Przepis na sałatkę z kurczakiem i fasolą: jak gotować, składniki

fasoli - całkiem satysfakcjonujące danie, więc może być podawane jako samodzielne danie. Połączenie kurczaka z fasolą jest bardzo delikatne i, oczywiście, taka sałatka ozdobi każdy stół.Nawiasem mówiąc, połączenie kurczaka z fasolą często znajduje się w kuchni bawarskiej.

Tak więc, przepis jest jak zrobić sałatkę z kurczakiem i fasolą.Składniki

filet z kurczaka, fasola, marchew, cebula, majonez, sól, pieprz, zioła, olej roślinny.

Przygotowanie

Aby przygotować naszą sałatkę z kurczakiem, musisz najpierw uwarzyć fasolę.W tym celu wlać fasolę lub fasolę z wodą i nałożyć na 4-5 godzin, aby się spuchły. Następnie fasola jest warzona szybciej, staje się miękka, ale nie gotuje się.Następnie spuść wodę, ziarna są myte i gotowane w osolonej wodzie do czasu ugotowania. Ugotuj fasolę na małym ogniu, a następnie fasolinki pozostaną nietknięte.

Po ugotowaniu fasoli spuść wodę i przepłucz fasolę pod bieżącą wodą.Oczywiście do tej sałatki można użyć fasoli w puszkach. Gotowanie zajmie minimalnie czas.

Filet z kurczaka gotować z dodatkiem przypraw. Gdy mięso ostygnie, pokrój w plasterki. Fasola i kawałki kurczaka powinny być mniej więcej tej samej wielkości.

Zetrzeć marchewki i pokroić cebulę w cienkie półkola. Smażyć marchewki i cebulę na patelni z olejem roślinnym. Dodaj sól i pieprz. Niech marchewka i cebula ostygną.

Wszystkie składniki są zbierane, sałatka jest mieszana i ubrana z majonezem. Spróbuj, wystarczy soli. Dla fanów ostro można więcej pieprzyć.

Jak widać, ten przepis na sałatkę jest dość prosty. Do pikanterii możesz dodać czosnek do sałatki.

Ta sałatka może być podawana w gorącej formie, tylko z dodatkiem majonezu, ale z olejem roślinnym. Nie można gotować kurczaka, ale smażyć na małych kawałkach. Możesz również użyć wędzonego kurczaka, nadając tej sałatce szczególny smak i smak.

Jeśli dasz tę sałatkę gorące, można użyć wędzonego mięsa udka, im grubsze. W przypadku zimnej przekąski bardziej odpowiednia jest pierś z kurczaka lub filet.

Sałatka "Lazy"

Składniki:

gotowana pierś z kurczaka;

puszkowana biała lub czerwona fasola;

grzyby w puszkach;

1 cebula;

2-4 ząbki czosnku;

zielenie( pietruszka, koperek itp.).

Przygotowanie: filet z kurczaka

powinien wyciąć srednich kostkę, cebulę - krótkie słomki, solom z sosem z fasoli i grzybów - marynaty. Wszystkie składniki są mieszane w salaterce. Dodaj posiekane zioła i czosnek, olej lniany lub słonecznikowy Tuck( Olive) olej i sałatka gotowa.

Można to zrobić nieco inaczej: posiekaną cebulę, osobno zapisać, dodać posiekane białe pieczarki lub grzyby na patelnię, wyłożyć ze śmietaną i dodać do reszty składników. Jako sos można używać nie tylko oleju roślinnego, ale także majonezu, ale lepiej go samemu ugotować.recepty

wideo

Layered sałatkę z czerwonej fasoli:

Sałatka meksykańska:

sałatka z białej fasoli:

można przygotować sałatkę z zielonej fasoli: