe o xarope de açúcar, despeje as bagas e cozinhe até ficar pronto. Pré-embalar o atolamento em frascos limpos, cubra com tampas ou papel pergaminho.
Marmelada de Irgi
Puré de purê irlandês - 1 kg;Açúcar - 500 g.
Bagas maduras de irgi blanch 2-3 minutos, dobradas em uma passadeira e deixar escorrer. Em seguida, limpe-os através de uma peneira e adicione açúcar ao purê resultante. Mexa, cozinhe por 15 minutos, sob uma forma quente, coloque em frascos estéreis e feche com as tampas.
Irga com leite
Bagas de Irgi - 200 g;leite - 400 g.
Bagas irrigadas, lavadas e polvilhadas com açúcar. Deixe reposar durante 1 hora, depois despeje leite frio e sirva. Separe separadamente flocos de milho crocante.
De bagas de yorga cozinham compota muito saborosa. As bagas( 400 g) são colocadas em xarope em ebulição( 8 copos de água - 60 g de açúcar), novamente traga a ferver e esfriar. Na compota, você pode adicionar 1 g de ácido cítrico.
Frutos secos de irgi - um excelente componente de compotas de frutos secos, proporcionando uma cor vermelha escura agradável do produto acabado. Os frutos secos de irgi são usados como um substituto de um mosto e passas. Uma boa geléia é obtida a partir de dois pedaços de irgi, uma parte de groselha preta e duas partes de açúcar.