Amerikietiška dieta
Vaiko mityba turėtų būti atliekama atsižvelgiant į visas jo vystymosi ypatybes. Todėl jis suteikia platų maisto produktų asortimentą.Kukurūzų ir aštrūs prieskoniai neįtraukiami. Indai leidžiami bet kokioje virtuvėje. Nebūtina paruošti mėsos tik šio amžiaus vaikui tik iš malto mėsos. Leidžiama valgyti natūraliu troškintais mėsos, ryšium su kuriuo meniu galite įtraukti patiekalų, tokių kaip troškintais jautienos ir paukštienos, jautienos befstrogenas, katiliukas, mėsos drebučių, troškinti su bulvėmis ar kitomis daržovėmis, valstiečių dešra, virtos vištienos.Žuvis gali ne tik virti, bet ir kepti, troškinti marinatu.
Leidžiama valgyti mėsą, žuvis, daržoves, vaisių konservus ir maisto koncentratus. Tačiau neužpildykite jų didžiąją dalį raciono.
Šiame amžiuje gali būti šalia tūris patiekalai: sriubos, Barszcz - 200 g, kompotas, želė - 150 g, a la carte mėsos ir žuvies patiekalai - 70 g, šoniniai indai jų - 80 g daržovių salotos - 50 g duona - 50g baltos duonos - 100 g, grūdų ir daržovių patiekalai - 200 gramų, arbata ir kava - 200 g vaisių - 100 g pieno - 500 gramų per dieną.Tai apima jogurtą( 200 g.).Bendras maisto kiekis per dieną yra 1500 g.
Geriamojo skysčio kiekis skiriasi priklausomai nuo sezono. Karštomis vasaros dienomis galima duoti 200-250 g
ketvirtųjų gyvenimo metų kūdikių mityba yra Balandėliai, troškintomis daržovėmis, kepti ir įdaryti cukinijos, įdarytos paprikos ir pomidorai, bulvės, bulvių vyniotinis su kiaušinių patties kopūstų, morkų, burokėlių,bulvių su pienu ar grietinėlės padažu, pyragai, blyneliai su varške, nacionaliniu Baltarusijos patiekalų -draniki, bulvių cepelinai su mėsa.
Nors saldumynų neatneša daug naudos vaikams( skatinti karieso, nutukimas, sumažinti apetitą), tačiau be jų neįmanoma visiškai taip pat. Jūs turite laikytis taisyklių: kad pyragus ir visų kitų rūšių saldainių gali ir turi būti tik valgio pabaigoje. Dažnai praktikuojama saldainių naudojimo metu pasivaikščiojimo, kai kūdikis pirkti ledų, torto, tortą ar saldainiai yra ypač žalinga.
Reikia vengti pertekliaus riebalų.Riebus maistas yra virškinamas ilgiau, nes jis slopina virškinimo sulčių atskyrimą.Duona virškinama per 4 valandas, o duona ir sviestas - 5 valandas. Ilgiausias riebalinio ėrienos ir taukmedžio virinimas yra 10-12 valandų.Negali būti įtraukti į vaikų meniu mėsos patiekalų vakarienė, nes jie neturi laiko suvirškinti iki miego priepuoliais, smarkiai slopino per kurį maisto virškinimą.Kad riebūs maisto produktai geriau įsisavinami, būtina juos sujungti su pakankamu kiekiu angliavandenių turinčių patiekalų.Tas pats taikoma ir baltymų, kurie yra absorbuojamas blogiau, kai angliavandenių ir mineralinių druskų trūkumas, taip pat už turinį mitybos riebalų perteklius. Margarinas vaikų maistui leidžiamas tik tešlos gamybai.
Klampūs pusiau skysti košėliai pakeičiami trupiniais. Popietė meniu patartina diversifikuoti troškinimui ir pudingai, nes prieš kepant pridėti plakta kiaušinių baltymus, suteikiant A lėkštelės laisvumas ir minkštumo
kartais sakoma, kad kai kurie patiekalai yra nenuoseklūs, ypač žuvų, agurkai, kopūstai ir vynuogės.Šiuo požiūriu galima teigti, kad geri produktai sveikam žmogui yra nekenksmingi bet kokiame derinyje. Kitas dalykas yra tai, kad yra daugiau ar mažiau palankių produktų derinių.Pavyzdžiui, pienas yra labai gerai sumaišytas su grikių koše, o šiuo deriniu šių produktų baltymai yra geriausiai absorbuojami. Miltų patiekalai gali būti derinami su varšku, mėsa, žuvimi, pienu.
Šiam vaikui arbata yra skysta, kavą pakeičia pakaitalai, kurie turi tik skonį, panašų į natūralų.Arbata ir kava turi būti "aukštyn kojomis", tai yra pieno su kava. Tas pats pasakytina ir apie kakavos, kuri gali būti skiriama sveikiems vaikams 1-2 kartus per savaitę.
Sachara vaikas turėtų gauti kasdien '60 Tai apima cukraus ir ketina kepimo sultis, kompotus ir saldainiai( medus, uogienė).
Vaisiai ir uogos - nepakeičiama dietos dalis ir šiame amžiuje. O šaltuoju metų laiku ant vaiko stalo kasdien turėtų būti šviežių arba konservuotų vaisių.
Be anksčiau minėtų teigiamų savybių, uogoms ir vaisiams taip pat būdingas tikslus veiksmas kūnui. Pavyzdžiui, mėlynės yra veiksmingos viduriavimui sutrikusios. Spanguolės ir braškės mažina potvynio procesus žarnyne esant aukštai kūno temperatūrai. Avokaduose yra tiek daug vandenyje tirpių vitaminų, kad laikas pasikalbėti su vynuogėmis. Avieja yra senovės vaistas nuo peršalimo. Juodąją serbentą teisingai vadina uogų karaliene. Tikslinga jį paruošti būsimam naudojimui iškraipoma forma su cukrumi( baltųjų serbentų vitaminai C ir P yra 60 kartų mažiau nei juodi).Raudonos vyšnoje yra daug kraujo kūnelių.Padeda hemopoiesis braškių ir braškių.Arbata su citrinomis, citrinų sultimis suteikia saulės energijos dalelių žiemą.Kriaušė su savo akmenimis ląsteles reguliuoja virškinimą, valo šlapimo takus."Apple" yra labiausiai lengvai virškinamas vaisius."Apple" kepalas, kaip kempinė, absorbuoja žarnyno toksinus. Tanninai sumažina uždegiminius pertvaros procesus žarnyne."Apple" mityba yra vienas iš geriausiai priešingų narkotikų.Vynuogės yra vienintelis vaisius, kuriame yra gliukozės. Vynuogėse yra radioaktyviųjų medžiagų, bet tik nedideliu kiekiu, kuris yra būtinas kūno ląstelių reprodukcijai. Tai pagerina kepenų, inkstų, raumenų ir centrinės nervų sistemos funkcionavimą.Slyva, ypač juoda, yra lengvasis vidurius. Džiovintas slyvas( slyvos) turi visas naudingas šviežias savybes ir išlieka ilgą laiką.Apelsiniuose yra beveik visų vitaminų.Apelsinų sultys yra lengvas priešuždegiminis ir saldžiarūgštis. Oranžinės spalvos riešutuose yra daug eterinių aliejų, o jų žaliavoje jos neturėtų būti naudojamos. Mandarinai yra labai subtilus pluoštas, kuris minkština žarnyno peristaltiką ir palengvina greitą pažeistų gleivinės zonų atkūrimą.Persikai, abrikosai, abrikosų gausu karotino, kuris yra gaminamas iš vitamino A, pagerina funkciją odą ir gleivines ir didina atsparumą infekcijoms. Bananų mėsa yra saldus, lengvai virškinama, daug krakmolo ir cukraus. Todėl bananai yra naudingi vaikams net ankstyvame amžiuje, ypač todėl, kad jų stora oda apsaugo kūną nuo bakterijų.Padidina vaiko kūno apsaugines jėgas, sumažina patogenišką mikrobų jėgą, granatų sultis. Blackberry turi panašias savybes. Labai lengvai virškinamas ir labai kaloringas produktas, turintis daug cukraus, ekstraktų, mineralinių druskų ir vitaminų, yra fig. Parodyta, kad susilpnėję vaikai. Tas pats pasakytina apie ananasus, kuriuose, be cukraus, yra daug kalio ir vario druskų.Kai anemija yra rekomenduojama šunų riešutų sultys, gausu organinių geležies junginių kartu su augaliniais baltymais ir vitaminais.
Daugelis uogų ir vaisių turi didelę įtaką virškinimo trakto veiklai ir maisto virškinimo procesams. Didinti virškinimo sulčių atskyrimą, taip prisidedant prie išsamesnės virškinimą, persikai, raudonieji serbentai, obuoliai, vynuogės, braškės, braškių, ypač spanguolių sultys. Kvapiosios medžiagos, išskyrus slyvas, turi saldinimo efektą, datas. Kova prieš vidurių užkietėjimą skatina akmeninės kriaušių ląstelės, taip pat subrandintos gervuogės ir agrastai. Tačiau auksinė ir šilkmedžio medžiaga, turinti sutraukiančio poveikio, yra naudinga vaikų viduriavimui. Iš jų, taip pat iš mėlynių, paruoškite želė.Diuretiko veikimą teikia arbūzai, melionai, kriaušių sultys, burokėlių, cidonių nuoviras.
Ypač svarbios yra uogų ir vaisių gydomųjų savybių vaikams, kenčiantiems nuo nutukimo, nes jų kalorijų kiekis yra mažas.
Po trejų metų jums reikia palaipsniui prižiūrėti kūdikį prie gero elgesio taisyklių lentelėje. Tai turėtų būti padaryta švelniai, nepastebimai, be grubus griežtus žodžius, bet sistemingai ir agresyviai.Šio amžiaus vaikui turi būti įprotis valgyti tik prie stalo. Nuo to, galite paprašyti, kad sėdėti prie stalo tyliai ir sklandžiai, be žaidimo stalo įrankių ir indų, neužtenka iš bendrų indų mėgstamų gabalų, o ne Daiktai jo burna pilna maisto, nereikia laikyti jį burnoje ilgą laiką į skruostą ir kruopščiai kramtyti.
Vaikams turėtų būti traktuojama pagarba duonai ir kitiems produktams, paaiškinant jiems, kad visas maistas yra daugelio žmonių darbo ir pastangų rezultatas. Todėl būtina bandyti mokyti vaikus ne išeiti, o ne mesti neišdirbtus gabalus. Kai maitinti vaiką vyresni nei 3 metų patartina naudoti audiniu Servetėlės, prisėsdamas vieną nuo suknelė ar marškinėliai apykaklės kampuose. Kai kūdikis išmoko tvarkingai valgyti, nepanaudodamas maisto ant drabužių, galite naudoti popierines servetėles. Svarbu atkreipti dėmesį į vaikus tvarkos ir švaros priežiūra prie stalo, nepriimtinumas braukite grindų trupinius ar bitai maisto sumažėjo.
Vaikų tinkamas maitinimas vaidina svarbų vaidmenį vaiko moraliniame auklėjime šeimoje. Nuolat rengdamiesi kūdikiui atskirai patiekiami skanūs patiekalai, o vakarienėje jam suteikiami geriausi daiktai arba tik jam paliekamas tas produktas ar patiekalas, kurio nepakanka visiems šeimos nariams, tėvai sąmoningai prisideda prie savanaudiškumo ugdymo, jų išskirtinumo sąmonės. Jei vaikas pripranta gauti tą patį maistą prie stalo, kaip ir visi kiti.tuomet ateityje jis nebus reikalauti specialios naudos sau kitų žmonių sąskaita.