Greipfrutų naudingos savybės

Greipfrutų - termofilinis visžalis medis šeimos Rutaceae, didžiausia citrusinių vaisių -. Kad 10-12m auginama atogrąžų klimatas, mūsų šalyje - Juodosios jūros pakrantėje Kaukazo regione.

Kilmė greipfrutų dar nėra aišku. Iki šiol augalas nebuvo rastas laukinėje gamtoje. Kai kurie mokslininkai mano, kad tai yra Pompela hibridas( kitų pavadinimų: "sheddok", "didžiųjų greipfrutų) ir saldus apelsinų kad kilo spontaniškai jau Naujajame pasaulyje, Karibuose. Kitiems, tai yra kilęs iš sėklų sheddoka anksčiau kirto su saldžiu apelsinų.Tačiau niekas negalėjo reprodukuoti dirbtinai. Antra vardas greipfrutų - Pompela aciniform - dėl to, kad vaisiai auga daugiausia grupių 3-12 vienetų ranka. Taigi angliškas pavadinimas, kuris reiškia "vynuogių vaisių" vertimą - o ne dėl skonio. Vaisiai paprastai didelis( iki 500 g) yra padengtas gana storu, skaldytos nuo šviesos giliai oranžinės spalvos. Nepriklausomai nuo to, iš greipfrutų vaisių spalva skiriasi svoebraznym, šiek tiek kartaus skonio ir aromato.

pirmieji europiečiai greipfrutų medžiai buvo įvykdytos nuo Barbados Island 1750, tada Jamaika 1814.Kultūrinio greipfrutų gimtinė yra laikoma Indija ir Centrinė Amerika( West Indies).XIX amžiuje buvo Floridoje augalų ir 100 metų Citrusiniai išsiveržė į priekį pasaulinėje vaisių rinkoje. Rusijoje greipfrutai auginami nuo 1911 m.

Per 60-ųjų XX amžiaus Rusijos augintojų dalyvaujančių veislinių ir ranosozrevayuschih malosemennyh greipfrutų ir pummelos ant Juodosios jūros pakrantėje Kaukaze. Geriausias šio kūrybiškumo rezultatas buvo hibridinis pompelmas su mandarinu.Šio hibrido vaisius yra labai didelis( kartais iki 350-500 g) ir sultingas, skonis saldus ir rūgštus.Žievė yra labai plona ir gerai atskirta nuo minkštimo.

greipfrutas auga daugiausia Afrikoje ir Pietų Amerikoje. Nuo 1991 m. Jis užaugintas Užkaukazijoje.

Greipfrutų turi savitą aromatą ir gana malonus saldus-kartaus skonio.

puikus greipfrutų unikalios mineralų, vitaminų, pektino, eterinio aliejaus, angliavandenių.Pridedant cukraus pranašesnis už kitus veislių apelsinai numerį ir vitamino C kiekis, ir jie neturi duoti kelią dėl saugojimo trukmę.Į

greipfrutų vaisiai yra citrinų rūgštis, pektino ir dažai, cukrų, eterinio aliejaus, kalio, kalcio, kai mikroelementus;jis turtingas pluošto. Vaisių minkštimo yra taip pat nustatė, askorbo rūgšties( 40-50 mg 100 g), B grupės vitaminų, B2, D ir F, karotino( provitamino A);glikozidas naringinas, suteikdamas vaisiui rūstų skonį.Pluta komponentas 30-40 masės% vaisių, yra nuo 10 iki 20% pektino medžiagų, eterinių aliejų, kitų biologiškai aktyvių medžiagų - pvz, glikozidų.Glikozidai reguliuoti fiziologinius procesus įvairiose kūno sričių - virškinimo sistemos, širdies ir kraujagyslių sistema, gali turėti įtakos svarbių medžiagų išsiskyrimą -. Pavyzdžiui, tulžies ir tt D.

Kalorijų ir cheminė sudėtis

Žemiau yra maistinių medžiagų kiekis( kalorijų, baltymų kiekis,riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų) 100 g valgomosios dalies.

Kalorijų Maistinė vertė
35 kcal Baltymų 0,7 g Riebalų 0,2 g


Angliavandeniai 6,5 g 1,8 g Maistinės skaidulos
organinių rūgščių 1,5 g Vanduo 88,8 g

mono- ir disacharidų6,5 g Pelenų 0,5 g


vitaminai vitaminas PP 0,2 mg
beta-karoteno 0,02 mg
vitaminas A( RE) 3
mkg vitamino B1( tiaminas), mg
0,05 Vitaminas B2( riboflavinas) 0,03 mg
Vitaminas B5( pantoteno)
0,03 mg vitamino B6( piridoksino), mg 0.04
vitamino B9( folio) 3
mkg vitaminas C 45 mg vitamino E
( TE) 0,3 mg vitamino
PP( niacino ekvivalentas)ENT) 0,3 mg
makroelementų

Kalcio 23 mg Magnio 10 mg, natrio

13 mg Kalio 184 mg fosforo 18 mg

mikroelementų

Lygintuvas 0,5 mg Energetinė vertė kcal 35 yra greipfrutų.
1. Kiekviena = 130 g( 45,5 kcal)

Naudokite

gydytojas greipfrutų jėga buvo žinoma nuo seniausių laikų: tai sultys, žievelės ir celiuliozės naudojamas kaip veiksminga priemonė siekiant apsinuodijimo, dezinfekavimui žaizdų, stiprinti dantenas.

Gripo vaisiai gruodį puikiai išlaiko savo vertę iki liepos mėn.Žinoma dėl savo aukšto mitybos ir vaistinių savybių - gerina virškinimą, mažina kraujospūdį, keičia normalizavimą, atstato kūną.Greipfrutų - vertas sąjungininkas citrina, bet galbūt net šiek tiek prieš jį, nes yra malonaus skonio: tik reikia žinoti, kad visi kartumas yra tarp segmentų pertvaros, kurios turėtų būti pašalintos.

aterosklerozės, hipertenzijos, nuovargis imtis 0,25 stiklines sulčių 20-30 minučių prieš valgį ir Besson Nica 0,5 puodeliai už naktį.

Sultys su minkštimu, jei nėra apetito, virškinimo proceso pažeidimas.

Jis yra mažos energijos vertės, todėl naudinga į dietą įtraukti ir tuos, kurie nori numesti svorį.Greipfrutų

naudingas poveikis kasos būklę ir pagerina apetitą, stimuliuoja virškinimo sistemą, turi ne stiprus diuretikas veiksmų.Sudėtyje yra daug kalio, todėl jo vartojimas yra toks diabeto komplikacijų kaip išeminė liga, aterosklerozė.Greipfrutai yra puiki diabetikams skirta dieta.

Naudojant terapinį tikslą, naudojami greipfrutų vaisiai, kurie turi priešsklerozinį, tonizuojantį efektą, padidina diurezę.Jie pagerina apetitą, normalizuoja virškinimo procesus, mažina kraujospūdį, padeda greitai atkurti jėgą.Geras greipfrutų vaisių poveikis yra lėtinis nuovargis ir uratų akmenys inkstuose.

Maisto pramonėje plačiai naudojami greipfrutų vaisiai. Jie džiovinami, ruošiami džemu, sultimis, gėrimais, jie naudojami likerių ir vynų gamybai. Eterinis aliejus, pektinas gaunamas iš vaisių žievės.

Šviežios sultys paprastai yra girtas 150-300 g tris kartus per dieną prieš valgį, su medumi ar cukrumi. Diabeto pacientai - be cukraus!

Labai svarbu, kad vaisiai greipfrutų nepretenzingas transporte: jie gali visiškai išlaikyti savo naudingų savybių ilgo laikymo metu. Vėsioje vietoje jie gali būti laikomi iki kitų metų rugpjūčio-rugsėjo, o greipfrutai nepraranda savo skonio ir vitaminų savybių.

greipfrutų aliejus ir sultys naudojami saldumynuose ir alkoholinių gėrimų gamyboje( iš jų gaminama uogienė, sultys, likeriai).Greipfrutų sultys ir vaisių minkštimas skatina medžiagų apykaitą, skatina apetitą ir pagerina virškinimą.Greipfrutų rekomenduojama kai kurių virškinamojo trakto ligų, normalizuoja ne tik dvitaškiu, tačiau į kepenų ir tulžies pūslės veiklą.Girtas ant tuščio skrandžio iš šio gėrimo stiklo padės visas pilvo organų, greitai dera prie "darbo režime" siekiant užkirsti kelią vidurių užkietėjimas.

Greipfrutai pašalina iš organizmo perteklių skysčių, padeda išvalyti šlakus. Pektinai, kuriuose yra šio vaisiaus, padeda stiprinti kraujagysles, kapiliarus. Glikozidai turi antisklerozines savybes. O visas greipfrutų biologiškai aktyvių medžiagų kompleksas padeda sumažinti kraujo spaudimą.

Be to, šviežiai spaustos greipfrutų sultys turi tonizuojantį poveikį organizmui, stiprina imuninę ir nervų sistemas. Sultys yra rekomenduojamos atsinaujinimo laikotarpiu po šalto, po sunkių infekcinių ligų ir operacijų.Sveikas jis bus naudingas fizinio ir psichinio pernakvojimo metu. Verta atkreipti ypatingą dėmesį į tonizuojančias greipfruto savybes tiems, kurių gyvenimo būdas ir darbas yra susiję su hipokinezija - judėjimo trūkumu. Geriausia gerti 20 minučių prieš valgį( pvz., Prieš pusryčius) su cukrumi arba geriau su cukrumi iš miltelių.

Tuo pačiu metu, kai nemigai rekomenduojama valgyti greipfrutą prieš miegą, yra numatytas sveikas miegas.

Praėjusių( XX) amžiaus Amerikos mokslininkai susidomėjo ir net saulės vaisiaus kaulų sudėtį.Impulsą, kaip visada, patiekiamas bylą.Mėgėjų sodininkai Floridoje pastebėjau, kad citrusiniai sėklos nepaklusti ligotų bakterijos ir grybeliai griauti.tyrimo metu, nustatyta, tyrinėtojai: kaulų turėti stiprus antibakterinių, priešgrybelinių antivirusinį ir veiklą dėl padidėjusio kiekio vitamino C ir bioflawonoidy( vitamino P).Flavonoidų skatinti įkvėpimo ir iškvėpimo audiniai prisidėti prie askorbo rūgšties jų, kad padidina natūralų atsparumą organizmo, kad infekcinės ir peršalimo kaupimo. Vitaminas C ir flavonoidų glaudžiai aljansą gali nužudyti arba sulėtinti apie 800 rūšių bakterijų ir virusų vystymąsi( pvz, streptokokai, chlamidijos, Giardia, herpes virusas, gripas), taip pat daugiau nei 100 rūšių grybų, įskaitant įtakos nago plokštelę.

greipfrutų aliejus yra naudojamas plaučių ligos, aritmijos, artritas, hepatito, Asteninis sindromo gydymui, gamybai. Gydo hipertenzija, padeda išvengti aterosklerozės. Greipfrutų aliejus suteikia pacientams po sunkios operacijos ar sekinančių ligų.Jis stimuliuoja apetitą, skatina norą gyventi.

Panaudojimo būdai: mazuto degikliais - 2-3 lašai;pirtys, pirtys - 5-10 lašai;masažas - 10 lašų į 10-15 g transporto aliejaus;2-3 lašai greipfrutų aliejus 1 gabalas cukraus 2-3 kartus per dieną.

Greipfrutų skatina skrandžio sulčių susidarymą ir pagerina tulžies pūslės, turi teigiamą poveikį virškinimui.

vaisių greipfrutų turi tonikas poveikį organizmui, todėl jie rekomenduojama nusilpusiems pacientams po fizinio išsekimo. Greipfrutų naudinga pacientams, sergantiems hipertenzija, taip pat aterosklerozės profilaktikai.

dietologu Dr D. Cerda atlikta keletas tyrimų įrodė ryšį tarp greipfrutų ir cholesterolio kiekį kraujyje naudoti nuorodą.Žmonės, sergantys didelio kraujospūdžio cholesterolio mėnesius kasdien valgyti du prinokę greipfrutų.Rezultatai buvo stulbinantys - cholesterolis sumažėjo net 8%."Valgykite greipfrutų pusryčiams ir vakarienei, ir kardiologas nebūtų reikalinga", - skamba posakis sugalvojo Dr Cerda

insulto, širdies priepuolio, galite užkirsti kelią arba sumažinti jos poveikį, jei kiekvieną rytą ant tuščio skrandžio gerti 1 šaukštą šviežių spanguolių sulčių ir greipfrutų.taip pat ir prieš miegą vakare. Tai sustiprins susilpnėjusias laivus.

klinikinė studija taip pat parodė, kad greipfrutų galėtų sustiprinti insulino suleistos cukriniu diabetu sergantiems pacientams poveikį.

esmė greipfrutų vaisių yra plačiai naudojamas parfumerijojeir kosmetologijos už iš colognes įvairių gamybos, tualetinis vanduo, losjonai, tonikai, kremai. ..

kosmetikos procedūrų naudojami ne tik sulčių ir minkštimo, bet ir nulupkite vaisius Manoma, kad greipfrutų sultys -. efektyviausi ir švelnus priemonė balinimo strazdanų ir dėmiųant odos. riebiai ir normaliai odai rekomenduojama kaukę su sultimis to ir trina ekstraktas greipfrutų žievelės. tai yra naudinga naudoti tokias kaukes ir stiprinti ir maitina kaklo odą.

Skonis subtropikų vaisiai, žinoma, savotiškas. Vienas nemėgsta savo kartėlį, o kiti dėl to, ir vertiname. Greipfrutų - vaisiai Dietiniai ir gijimas. Jis naudojamas dietinės mitybos.

Žinoma, visų pirma, šie vaisiai yra valgomi švieži. Indai greipfrutų yra mažai kalorijų, todėl galima paįvairinti stalą per dietos. Skonio charakteristikos citrusinių vertiname ne tik mitybos, bet ir gurmanams. Fruity ir aštrūs salotos tapti gardus, aštrus skonis su greipfrutų vaisių to. Griežinėliai citrusinių vaisių, keptos grotelių - puikus aromatingas garnyras prie elnienos.

Jie geriau nei kiti citrusiniai vaisiai gali atlaikyti ilgalaikį saugojimą, o ne prarasti savo skonį.Cool vaisių gali būti saugomi žiemą ir vasarą.Jie naudojami vaisių konservų ir konditerijos pramonėje, iš jų paruošti uogienės, likeriai ir sultis.

Greipfrutų vyno

Įdaryti greipfrutų

kokteilis greipfrutų

malto imbiero

Marinuotos greipfrutų

pipirų salotos su grietinėlės desertas

supilkite

jautienos salotos greipfrutų

žalos

"Afroditės paslaptis"

Organinės rūgštys gali sudirginti gleivinę, todėl vaisiai gali būti vartojami žmonių su gastritas, opos, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos. Be to, rūgštys gali išvalyti danties emalį, todėl, panaudojus greipfrutą, praplaukite burną.
Dėl į greipfrutais specifinių medžiagų buvimas - furanokumarinas, kuris stimuliuoja kraujo koncentracija šių vaisių yra kontraindikuotinas žmonėms, sergantiems kepenų liga.
Vienu metu greipfrutų ir geriamųjų kontraceptikų vartojimas sumažina kontraceptiką.
Greipfrutų žala gali tapti gana reali moterims per gyvenimo laikotarpį, vadinamą po menopauze. Gydytojai mano, kad tuo metu piktnaudžiavimas greipfrutais gali sukelti vėžio vystymąsi. Greipfrutų
bendrauti su kai kuriais vaistais( antidepresantai, trankviliantai, analgetikai, antihipertenziniai, protivoateroskleroticheskim), kad kai duomenys yra gautas narkotikus arba išmesti su greipfrutų naudoti arba padaryti didelės pertraukos tarp vartojusių tabletes ir citrusinių vaisių.
Jūs negalite vartoti tiek greipfrutų sulčių, tiek kraujospūdį mažinančių vaistų.Gali atsirasti šalutinis poveikis, pvz., Stiprus širdies plakimas, veido paraudimas ir galvos svaigimas.
Greipfrutų ir medžiagos, galima rasti jos struktūrą, arba visiškai neutralizuoti vaistų savybes, tokiu būdu kenkia visai poveikį jų priėmimo, ar dar turite galimybę padidinti veiksmingą vaisto koncentracija keletą šimtų kartų! !!Ir tai yra daug pavojingesnis ir rimtas ir pavojingas perdozavimo simptominio vaistus, su gana rimtų pasekmių žmonių sveikatai ir visam organizmui. Tik šis citrusas yra toks nenuspėjamas ir neišaiškintas mokslu ir medicina.

Siekiant sumažinti galimą žalą vaisių, bet naudoti visus savo naudingų savybių, mitybos specialistai rekomenduoja valgyti vaisius ne dažniau nei kartą per savaitę, pridedant jį kaip vaisių salotų ingredientas, ir, žinoma, būdamas geros sveikatos, o ne atsižvelgiantvaistai( išskyrus atvejus, kai gydantis gydytojas rekomendavo priešingai).

Čia yra toks vaisius, šio rojus hibridas. .. Taigi, manau sau, nuspręsti už save. ..