Sausserdis ēdams

Pārskats savvaļas sausserdis pieaug par Kamčatkas mežos Piejūras teritorijā, jo Kuriles. Starp daudzu sugu savvaļas sausserdis, grupas zilā honeysuckles, kuras ogas ir ēdami. Kam piemīt patīkama saldskāba garša, tie jau ilgu laiku piesaista vietējo iedzīvotāju uzmanību, kas tos izmantoja pārtikā.Slaveni ceļotāji, pētnieki Kamčatkas un Piejūras, W. Atlas, S. Krasheninnikov, P. Kuzmischev ir aprakstīti ēdamo sausserža savos ziņojumos jau XV1 -X1 X gadsimtu. Bet sākums audzēšanu savvaļas sausserdis likt TD Mauritzen Nerchinsk līdz beigām X1 X gadsimtā.Sausserdis Kamčatkas parasti satur ne rūgtumu, bet tas ir viegli krist nobriešanas ogas. Kamčatkas saussarkla aug lēni un nav augstu krūmu. Sausserdis no Piejūras un Habarovska teritorijām, gluži pretēji, strauji pieaug, ir augsts, līdz 1,8 m, krūmiem. Kā parasti, ogām ir mazs rūgtums.

Otrais savvaļas sausserdas centrs atrodas Altaja un Sayan kalnos. Starp tiem ir arī zilā ēdamā sausserdis. Viņu ogas nav sasmalcinātas nogatavojušās, bet satur rūgtu garšu.

Jēdziena pavairošanas darba sākums citototies bija vēl 1/1.V. Michurins XX gs. Sākumā.Pakāpeniski veidojas trīs centrus, kur viņi sāka nopietni nodarboties ar vaislas darbā vaislas dārzs formas ēdamo sausserdis: Barnaul, Tomskas reģionā un Pavlovsk netālu no Sanktpēterburgas. Pavlovsk strādā slavenais zinātnieks F. K.Teterev, un viņam, mēs parādā pirmos labas atzīmes, kas parādījās mūsu dārza zemes gabalu gandrīz tūlīt pēc kara. Vēl nesen, sausserža izplatīt amatieru dārznieki, jo tas nav iekļauts valsts reģistrā ogu kultūrām, ieteiktas audzēšanai Krievijas teritorijā, gan vaislas darbs tika veikts nepārtraukti. Tikai ļoti pēdējos gados otrās tūkstošgades sāka sausserdis beidzot audzē stādaudzētavās izplatīšanai dārzos.Ļoti liels ieguldījums selekcijas darbu pie šī daudzsološā kultūrai ir devusi Marija Nikolajevna Plekhanov - pazīstams Petersburg zinātnieks, ārsts c / Lauksaimniecības zinātnēs. Par 20 gadiem, roboti VIR tas radīja lielu šķirņu sausserdis, kas ir pamatoti iekļauta diapazonā no dārza augi ne tikai mūsu valstī, bet arī ārzemēs. Man jāsaka, ka MN Plekhanov likts daudz pūļu un plašu izplatību šo lielisko un ļoti daudzsološs kultūrai, īpaši amatieru dārznieki Northwest. Diemžēl šī brīnišķīgā sieviete vairs nav ar mums. Krūmi ir

sausserdis dārza uzcelt, blīvi sazarots, salīdzinoši augsts( 7-8 gadu vecumā viņi var sasniegt 1,5-1,8 m), izplatās( ar diametru līdz 2 m).Katrā krūmā ir no 12 līdz 18 skeleta zariem. Nieru pieaugumu pagājušajā gadā, katru gadu pieaugs jaunus dzinumus axils apakšējās lapas, kas rada ziedus un pēc tam augļus. Vasaras laikā augšējo lapu axils, ziedpumpuri pakāpeniski tiek novākti ar nākamā gada ražu. Sakņu sistēma krūms ārpus perimetru kronis 50-60 cm. Ir nepieciešams teikt, ka sausserdis pieskarieties sakņu sistēma, tas ir, saknes var iekļūt dziļi pietiekami zemē.Par sūkšanas saknēm lielākā augsnē dziļumā 50-80 cm.

sausserdis var augt vienā vietā līdz 20 gadiem, bet tā nes transplantācija gandrīz jebkurā vecumā.Sākot no 3-4 gadiem ar viņas "nolobīt" miza zvīņošanās garas sloksnes un pakļaujot sarkanīgu koka. Baidoties, tas nav nepieciešams, jo tas ir tikai tāda sausserdas iezīme. Koksne ir ļoti spēcīga, un, ja jūs vēlaties dalīties ar krūmiem, to vajadzēs zāģēt.

sausserdis ļoti raksturīgo iekārtojumu pumpuriem un lapām: tie tiek izplatīti filiāles kārtā pāros pretī viens otru, viņi parasti ir vairāk un Pielapes. Tāpēc, sajaukušos stādus, tos pērkot, ir grūti sajaukt ar citiem augiem.

augļi sausserdis - kāts, kas veidojas no aizaugušos seglapu, taču dārznieki parasti sauc savus augļus ogas, tāpēc tie tiks minēti šajā grāmatā.

Atlases pakāpe

šķirnes, kas iegūtas no Kamčatkas sausserdis, un hibrīdus no tās dalības( Pavlovs, Amphora Morin, violets, zils vārpsta nimfa Sinichka), īpaši piemērots audzēšanai aukstā vasarā.Par dažādiem citiem valsts reģioniem var ieteikt Tomichku, Bochkarskuyu, Vasyuganskoye, Blue Bird, zils vārpstas, Pelnrušķīte, Borel Gerd, Kamchadalku, Sineglazka, Chernichko. Ir arī citas šķirnes, kuras pārbaudītas ar celmiem un ko ieteicams audzēt audzētavās. Attiecībā uz Ziemeļrietumu un Melnās Zemes reģionu lielākās intereses rada MN Plekhanovas un viņas studentu izstrādātās šķirnes.

No agrīnām šķirnēm tā ir Mirena. Krūmājiem ir vidējs augstums, nevis sabiezējums, ar noapaļotu vainagu. Augļi ir lieli, nedaudz vairāk par 1 g. Iegādāties 2 kg no krūma. Ogas ir saldas un rūgtas, bez rūgtuma, ar patīkamu, smaržīgu aromātu, nedaudz drūzmējas.

Vidējais brieduma pakāpes Nymph. Krūms ir vidēja augstuma ar apaļu biezu vainagu. Liels vārpstas sver apmēram 1,2 g ogas ir spēcīgs aromāts un salda garša bez rūgtuma, drupināt maz. Iegūstiet no krūma līdz 2 kg.

Violas šķirne ir arī vidējais nobriešanas periods. Tam ir spēcīgs krūms ar blīvu ovālu kroni. Augļi ir lieli, sver aptuveni 1 g, ovālas formas, nedaudz sabiezējumu uz augšu, ir maza pikanto rūgtumu nedrūp.Šķirne ir strauji augoša. Produktivitāte ir augsta - 3-4 kg.

šķirnes vidējais nobriešanas periods amforā.Tam ir vidēja lieluma krūms ar apaļu, mazu vainagu. Augļu svars ir 1 g, ogas nav sagriež.Raža svārstās no 1,6 līdz 2,7 kg.

Šķirne Violets attiecas uz vidēji vēlu šķirnēm. Krūms ir vidēja augstuma, blīvs, slaboskidisty. Augļu masa ir 1,14 g. Augļu graudainība ir vāja. Ogu garša ir salda un rūgta, bez rūgtuma. Raža svārstās no 1,3 līdz 1,8 kg.

funkcijas

Sausserdis pieaug ļoti izturīgas: tā koka un izaugsmes pumpuri panest salnas līdz -50 °, ziedu pumpuriem un saknēm - līdz -40 grādiem, un pumpuriem, ziediem, jauniem olnīcu - līdz -8 grādiem. Ziedēšanas notiek laikā, kad vidējā diennakts temperatūra iet caur nulli grādu( in North-West tas parasti notiek aprīļa vidū, tāpēc sausserdis izdodas ottsvesti sākt vēlu pavasara salnas, un gandrīz nekad tie nav bojāti).

Kāda ir sajukurs? Labi piepildīta organiskā smilšmāla augsne, kuras skābā reakcija ir tuvu neitrālai( pH 6-7), kā arī saulei. Lai gan ēnā tas aug diezgan labi, bet tas nesver augļus labi. Turklāt viņai ir vajadzīga laba kompānija, jo sausserdis ir apstulbināmais augs. Lai nodrošinātu labu ražu, to vajadzētu iestādīt 3-4 dažādu sugu krūmu grupa. Sausserdis ir higrofils, tas ir, to vajadzētu laist sausā un karstā laikā, it īpaši pavasarī un vasaras sākumā.Viņa mīl mitru gaisu( tāpēc viņa jūtas labi reģionos ar augstu gaisa mitrumu).Ziemeļrietumu dārziem sausserdis vienkārši ir neaizvietojams.

Kas nepatīk sausserdis? Viņai nepatīk stagnējoši ūdeņi un tuvu stāvvieta, jo šajā situācijā viņas sakņu sistēma pūta. Sausserdis negatīvi reaģē uz skābā augsnē( lapas sāk izbalēt un krist ražu), lai gan jāsaskaņo ar viņu, it īpaši, ja stāda trekno māla vai smilšmāla. Viņa neapstiprina minerālmēslojuma, dodot priekšroku organiskajam.

Landing

Tā kā šis augs beidzas augšanas sezonu un jūlija sākumā vēlai stāvoklī atpūtas, augšanas procesi sausserdis šajā brīdī pārtraukta. Visas turpmākās izmaiņas ārējos apstākļos, nav padarīt to par aizmirstām kārpiņas ziedošu līdz pavasarim, un tāpēc sausserdis var stādīt augustā, septembrī, oktobrī un līdz pat novembra vidum. Pavasara stādu un pārstādīt sausserdis pieļaujama tikai apstrādes ar lielu zemes pīšļi no vienas vietas uz otru, bez transportēšanas vai stādīšanu stādus no konteinera. Bet augi joprojām saslimst un slikti iesakņojas. Tas izskaidrojams ar to, ka pavasarī paliek pēkšņi sausa vainags. Jau marta beigās vai aprīļa sākumā viņas pumpuri, un no šī brīža tas nav vēlams traucēt.

vieta stādīšanas sausserdis jāizvēlas tā, lai augi visu dienu izgaismotas ar sauli, bet tos var stādīt ziemeļu pusē, vietā un nav rūp vāka no aukstiem vējiem. Sausserdis var tikt iestādīts pat zem kokiem uz dienvidu pusi, lai saule viņiem nonāktu. Attālums starp krūmiem vajadzētu atstāt ne mazāk kā 1,5 m, jo ​​ar laiku krūmi un izlīdzina diezgan plaši fragmentus starp tām kļūst pārāk šaura. Sausserdā ir ļoti trauslas zari, kas viegli pārtraucas, ja tās nepareizi pieskaras ogu savākšanai. Krūmus var stādīt grupā stūrī vai izlikt pa līniju gar žoga vai vietnes robežu. Labs kaimiņs sausserdzim ir melnie jāņogas, lai viņi varētu augt vienā rindā.

būtu teikt, ka sausserdis - brīvus augu, tas ir pielāgots dažādām augsnēm un skarbu klimatu, un tādēļ nav nepieciešama īpaša aprūpe. Turklāt tas var augt plašā augsnes skābuma diapazonā - no pH 4,5 līdz pH 7,5.Tomēr, ja stāda sausserdis tieši uz neapstrādāta augsni, uz neattīstītā jomā, kvalitāte un daudzums ogu krist tik zemu, ka nav nepieciešams, lai iegūtu to, un. Pre vajadzētu rakt stādīšanas caurumu izmērs 40 x 40 x 40 cm. Pit garšvielām labi rotted komposta balstīti divi spaiņi zem krūma. Pievienojiet bedrē pelnu trauku un 3 ēd.k.karotes ar dubultgranulētu superfosfātu. Pelnu vietā jūs varat uzņemt krītu, dolomītu vai pusi litru laima un 3 ēd.k.karotes superfosfāta pievieno 2 ēdamkarotes.karotes kālija mēslojuma. Ja izkraušana tiek veikta smilšainās augsnēs, organisko devu palielina līdz trim spaiņām.

Tad sajauc labi viss, kas jums ir veikti stādīšanas caurumu, pievieno ūdeni, augsni bija slapjš visā dziļumā bedres. Izveidojiet nelielu kalnu bedres centrā.Iztaisnojiet saknes. Ja tie ir salauzti, tad, protams, tos vajadzētu sagriezt visai daļai. Falling miegā uz augšu jebkura brīvs augsne, ieskaitot jūs varat izmantot to, kas tika ņemts no bedres no bedres. Pārliecinieties, ka vēlreiz ielejiet ūdeni, lai augsne būtu labi piestiprināta pie saknēm, un papildus ielejiet no augšas. Tā sausserdis padara bazālo pēcnācēju, tas nevar aprakt augsnē pēc stādīšanas, bet manas pieredzes, tas ir labāk aprakt saknes kaklu, nolaižoties uz 5-6 cm, jo ​​ar vecumu apakšā, padziļinājumā, daļas galu galā veido papildu kātiņapakārtotās saknes. Par stādīšanas uzreiz augsne šādi zamulchirovat jebkādu mulčēšana materiālus( tostarp vairākiem slāņiem, laikrakstu), lai novērstu mitruma iztvaikošanu no virsmas.

Pievērsiet uzmanību vienam svarīgam jautājumam. Sausserdis krūmi Stādot, atšķirībā no vairākuma ogulāju nav atzaro un ne apgriež, jo tas kavē augšanu un attīstību augiem, un līdz tā spēkā stāšanās piepildījums. Augu vērtība ir tieši tā, ka tas ātri nonāk augļu ražošanā.

Feeding

turpmāku aprūpes sausserdis ir atzarošana nestrādājošu, kaltēti zari, kā arī sabiezējums, aug iekšpusē vainagu. Padariet to labāk rudens sākumā.Pirmajos trīs gados augiem nepieciešams tikai nezāles ravēšana, savlaicīga laistīšana. Sākot ar trešo gadu, pavasarī krūmos jāpievieno organiskās spaiņus un puslitru pelnu banka augusta sākumā.Sākumā veģetācijas periodā, kas ir burtiski kūst sniegs, jādod slāpekļa top mērci( 1 ēdamk. Spoon urīnvielas uz 10 litriem ūdens, zem krūma).Bet, pat ja jūs to nedarīsit, sausserdis tev pat nodrošinās pat nelielu ogu ražu. Laba kopšana ar krūmiem ir augsta, līdz 4-6 kg uz krūms. Tomēr tas pakāpeniski palielinās un sasniedz maksimālo vērtību tikai septītajā gadā.Pēc 18-20 gadiem auglis tiek samazināts lielu skeleta zaru nāves dēļ.Krūms var atjaunot smagu atzarošana, samazinot pakāpeniski, gadu pēc gada, nav nesošā daļa no filiāles uz stumbra.

reprodukcija

Sausserdis ir viegli pavairots ar sēklām. Bet kā svešapputes augu sausserdis, viņas pēcnācējiem diez saglabāts vecāku īpašības, un ir dažas jaunas šķirnes, bieži vien ir daudz sliktāki, nekā vecākiem. Tomēr var parādīties augi ar lielisku garšu ogām. Tāpēc, sēklas reizināšanas metodi galvenokārt izmanto pavairošanai, kā arī gadījumos, kad sausserdis tiek audzētas ainavu. Bet tas nenozīmē, ka amatieru dārznieki nevar izmantot sēklu reprodukciju. Kad ogas ir nogatavojušās, tie var būt uztriepes uz tualetes papīra, spiežot izņemot sēklas attālumā 1 cm. Ļaujiet viņiem sauss. Tad ir jāieraksta gads un jāvelk papīrs ruļļos. Istabas temperatūrā, dīgtspēja sēklu saglabājas augsts divus gadus, un tas ir diezgan apmierinošs - apmēram četrus gadus. Stratifikācijai ir nepieciešamas tikai sēklas, kas uzglabātas vairāk nekā divus gadus.

visvieglāk vienkārši sēt savākti jūnijā mitrā augsnē, apglabāja tos tikai 0,5 mm.jo tie ir ļoti mazi. Vislabāk stādīt tos kastē, kurā jāievieto siltumnīcas, stādīšanas un pārklāj ar stiklu vai plēvi, bet tā, ka tas nav gulēja uz zemes. Galvenais ir tas, ka augšējais augsnes slānis neizžūst. Stādi parādās apmēram 20 dienas pēc sēšanas. Rudenī vēlāk rudenī tiek izņemtas ielas, lai ziemotu zem sniega. Stādi ir ziemcietīgi un viegli panes sals.

Jūs varat sēt šīs vasaras oktobra beigās un pat novembrī.Kaste ar sējumu sēklas tikai pa kreisi uz ielas, kur tas Hibernates zem sniega.Šajā gadījumā sēklas tiek pakļautas dabīgai stratifikācijai un nogatavojas agrā pavasarī.Ja aprīlī viņi tiek pārcelti uz siltumnīcu, tad ātri parādās ļoti draudzīgi dzinumi. Picks ražot kad stādus augt uz 2-3 cm un tiek veidoti ar šiem pāriem 2- 3 lapām. Picks var veikt tieši atvērtā zemē saskaņā ar shēmu 5 x 5 cm uz sagatavotas bez gultni nezālēm. Nepieciešams pastāvīgi laistīt, atbrīvot un noņemt nezāles, ja tās parādās. Nākamajā gadā, tie tiek pakļauti shēmas 20 × 20 cm.

Parasti stādus stāsies piepildījums jau par 3-4th gadu pēc stādīšanas.Šajā brīdī, un ir jāizvēlas starp tiem ir tie, kas ir visvairāk lielas un garšīgas ogas, bez mazākās zīmes rūgtuma, un pārējais izmest vai izmantot, lai izveidotu zaļo žogu, jo vairāk tādēļ, ka sausserdis ir labi cirpta. Tajā pašā rudenī garšas izvēlētie augi tiek pārvietoti uz vietas. Krūmi, kas ir ne tikai laba garša, bet arī augstu produktivitāti, diemžēl, jums būs iespēja noteikt tikai pēc 7-8 gadiem.

Ja jūs vēlaties, lai saglabātu vecāku īpašības, ir nepieciešams izplatīt sausserdis veģetatīvi, dalot krūmu vai sakņu spraudeņiem. Jūs varat sadalīt krūmus 8-15 gadu vecumā.Tā sausserdis ļoti izturīga koka, sadalīt stropu ir iespējama tikai ar zāģi un cirvi. Katram sadalīta daļai jābūt vismaz diviem kātiem un 2-3 sastatnes zari un saknes apmēram 20 cm katrā.Filiāle ieteicams samazināt šķēres augstumā 30-40 cm. De Lenka tūlīt stāda sagatavotā vietā.

Bet daudz efektīvāk izplatītu sausserdis spraudeņiem. No viena pieaugušā krūma ir iespējams saskrāpēt un augt līdz 200 augiem. Par tukšo spraudeņi pārkoksnējušās izmantot spēcīgāko gada zara diametrs nav mazāks par 7-8 mm. Tie ir nogrieztas no krūmiem agrā pavasarī, marta beigās, pirms pumpuru plaukšanas. Sagriež gabaliņos garums 15-18 cm, un stāda, tiklīdz zemes atkušņiem, tiesības siltumnīcā vai dārzā, aprakt augsnē 10 cm tā, ka uz virsmas bija tikai divi augšējie pumpuri. Patvērums lutrasilom vai filma palielina izdzīvošanas ātrumu spraudeņiem. Spraudeņu saknes parādās apmēram 30 dienas pēc sakņu veikšanas. Maijā tūlīt pēc ziedēšanas ir iespējams saīsināt sausserdzi. Lai to izdarītu, nogrieztas no krūmu gadu( pagājušajā gadā), aizbēga kopā ar augošajām dzinumu gadā.Sagriež gabaliņos tā, ka bāzes katra jaunieša aizbēgt bija gabals pagājušā gada filiālēm, kur viņš uzaudzis. Spraudeņi stāda dārzā, aprakti augsnē par 3-5 cm. Tas ir labāk likt filmu par spraudeņi aptver un mērenu laistīšanas tos 2-3 reizes dienā.Pēc apmēram 12-15 dienām spraudeņiem sāk augt topi dzinumu un saknes veidojas pie pamatnes. Pārcelšana uz viņu vietu notiks nākamajā rudenī.Šādus spraudeņus sauc par kombinētiem.

Jūs varat izplatīt sausserdis un zaļie spraudeņi. Ir zināms, ka labākos spraudeņus iegūst no kārtējā gada zaļajiem augšanas posmiem augšanas perioda laikā.Jebkuras sausseršanas laikā ogas sāk krāsot. Tas ir vispiemērotākais laiks spraudeņiem Ziemeļrietumos - jūnija sākumā.Izgrieziet griezumus pēc izmēra un biezuma ar zīmuli no zaļām jaunām dzinumiem un sakni augsnē tāpat kā lignified. Galvenais ir tas, ka augsne un gaiss mucā pastāvīgi ir slapji. Ja pirms sakņu veikšanas "Kornevina" vai "Heteroaksīna" šķīdumā jūs turat spraudeņus, tad izdzīvošanas rādītājs iet ātrāk un labāk. Nākamajā rudenī, pieaugušos stādus var pārstādīt uz vietas. Lai labāk audzētu spraudeņus, ir ērti lietot "Aquadon" vai "Hydrogel", kas uztur augsni pastāvīgi mitru sakņu veidošanas zonā.

Ja stādāmā sausserža vietā, ir lietderīgi izmantot mēslošanas līdzekli AVA, kas ir pietiekams, lai pagatavotu 1 ēdamkarote. Karote tieši zem saknēm( nevis fosfāta, pelnu vai kālija piedevu vietā).Tie pēc mērci mēslojumu var izdarīt trīs gadu laikā, viņa zaryhliv melnzeme zonā sūkšanas sakņu( atgādinām, ka tie ir apmēram 50 cm aiz perimetru krūmu vainagu).Vairākiem augiem nebūs nepieciešami minerālmēsli. Vienīgais, kas ir jādara, ir panākt organiskos materiālus zem krūma pēc augļu pārkopēšanas. Un, protams, laist sausā vasarā.

Klases un slimības

Pirmkārt, lapu veltņi, kas parādās ogu laikā;viņu kāposti ēd jauno dzinumu lapas un topi. Otrkārt, laputu, kas piesūc sāli no lapām, kā rezultātā tās kļūst dzeltenas. Treškārt, reizēm ir arī vītols, kas no mizas iztīra sulu un ir skaidri redzams tajā izliektā, blīvajā "komās" formā.Vienkāršāk un drošāk cīnīties ar visiem, vakariņām apcepot krūmu ar "Fitoverm".Varat izmantot Agravertin vai Iskra-Bio.

Nav slimības, sausserdis gandrīz nav slims, tikai retos gados tā var parādīties pulverveidīga rasa.Šajā gadījumā lietojiet zāļu "Phytosporin" šķīdumu. Kāpēc šīs zāles ir ieteicamas? Tā kā tie ir bioloģiski, tas ir, indes nav, un tāpēc tie nevar kaitēt jūsu dārza ekoloģijai un sev.

Noderīgas īpašības

Sausserdis ir vērtīgs tās nepretenciozitātes, sala izturības, izturības pret slimībām un kaitēkļiem. Sausserdas ogas nogatavojas pirms visām citām ogām( ziemeļrietumos, aptuveni jūnija vidū).Viņiem bieži ir izstiepta, kupolveidīga forma, zilgani pelēka krāsa ar vaska pārklājumu. Tie tiek izmantoti neapstrādātā veidā, tie veido ievārījumu, veido kompotus un sulas. Tie var būt iesaldēti. Kopš seniem laikiem saussars ir novērtēts tā ārstniecisko īpašību dēļ.Bioķīmiskie pētījumi, kas veikti pēdējo 20 gadu laikā, ir apliecinājuši tā lielo vērtību un pat nepieciešamību uzturā un terapeitisko uzturu, jo tā ogas ir vitamīnu un bioloģiski aktīvo vielu krājums. Viņiem ir īpaša vērtība sakarā ar agrīno nogatavināšanas periodu, jo vasaras sākumā viņi piepilda vitamīnu trūkumu. Ogas satur viegli sagremojamus cukurus, glikozi, saharozi, fruktozi, kā arī cilvēka organismam nepieciešamās organiskās skābes un gandrīz visus vitamīnus. Turklāt ir daudz kālija, kalcija, magnija, dzelzs, silīcija, vara, cinka, joda un citu mikroelementu. Sausspuru ogas ieteicams stiprināt sirds un asinsvadu slimību asinsvadus, hipertensiju, asiņošanu, ko izraisa asinsvadu trauslums, ar anēmiju, avitaminozes izraisīto spēku samazināšanos.