Riktig ernæring

Om hvordan riktig ernæring skulle være, snakket den første seriøse arabiske legen Avicenna( Ibn Sina, 980-1037) først alvorlig. Hans anbefalinger ble i utgangspunktet kokt ned til det faktum at mat bør være variert og hvor viktig det er å ikke spise for mye. Disse rådene forblir relevante selv etter et årtusen og står i sentrum for moderne teorier om riktig ernæring.

I dag har doktrinen om riktig ernæring en kraftig vitenskapelig begrunnelse og fortsetter å bli studert og utviklet. Så, forskere har blitt vist tabeller med anbefalt forbruk av kalorier, essensielle næringsstoffer, vitaminer og mineraler per dag. I de følgende artiklene vil du lære mye nytt og interessant om prinsippene om riktig ernæring, og også bli kjent med den såkalte Pyramid of Nutrition. Etablert i 1992 i Amerika demonstrerer Food Pyramid tydelig hvordan forholdet mellom disse eller de produktene skal være i det daglige dietten. Matpyramiden har blitt gjentatt kritisert av helseorganisasjoner, men næringsdrivende anbefales likevel å legge merke til denne ordningen og planlegge ernæringen på omtrent samme måte. Interessant, i de fleste land er det pyramidens figur.Østerrike, Sverige og en del av de europeiske landene bruker imidlertid kakediagrammet i stedet for pyramiden, i Canada - en regnbue i Storbritannia og Mexico - en tallerken, og i Kina og Korea - en pagodestegning.

Dessverre, etter å bli kjent med prinsippene om riktig ernæring, blir maten til de fleste ikke blitt mer verdifull.Årsaken til dette - høy arbeidsbelastning på jobb, mangel på tid, tretthet. Og i samfunnet er det en oppfatning at matlaging ikke bør ta mye tid og krefter: de sier det er bedre å bruke dem på noe annet.

Men vi tvert imot for det faktum at personen er mest oppmerksom på ernæringen, til hva og hvordan han spiser. Selvfølgelig tar det mer tid å sette kjøttet selv eller gå til butikken for frisk frukt, men det vil lønne seg med god helse, god helse, vakkert utseende!