Calorie aubergine: Hvor mange kalorier i en stuet, stekt aubergine( per 100 gram og generelt)
Aubergine er en plante av familien Solanaceae. Alle kaller det en grønnsak, selv om eggplantens frukt er en bær. Hans lange verdsatt som en velsmakende og sunt produkt, men da det ble klart at kalori Aubergine er svært lav, har vegetabilsk blitt svært populær blant tilhengerne av riktig ernæring og en sunn livsstil.
liten historie
hjemland denne grønn kulturen er Øst-India, og derfra spredt over hele Asia, og deretter ble brakt til Afrika, og først senere i Europa.
Nå er aubergine et veldig populært produkt. Kjøkkenene i mange land i verden bruker det mye til å lage mange nasjonale retter. Fra eggplant, salater, kaviar, første kurs, snacks og side retter er tilberedt. Den kan bevart for vinteren, tilberedes på grillen og til og med frosset. Kalori
rå aubergine
100 g rå aubergine inneholder 1,2 g protein, 0,1 g fett og 4,5 g karbohydrater. Til er kalorieringsverdien bare 24 kcal.
Denne grønnsaken refererer til produkter med svært lavt kaloriinnhold, men samtidig gir aubergine følelsen av mat. Hele grunnen er at auberginer er komplekse karbohydrater, med lav glykemisk indeks. Prosessen med fordøyelsen i kroppen er lang, og disse karbohydrater blir ikke avsatt i form av fettavsetninger. Og i et kompleks med høyt fiberinnhold, er
s sult lenge i dråp .24 kcal - er svært lav kalori, men disse dataene for rå aubergine og rå grønnsaker slik bruk er umulig. Derfor er disse tallene ingen praktisk bruk.
Ferdigmat
Calorie produkter i varmebehandling av nachitelno økt, noen ganger betydelig. Derfor er mer nyttig informasjon kaloriinnholdet i tilberedte retter fra eggplanter med forskjellige typer varmebehandling.
Begynn med å vurdere kaloriinnholdet i stekt aubergine som den mest populære måten å lage mat på.Det vil variere avhengig av hvilke ingredienser eggplantene skal produseres med. Beregningsverdien av aubergine stekt på vegetabilsk olje er 129 kcal. Det kan senkes, hvis du tilbereder råblå auberginer i saltvann før du smaker. Eller det er en annen måte: før du steker eggplant trenger du å koke litt. Aubergine vil ikke være så mye å absorbere olje, og det vil redusere kalori stekt aubergine med 129 kcal og 91 kcal per 100 g produkt.
Legg merke til hvor mange kalorier i aubergine, hermetisert for vinteren, - bare 49 kalorier per 100 g produkt. Forbereder eggplanter i hermetisk form, vil du komme til bordet ditt kosthold og smakfulle salater og side retter. Eggplanter kan også fryses om vinteren. For å gjøre dette, vaske frukt, skåret( på langs eller på tvers), lavere i 1-2 minutter i kokende vann, deretter spredt ut på et håndkle for å fjerne overskudd av fuktighet og avkjøles brettede små porsjoner i polyetylenposer og sendes til fryseren. Om vinteren kan du få frosne eggplanter og lage retter fra dem, som friske.
La oss nå se hvor mange kalorier i stuet aubergine. Stuet auberginer er perfekt for kyllingbryst, mager fisk, dampet, og deres caloric utgjør bare 45 kcal.
Forbered saute fra eggplant, vil deres kaloriinnhold være fra 45 til 81 kcal.
Du kan bake eggplanter i ovnen eller på grillen. Bakt aubergine er ikke mye kalorier enn stekt, på grunn av sin kaloriinnholdet er ca 48 kcal per 100 g Bake aubergine fylt med en rekke grønnsaker og krydder, og få retter som kosttilskudd mangfold i kosten.
Eggplants lar deg spise deilig, tilfredsstillende og uten skade på figuren.