Vareniki dla pary: przepis i wskazówki, jak zrobić pyszne i delikatne ciasto

Vareniks dla pary są bardziej bujne i delikatne niż normalnie. Zwykle farszem dla vareniki jest jagoda: wiśnia, porzeczka, truskawka. Ale jest to również możliwe, aby przygotować kluski parowe z serem i ziemniakami i mięsem.

Pierogi z jagodami jest to bardziej wygodne, aby gotować dla pary, więc nie gotować miękkie, soczyste i otrzymaną całość.

Main, jest zawarty w przepisie pierogi - To, oczywiście, ciasto. Ciasto na pierogi, które są warzone, bardzo podobne do pierogów. W przypadku pierogów gotowanych w sposób parowy ciasto robi się całkiem inaczej.

Dziś powiemy Ci jak przygotować ciasto na parze pierogi z własnych rąk.

składniki mączne - 500-600 g, jedno jajko, 300 ml jogurtu, łyżeczki do pieczenia lub proszek do pieczenia, sól pół łyżeczki. Do napełniania weź jagody.

Przygotowanie

pierogi pierogi okazało do składania ofert w dużej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia lub sody oczyszczonej i jajko, wlać jogurt i zagnieść ciasto. Rozkładamy je na posypanej mąką stole i mesim ciasto rękoma, aż już nie przykleja się do rąk. Ciasto nie powinno być strome. Powinien być miękki i puszysty. Przygotowane ciasto pozostawia się na pół godziny.

Gdy ciasto opadnie, przygotujemy nadzienie. Jagody muszą przejść, usuwanie gałęzi lub łodygi, w zależności od rodzaju jagody wybrałaś i suszy.

Przygotowaliśmy wszystko, teraz możesz zacząć formować vareniki.

Ciasto rozwałkować na grubą warstwą gdzieś 0,5 cm. Nie ma potrzeby, aby ciasto bardzo cienka. Nasze ciasto jest delikatne, po prostu może się rozerwać.Pokrój ciasto z ciasta szklanką lub filiżanką.Zwykle pierogi parowe są większe niż gotowane. W środku kręgu umieścić jagody, wlać łyżkę cukru i kluski z bliska.

Oto podstawowe zasady samodzielnego gotowania Vareniki w domu. Umieszczamy vareniki w parowniku na 7-8 minut. Jeśli nie mają podwójne kotła, następnie obtyanite gazy patelni i układać pierogi na gazę, a na górze, zamknąć miskę lub głęboką pokrywę.Smak Bon!

Wideo recepty

Pierogi z wiśniami:

pierogi z ziemniakami:

Pierogi z truskawkami:

pierogi z jaj: