Kaip mylėti brokolius

Brokoliai gali būti vadinami unikaliu produktu, kuriame yra daug mikroelementų ir vitaminų.Visų pirma, jame yra daug vitaminų PP, K, B grupės, taip pat beta karotino. Kalbant apie vitaminą C, jo kiekis yra 2, 5 kartus didesnis nei citrusinių vaisių.Siekiant kompensuoti kūno poreikį askorbo rūgščiai, pakanka kasdien valgyti 100 g brokolių.

Šioje daržovėje yra folio rūgštis, kuri būtina nėščioms moterims. Taip pat yra vitamino U - ši medžiaga išsiskiria gebėjimu gydomuoju poveikiu skrandžio opa.

1. Mineralinėse medžiagose galima pastebėti daug kalcio, kalio, natrio, fosforo ir geležies. Pasak mikroelementų, brokoliai yra anksčiau nei žiediniai kopūstai. Visų šių naudingų medžiagų turinys leidžia naudoti šį produktą sveikatai išlaikyti. Kokiais atvejais bus naudingiausias brokoliai?
2. prieš vėžį.Mokslininkai jau seniai įrodė, kad brokoliai turi priešvėžinius aktyvumus.Šios medžiagos sudėtyje yra gliukorafanino. Pagal myrosinazės fermento įtaką ši medžiaga virsta sulforafanu, kuris gali neutralizuoti kancerogenų poveikį.Visų pirma poveikis gali būti pastebėtas, kai yra veikiamas prostatos vėžio ląstelėse, taip pat įvairiuose gerybiniuose navikuose.
   instagram viewer
3. Širdies ir kraujagyslių apsauga. Pažymima, kad per tris mėnesius nuo šio vaisto vartojimo cholesterolio kiekis kraujyje sumažės daugiau kaip 5%.Negalima manyti, kad šis skaičius yra nereikšmingas, nes net 1% cholesterolio sumažėjimas sumažina tikimybę susirgti širdies ligomis. Taip pat teigiamai paveiktas brokolių naudojimas laivuose. Taip yra dėl to, kad šioje daržovėje yra vitaminų, kurie sustiprina kraujagyslių sienas ir apsaugo juos nuo žalingo poveikio.
4. Kenkiančių medžiagų pašalinimas. Atsikratyti toksinų padeda gerti, paruoštus iš ūglių brokolių.Buvo atliktas tyrimas, kurio metu savanoriai gėrė šio daržo sultis 3 mėnesius per dieną.Po to tirta jų kraujo, šlapimo sudėtis ir pastebėta, kad benzolo kiekis pirmosiomis tyrimų metu sumažėjo 60%, o akroleino koncentracija sumažėjo 20%.
5. padeda diabetui. Brokolius žiedynai vitamino K yra, kuri yra pajėgi nustatyti medžiagų apykaitos procesus organizme, kai patekti į reakcijos su vitaminu D Šis derinys padeda ne tik atsikratyti papildomų kilogramų, bet taip pat leidžia reguliuoti kasos. Jei reguliariai valgysite šį daržovių, tai teigiamai veikia gliukozės kiekį kraujyje.Štai kodėl brokoliai gali būti rekomenduojami diabetu sergantiems žmonėms.
6. Sveikindamas grožį.Šioje daržovėje yra daug antioksidantų ir vitaminų, kurie padeda stiprinti plaukus ir nagus. Be to, daugelis medžiagų išvengti raukšlių atsiradimą ir aktyviai kovoja su senėjimo procesu.

Kaip matote, esanti brokolių įvairių medžiagų gali turėti teigiamą poveikį įvairių organų ir audinių kūno. Todėl yra daugybė priežasčių mylėti šį produktą ir įtraukti jį kasdien į savo mitybą.

Kaip straipsnis? Bendrinkite su draugais ir pažįstamais: