Kā pagatavot ēdienu

Gaļa un zivis jāapstrādā, lai novērstu parazītu inficēšanos. Tā paša iemesla dēļ ir vēlams atmest steiku ar asinīm.

Piens un siers ir labie olbaltumvielu, kalcija un citu minerālvielu un vitamīnu piegādātāji. Bet pienu vajadzētu izdzert pasterizēt, un, ja jūs pērkat svaigu pienu - vienmēr vāriet.Šajā gadījumā ilgu vārīšanās laikā nedrīkst izvairīties no piena barības vielu iznīcināšanas. Ja jūs nedzerat pienu, nomainiet to ar sieru un biezpienu.

Augļi un ogas ir labāk ēst neapstrādātu - tā jūs saņemsiet visus tajos esošos vitamīnus. Pirms lietošanas tās jātīra.ražu augļu vai ogu laikā ir nepieciešams pietiekami daudz no šiem augļiem, cik vien iespējams - jo svaigas zemenes, piemēram, ir daudz vairāk noderīga zemeņu ievārījums.

Dārzeņi ir labāk gatavoti tvaikos vai mikroviļņu krāsnī.Tīrot svaigus dārzeņus, nogrieziet ādu pēc iespējas plānāk - zem tā satur daudz vitamīnu. Ja kartupeļus glabāšanā kļuva zaļš, tad tas bija ilgu laiku, ņemot vērā, un tas veido kaitīgas solanine, kas dod kartupeļus zaļa.Šādā gadījumā zaļās zonas pirms sagatavošanas rūpīgi jānoņem.

. Veidojot dārzeņus, izmantojiet minimālo daudzumu ūdens - daudzi vitamīni ir ūdenī šķīstoši un vienkārši nonāk ūdenī, un tos parasti ielej.

Tomēr, ja jūs cieš no slimības, kuņģa un zarnu trakta, un jūsu ķermeņa cieto audu pārskaitījumu( tur meteorisms), mēģiniet nedrīkst ēst zaļus augļus un dārzeņus, un pakļaut to gatavošanas: pavārs, cept, vārīt pāris augļu kompots pavārs. Svaigiem augļiem un dārzeņiem jābūt arī uz jūsu galda, bet mazos daudzumos.

Interesanti, ka summa, svaigiem augļiem un dārzeņiem, kas var veikt ķermeņa nerodoties parādību meteorisms ir diezgan individuāls un atkarīgs no tā, kā cilvēki izmanto, lai ēst šķiedru. Tātad, kāds var viegli apēst kilogramu vīnogu( no visiem produktiem, viņš kopā ar zirņiem ir līderis gāzveidā), un nav jūtat diskomfortu, un kāds būs slikts jau divas izejvielas āboli. Tropisko valstu iedzīvotāji, salīdzinot ar mums, ēst tik daudz neapstrādātu augļu, ko mūsu organisms diez vai būtu izturējis.

Cepta pārtika ir mazāk noderīga nekā vārītas vai tvaicētas, bet, ja jums mazuļi, tad pa kreisi, pēc cepšanas eļļu, kurā jūs ceptu, nav jauna - izveidota tā ir ļoti kaitīgas kancerogēni.