Sagatavošana maisījumos - aseptiskā metode
pudeles, pacifiers, un pārējie ir sterilizē vārot, un maisījums tika sterilizēts piens, pan vai konteinera dimensional. Tad sterilizēto maisījumu ielej sterilizētās pudelēs un pārklāj ar vākiem.
Šī metode prasa vairāk laika un uzmanības nekā galīgā sterilizācija, bet ir mazāk bīstamības nipeliem sadedzināt, jo maisījums saspiež pudeles.
aparatūra .
1. pudeles ar jaudu 230 g - 6-8 starteriem. Ja bērns dzer ūdeni, būs nepieciešama papildu pudele.
2. sprauslas. pats numurs.
3. Pudeles pudeles.
4. Piltuve un sietiņš.
5. Var ieslēgt pannas ar koncentrētu pienu.
6. Kuģis ar nodaļām maisījuma viršanai.
7. Komplektā ietilpst mērkarotes.
8. Garš ēdamkarote maisīšanai( ar rokturi, kas nesasilst).
9. panna sterilizācijai ar vāku un ar vadu kontaktligzdu.
Pudeļu un iekārtu sterilizācija. Nipples un pudeles vāciņi( vai diski) ir ērtāk vārīti atsevišķā pannā ar vāku. Lai glābtu sprauslas, trīs minūtes vāra tos, izlej ūdeni un atstāj atdzist, aizverot vāku.
Mazgāt rokas ar ziepēm un ūdeni.
Ievietojiet pudeles ar kaklu traipu tīkliņos traukā sterilizēšanai. Katlā ir jābūt trim centimetriem karstā ūdens. Tajā pašā pannā ielieciet piltuvi un sietiņš.Vāra uz piecām minūtēm. Kamēr ēdieni ir atdzesēti( pārklāti ar vāku), varat maisīt gatavot un vāra.
Maisījumu veidošana. Uzkarsējiet ūdeni( aukstumā vai karsti) kubiņā maisījumam, kas vajadzīgs maisījumam, un papildu 60 g, pamatojoties uz iztvaikošanu. Pievienojiet vajadzīgo cukura vai sīrupa daudzumu. Cūku ēdamkarotei vajadzētu izlīdzināt ar nazi. Maisojiet cukuru vai sīrupu, līdz tas izšķīst.
Tagad pievienojiet maisījumam nepieciešamo piena daudzumu. Ja nepieciešams maisījums 280 g koncentrēta piena un 560g ūdens sākumā ielej 620 g ūdens( 580 g maisījuma, un 60g, pamatojoties uz iztvaicēšanas).Pievieno 280 g koncentrēta piena, lai maisījums sasniegtu 900 g - pirms vārīšanas.
vāka burkas ar koncentrēta piena pirms atvēršanas jānomazgā ar ziepēm un ūdeni, un veikt divus caurumus - vienu piena un vienu gaisu.
Homogenizētais piens nepieciešams izdrukāt un izlej.
nav pasterizēts homogenizētu pienu nolaidiet vāku un krata vienu minūti pirms atvēršanas sajauc krējumu ar pienu.
Ielieciet maisījumu ar tilpuma pannas ugunī, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un sautē uz lēnas uguns piecas minūtes, nepārtraukti maisot, un pārliecinoties, ka maisījums nav notecina, un nav stick apakšā.(Pan un karote maisot, nav nepieciešams iepriekš sterilizēt. Tie ir sterilizē verdošā mix.)
vārot maisījumu. Kad panelis, kurā atrodas pudeles, ir pietiekami auksts, pārvietojiet to uz galdi. Noņemiet piltuvi un sietiņš un pārklājiet ar vāku, kas sterilizējis iekšējo virsmu.
Neaiztieciet pudeļu pudeles, piltuves iekšējo virsmu un filtru.
Pagrieziet pudeles un novietojiet tās uz galda.
Izmantojiet piltuvi un filtru, lai atbrīvotu nepieciešamo maisījuma daudzumu pudelēs.
Uzvelciet sprauslas un vākus. Uzlieciet savus sprauslas, esiet uzmanīgi, ņemt tos tikai malās.
Kad viss ir pietiekami atdzist, ielieciet to ledusskapī.
Jūs varat sterilizēt pudeles krāsnī. Ja vēlaties, jūs nevarat vārīt pudeles, piltuvi un sietiņš un turēt tos 15 minūtes cepeškrāsnī 25 grādi. Nemēģiniet sterilizēt sprauslas un pudeles vāciņus.