Przepis na sałatkę Caesar z krewetkami, jak gotować: małe sekrety pysznej sałatki

ma pojedynczy przepis na sałatkę nazwie „Cezar” nie jest tak przygotowana sałatka Cezar z krewetkami( przepis poniżej) może każdy, co czyni go zgodnie z własnymi preferencjami, niekiedy zastępując składniki sałatki. Nawet po prostu zmieniając proporcje można uzyskać zupełnie inny smak, ale to nie znaczy, że to się zmieni swoją nazwę.

Jednak nawet przechodzi pewne zmiany, pozostaje najważniejszą rzeczą na świątecznym stole. Receptura „Cezar” z krewetek wymaga dodania do jego krewetkami konstrukcja, lepiej jest wybrać główną.Nie można kupić krakersów, ale je samemu.

Składniki

Krewetki królewskie - 1 kg;

Zielona sałata - 1-1,5 wiązki;

Cherry Tomatoes - 1 opakowanie;

Ser twardy( typu "parmezan") - 100 g;

Biały chleb - do krakersów;

Czosnek( do pieczeni pieczonej) - 1 ząb;

Olej roślinny - do prażenia sucharów;

Do tankowania:

Jajko - 3 sztuki;

Sok z cytryny - 2 łyżki;Musztarda - 1 łyżeczka;

Czosnek - 1-2 ząbki;

Olej roślinny - 100 ml;

Sól;

Pepper.

Przygotowanie:

Przed przystąpieniem do przygotowania sałatki, do awarii. Aby to zrobić, pokrój chleb na małe kostki i połóż na blasze do pieczenia. Wysuszyć w piekarniku na kilka minut. Rozgrzać olej na patelni i usmażyć na nim duże kawałki czosnku. Usuń czosnek, pozostawiając olej na patelni, poczuje zapach czosnku. Smaż krakersy na przygotowanym oleju.

Sałatkę moczyć w zimnej wodzie przez 1 godzinę.Wysuszyć.W ten sposób sałatka będzie chrupiąca.

Zagotuj krewetki w wodzie, dodając liść laurowy i słodką paprykę.

Zagotuj jajka, oddzielaj żółtka od białek. Yolks mash, dodaj sok cytrynowy, musztardę, trochę czosnku. Wlać olej roślinny, dodać sól, pieprz, wymieszać.W rezultacie otrzymasz tankowanie.

Obierz krewetki, zetrzyj ser na drobnej tarce. Zieloną sałatkę łzy i umieścić na talerzu. Pokrój pomidory na pół i połóż je na sałatce. Ułóż krewetki, posyp sałatkę grzankami. Wlać sos sałatkowy, wymieszać.Posyp tartym serem. Nasz Cezar jest gotowy.

Wideo recepty

można przygotować tę sałatkę tak:

klasyczne caesar: sos sałatkowy

do:

klasie mistrzowskiej z kucharz: