Rurki waflowe: przepis na gofrownice

Rurki waflowe, przepis których powiemy w modzie 15-20 lat temu i udało mu się z niej wydostać.Nowy szczyt popularności kanalików waflowych spada na teraźniejszość.Wcześniej przepis na ich przygotowanie był dołączony z instrukcjami do gofrownicy. Teraz jest zgubiony, a gofrownica jest przechowywana na półpiętrze.

Pamiętajmy, jak to było. Najsmaczniejszą opcją były wafle z nadzieniem skondensowanego mleka. To oryginalne słodkości na herbatę.

Należy dokładnie przestrzegać przepisu na elektryczne gofrownice, aby uniknąć problemów z pieczeniem.

się piec wyśmienite wafle

W celu wytworzenia rury trzeba wziąć 450 g mąki, 350 g cukru( cukier puder), korzystnie 5 sztuk.jajka, 200 g masła. Do kremu lepiej spawać skondensowane mleko i dodawać orzeszki ziemne.

Przepis zakłada następujące kroki. Roztopić masło, dodać mąkę i żółtka jaj. Następnie dodaj cukier i bicz. Aby ciasto było przewiewne, w końcowej fazie mieszania dodaj ostrożnie ubite białka. Aby nie dopuścić do pieczenia ciasta, użyj cukru pudru.

Przygotowaną masę układa się na blasze z łyżką stołową i smażymy w temperaturze 180 stopni. Ważne jest, aby nie trzymać gofra dłużej niż 6 sekund. Formularz można naoliwić.Po upływie czasu należy uzyskać gorące warstwy z żelazka waflowego.

Podczas gdy warstwy są gorące, są szybko zwijane z drewnianym patyczkiem w rurki.

Gdy bułki opłatków będzie gotowy i ostygnie, można wypełnić je ze śmietaną mleka skondensowanego i orzeszki ziemne. Goście i gospodarstwa domowe z pewnością polubią ten przysmak, ale jesteście rozpoznawani jako prawdziwa gospodyni.

Przepis z kefirem i kwaśną śmietaną

Jest to również stara, sprawdzona na czas recepta. Pieczone wafle najlepiej wypełnia dżem z kwaśną skórką.

trzeba ciasto następujące produkty: 250 g margaryny, 1 szklanka cukru, 1 szklanka jogurtu, śmietanę, tłuszcz 2 tabeli. .łyżki, jajka 4 szt., wanilina, mąka 8-10.łyżki( patrz konsystencja ciasta - powinno być jak naleśniki) i soda oczyszczona. Do napełniania - każdy dżem.

przygotowanie gofrów do tego przepisu, co następuje: margaryna powinna topić, podczas gdy jeszcze gorące, należy wlać do niego z cukrem waniliowym, dokładnie wymieszać( można z końcówkami do ubijania kremów), następnie jogurt wlać umieścić śmietanę.

Wszystko wymieszać, ubić jajka i pokazał dokładnie, aż cukier się rozpuści( o ile oczywiście nie rozpuszcza się za pomocą margaryny).Nie musisz bić przez więcej niż minutę.

Następnie należy wylać mąkę, soda z dodatkiem octu, wymieszać dokładnie. Mąki potrzebują tak dużo, że ciasto było jak naleśniki( nie dość płynne).

Rozgrzej gofrownicę i upiecz słodkie warstwy, które są zwijane w gorące rurki. Napełnij je dżemem do swojego gustu. Aby włączyć do chłodzenia. Otrzymane kanaliki dla tego przepisu są bardzo delikatne i chrupiące. Smak Bon!

kilka wskazówek

główny sekret pysznych cienkich wafli jest konsystencja ciasta: powinno być umiarkowanie gruba i przypominają tłuszczu śmietanę.Co by nie spalić gofry, ciasta, dodać lub kilka łyżek oleju roślinnego( najlepiej bezwonny, rafinowanych) lub łyżeczkę skrobi( kukurydzianej lub ziemniaczanej).

Czas gotowania gofrów zależy od mocy elektrycznej gofrownicy i receptury. Na przykład, ciasto, zmieszane na margarynie lub oleju, jest szybko pieczone, a na kefirze lub mleku - znacznie dłużej.Średni czas gotowania jednej skorupy trwa od 30 sekund do 4 minut.

przepis na gofry Radzieckiego elektrovafelnitsy nie musi zawierać cukier, ponieważ shortcakes mogą być nadziewane nie tylko ze śmietany i mleka skondensowanego, ale także mięsa i grzybów nadzieniami, sera lub pasztet.recepty

wideo pomóc gospodynie

bardzo czysty i prosty przepis:

chrupiące bułki:

Każdy rodzinnych tajemnic: bułki

z kremem cytrynowym: