Gdzie większość białka: lista produkty białkowe i porady na temat żywienia

Nasz organizm potrzebuje białka. To niezbędny składnik jest odpowiedzialny za metabolizm, przyczyniając się do wzrostu absorpcji minerałów i witamin, bierze udział w procesach reprodukcji. Buduje masę mięśniową, wzmacnia paznokcie i włosy, odnawia skórę.Każdy chce mieć piękny zdrowy wygląd. Gdzie jest najwięcej białka i jak prawidłowo jeść, aby organizm otrzymał wymaganą dawkę?

Jak przyswajalne białko

dyskusja jest od wielu lat, że białko roślinne, które jest, na przykład, fasoli lub soczewicy może zastąpić białko zwierzęce znaleziono w mięso i jaja. Oto kilka ważnych punktów.

główną rolę nie odgrywa ilości substancji i zdolność organizmu do przyswajania go. Najszybciej organizm pobiera białko jaja i białko z produktów kwasu mlekowego. Następnie są dania mięsne i rybne. Fasola i różne orzechy zajmują trzecie miejsce. Białko zbóż jest bardzo trudne do strawienia.

Gdzie dużo białka jest zawarte

Największa ilość białka znajduje się w produktach pochodzenia zwierzęcego. Należą do nich: mięso

• , jajka
• ,
• ryby,
• wątroby,
• serce, język
• ,
• nerek,
• produkty mleczne, owoce morza
• .

Białka pochodzenia roślinnego stanowią główną dietę wegetarian.

Rośliny strączkowe - fasola, soczewica, soja;Nasiona - dynia, len.

Orzechy - migdały, orzechy laskowe, orzechy nerkowca i orzechy włoskie.

Zboża to gryka.

Zieloni i warzywa - pomidor, szpinak, seler, brokuły, zielone warzywa.

jedzenie z dużą ilością obliczeń

białko jest przeprowadzane na sto gramów produktu.

żywności drób - 17-25 g( gotowany kurczak - 25 ° C, indyka gotowana - 25,3 C, kaczki gotowana - 18, C,. ..);

Dania z wołowiny - 15-20 gramów;

Ugotowany królik - 24,6 grama;

Gotowana baranina - 22 gramy;

Smażona wieprzowina - 20 gramów;

Duszona wątroba - 11 gramów;

Sałatki z owoców morza - 32 gramów( kraby - 18,7 gr, kalmary Filet - 18 C, krewetki - 17,8 gr, łosoś ROE - 31,6 C. ...);

ryby - 14-22 g( łosoś - 22,9 ° C, flądra - 18,3 g, Pollack - 17,6 g, okoń - 19,9 g;.... Okonia - 21,3 g.morszczuk - 18,5 gr., szczupak - 21,3 gr., kawior mintaja - 22 gr.);

Jajka sadzone - 12 gramów;

Ser - 25-27 g( ciało stałe - 25,2 ° C, ser - 17,9 g, kiełbasa - 23 C, 22 C krem ​​....);

Twaróg - 14-18 gramów;

Naczynia z roślin strączkowych - 20-25 gramów;

Kashi - 8-12 gramów( ryż - 2,4 grama);

Nakrętki - 12-20 gramów;

Vareniki z ziemniakami - 2,3 grama;

Ziemniaki gotowane - 2,4 grama;

Chleb żytni - 6,5 grama;

Grzyby - 4 gramy( pieczarki - 4,3 grama, białe - 3,7 grama);

warzywa - 3 g( roślinny nadziewane - 2 ° C, kapusta. 3 - c, smażone cukinii. - 1,1 C, bakłażan kawior -.. 1,1 ° C).

Pomocne wskazówki Żywność powinna być bogata w białka zarówno pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Pożądane jest, aby były połączone w jednym naczyniu.

Kasza mleczna;

Fasola z jajkiem sadzonym;

Ryby z dodatkami ryżu;

Mięso ze zbożami.

Musi wystarczyć w sumie. Nadwyżka tej substancji ma negatywny wpływ na organizm. Nie radzi sobie z trawieniem i wyrzuca toksyny. Są one wycofywane bardzo trudne i długie, więc występuje odurzenie.

Białko pochodzenia zwierzęcego powoduje wzrost poziomu cholesterolu, co negatywnie wpływa na stan układu sercowo-naczyniowego. To z tych powodów niektórzy ludzie odmawiają takiego jedzenia i stają się wegetarianami.

Ci, którzy podążają za swoją wagą, powinni wiedzieć, że nadmiar białka zamienia się w tłuszcz.

Konieczna dzienna dawka

Dzienna norma białkowa wynosi 500 miligramów na kilogram wagi. Dla sportowców i osób zajmujących się ciężką pracą fizyczną liczba ta zwiększa się trzykrotnie.

Wybór filmów