Smażone placki z mięsem w piekarniku: przepis, opis krok po kroku i wideo

Placki z nadzieniem mięsnym, gotowane w piekarniku, były cenione od niepamiętnych czasów.

Ciasteczka mogą być dostarczane z różnymi nadzieniami: i z ryżem oraz z ziemniakami, kapustą i grochem i jaj oraz szczawiu itpA metody przygotowania mogą być różne. Niektórzy wolą pieczone placki, inni - pieczone.

Ale zawsze bardzo popularne są paszteciki mięsne pieczone w piekarniku. Każda gospodyni próbuje coś zaskoczyć domowników lub gości, a doskonałym rozwiązaniem mogłoby być pasztety mięsne w piecu, którego receptura damy wam dzisiaj. Ciasteczka

ciastek ciasta do wytwarzania takich ciasta wymagają następujących składników: mąka pszenna( 700-800 g), 1 łyżka.łyżka suchych drożdży, 3 łyżki.łyżki oleju roślinnego, 50 g masła, 3 jajka, 1 szklankę mleka, 3-4 łyżki stołowe.łyżki wody, 2 szt.cebula, mięso mielone( 400 g), przyprawy do smaku.

Najpierw musisz wymieszać drożdże z mlekiem. Dodaj sól, pół szklanki mąki i wszystko wymieszaj do uzyskania gładkości.

Aby ciasto wyszło, pozostaw na 30 minut. Po upływie czasu dodaj masło i olej roślinny, a także jajka. Wymieszaj masę i dodaj przesianą mąkę w małych porcjach. Zagnieść ciasto i włożyć do miski, uprzednio oliwionej.

Pozostaw ciasto na 3 godziny, podczas którego należy je zmiażdżyć 2-3 razy. Ważne jest, aby prawidłowo przygotować nadzienie.

W tym celu cebula musi być drobno posiekana i smażona w oleju roślinnym. Następnie musisz dodać mięso mielone i smażyć na złocisty kolor. Następnie dopraw solą, pieprzem i dodaj wodę.Wymieszaj nadzienie.

Ciasto na ciasto, a następnie podziel na kawałki, które trzeba wyłożyć na ciasto.Środek jest ułożony z nadzieniem, a krawędzie są rozdarte. Nasmaruj patelnię olejem.

Przed pieczeniem ciasta należy podać czas na odległość: pozostawić je na 20 minut w ciepłym miejscu.

Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut. Apetyczna skorupa oznacza, że ​​ciasta są gotowe.

wspaniały przepis szybkie pasty

Aby przygotować Express - pasztety mięsne, potrzebne będą następujące składniki:

1. Jaja - 3 szt.

2. Mąka pszenna - 250 gramów.

3. Skrobia ziemniaczana - 3 łyżki.

4. Śmietana - 100 g.

5. Majonez - 100 gramów.

6. Mięso mielone - 450 gramów.

7. Zielona cebula - 50 gramów.

8. Soda - ½ łyżeczki.

9. Olej roślinny - 2 łyżki.

10. Sól, czarny mielony pieprz, przyprawy i przyprawy do smaku. Instrukcje

przygotowania:

1. Jaja włamać głębokiej misce ubij dobrze ze szczyptą soli z miksera lub korony.

Dodaj do miski śmietany, majonezu, sody i wszystkim dobrze wymieszać, aż będzie gładkie. Stopniowo zacznij przesiać w misce mąki i skrobi ziemniaczanej. Wymieszaj ciasto, które w konsystencji powinno być jak gęsto kwaśna śmietana.

2. Teraz przygotujmy nadzienie. W tym celu mielone mięso rozmraża się wcześniej. Zieloną cebulę spłukać, wysuszyć i drobno posiekać.

misa ogrzania się niewielką ilość oleju roślinnego, cebuli smażone rozdrobnione mięso z dziesięciu minut, dodawanie soli, mielony pieprz, przypraw i przypraw do smaku, dokładnie wymieszać.

3. Forma pieczenia naszego ciasta jest smarowana olejem roślinnym. Wlać połowę ciasta, ułożyć w jednolitą warstwę, równomiernie rozprowadzić nadzienie mięsne. Wlać drugą połowę ciasta do nadzienia. Przesyłamy formularz do piekarnika rozgrzanego do stu osiemdziesięciu stopni przez trzydzieści minut.

Dajemy gotowe ciasto do ostygnięcia i podajemy je na stół.Smak Bon!

Wideo recepty

Patties z ciasta drożdżowego: placki

z ryżu i kurczaka wątroby:

Dagestanie Meat Pie:

Pierogi z ciasta francuskiego: