תרד

משפחה - עצלן.בתנאים טבעיים הוא גדל באירופה, אסיה, וצפון אמריקה.

תרד - גובה צמח שנתי עשבוני של 25-50 סנטימטר Juicy עלים שנאספו המשקע, בצורה שהם עגולים, krugloovalnye או אזמלים. .הצמח הוא מוקדם, עמיד לבצורת ועמיד קר.לקבלת מידע נוסף על תכונות שימושיות של תרד, ראה כאן.

הטעם של זה, בדיוק כמו של סלט רגיל, הוא טרי.הצמח הזה הוא קר עמיד, תובעני פוריות הקרקע, עם זאת, קרקעות לחות, פורייה של תגובה ניטרלית ותאורה טובה.

תרד הוא צמח של אור יום קצר.בצפון מערב עדיף לזרוע במחצית השנייה של הקיץ, אז זה נותן הרבה ירק.באביב נטיעות המפעל מייצר עלים קטנים במהירות נכנס צבע בשל לילות לבנים ומזג אוויר חם.

באזורים אחרים ניתן לזרוע כל שבועיים ולקבל מסה ירוקה צעירה כל הקיץ.אתה יכול לזרוע ישירות לתוך האדמה בתחילת האביב.זהו אחד הצומח הירוק צמחים המהיר ביותר - את הנכונות לאחר יורה מגיע אחרי 25 ימים.השטח הנדרש של האספקה ​​הוא 7x15 ס"מ, יש צורך לזרוע מיד.זה קל, שכן זרעי תרד גדולים.

כללי: הוא צמח שנתי.מולדתו נחשבת לאיראן ולקווקז, משום שגם כיום יש מינים קרובים לאלה התרבותיים בעמקי ההר.על תכונות הריפוי של המפעל כתב בחזרה X-XI המאה Avicenna.עם זאת, ברוסיה תרד הפך ידוע רק באמצע המאה ה XVIII.

תרד יוצר רוזטה בסיסית של עלים אחדים וגבעול זקוף, ודגימות זכריות פחות אחראיות מנשים.על האחרון, אגוזים פרי של צורה עגולה נוצרים.דרישות

: הצמח עמיד בקור.הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה ופיתוח של צמחים היא 15-18 מעלות צלזיוס.דרישה לפריון של קרקעות.זה גדל טוב על קרקעות לא חומצות מעובדות.עם זאת, עודף חנקן גורם הצטברות של חנקות בעלים.לחפור באדמה בסתיו עושה 3-5 קילו / m2 של כבול או אדמה כבולה, טוב יותר - קומפוסט זבל-כבול של 10-15 גרם / m2 כלוריד סופר פוספט ואשלגן.באביב, להוסיף 15-20 גרם / m2 של חנקתי אמוניום.הרכב

: ב העלים מכילים יחסית נדיר פולית ירקות אחרים ניקוטינית( חומצה RR), פירידוקסין( B6), חומצה פנטותנית( B3), B1, B2, B6, PP, רוטין( R), ויטמינים K, E דו H. עלי תרד מכילים כמות ניכרת של חומרים מינרליים - ברזל, סידן, זרחן, נתרן, אשר נמצאים תרכובות מתבוללים בקלות עבור בני אדם.במקרה זה, ויטמין C-37 מ"ג%, שהוא יותר תרד מאשר בסלט וחומץ, וגם קרוטי יציבים מאוד וכמעט לא נהרס במהלך הבישול.תרד כלורופיל

מבנית דומה להמוגלובין של דם אנושי, כך תרד מאוד שימושי, וזה חייב להיות נצרך בכתב עם כל מחלה דם.בנוסף, הוא מכיל כמות גדולה של ברזל הכרחי להיווצרות המוגלובין של הדם, ולכן הוא שימושי עבור אנשים עם רמה נמוכה של המוגלובין.בנוסף, תרד לחלוטין מנקה את הקירות של הבטן ומעיים סיגים מזון.
תרד ירוק עשיר בויטמינים, מלחי מינרלים, חלבונים.לפי כמות החלבון הוא עומד ליד חלב השני רק בשר.

בחירת האתר והכנת האתר. תרד שמור למקומות מוגנים מפני הרוחות הצפוניות והמזרחיות, עם מדרון חלש לדרום או לדרום-מזרח.

תרד רצוי לזרוע אחרי שתילת תפוחי אדמה או כרוב.הוא אוהב להשקות וגדל היטב על כל קרקע פורייה, אך לא חומצית בטמפרטורה של 15-18 מעלות צלזיוס.בהעדר לחות נכנס במהירות לתוך החץ ואת coarsens.

בסתיו, אזור תרד נחפר לעומק מלא של שכבת המחרשה.אם הקרקע היא חומצית, סיד האבקה פזר בעבר שלה בשיעור של 200-300 גרם לכל 1 M2 ו קמח פוספט - 40 גרם לכל 1 M2, שהינה דשן וגם לנטרל קרקע.חלק האביב

מונעים מן השלג, וזורה אותו עם אפר, וכאשר הקרקע יבשה, הוא מעיק, מה שהופך דשן בשיעור של 30 גרם של חנקת אמוניום כלוריד אשלגן 5-7 גרם לכל 1 M2, דק חפר לעשות הרכס.הרבה דשנים אשלגן לא ניתן ליישם, כפי שהם לתרום ספינינג של תרד.

טיפוח: לייצור עלה מתמשך מן האביב לסתיו נזרע כל 2-3 שבועות - מאפריל עד אמצע אוגוסט.זרעי תרד הם מעטפת עץ, נביטת מעכבים, כך לפני השתילה אותם ספוגה חם( 20-25 מעלות צלזיוס) מים, אשר משתנים במהלך היום 2-3.ואז הזרעים מיובשים כדי flowability.על קרקעות אור, תרד הוא נזרע על משטח שטוח על רצועת הכלים, על קרקעות כבדות - על רכסים.השורות נותרים עם רוחב של 10-14 ס"מ עומק הזריעה הוא 1.5-2 ס"מ, קצב זריעה הוא 1-1.5 גרם / m2.

גידול זרעים. מנוי ונבדק על נביטה של ​​הזרעים הם שפכו על מטלית נקיה, עניבה, ומטופלים עם מנגן אשלגן וכן סלט, ולאחר מכן לאחסן את המטלית הרטובה תחת יחידת naklevyvaniya.שיטה זו מאיצה את הופעתה של יורה במשך 4-5 ימים.זרעים

Prepared נזרעים מיובשים בקלילות אפריל 15-20 ערוכים הרכס בצורה רגילה, שעליה עט סמן טרום יד ומגרפות לעשות עומק תלם של 4 ס"מ( 10 ס"מ מרחק ביניהם).זרע את הזרעים באופן שווה - 2-3 ס"מ אחד מהשני, בשוליים קצת עבה יותר.ואז לגרוף העוטפות את הקרקע כך הזרעים היו בעומק של 2 ס"מ, ולקבלת שתיל אחיד מעט אדמה דחוסה עם מכבש מגרפה או ביד.אם הקרקע יבשה, לאחר מכן מים אותה, ולאחר מכן לכסות עם מחצלת או שק.על 1 M2 של הרכס הוא נצרך 4 עד 5 גרם של זרעים, בהתאם נביטה שלהם.

נמצאה תרד כי עם photoperiod קצר פיתוח טוב יותר ונותנת עלים יותר, ובתנאים ארוך יום וטמפרטורות נמוכות מייצרת עלים פחות והולכת במהירות אל היורה.בהתחשב בנסיבות אלה, תרד הוא זרוע הטוב ביותר חממות או רכסים מחומם.

הרכס הפשוט ביותר המבודד בחום מסודר כדלקמן.מוערמים על הצדדים של הרכס 4 לוחות כך שהם היו 10-14 ס"מ מעל פני השטח שלה, והתחזק עם יתדות.תרד הוא נזרע בדרך כלל, אבל עם הופעתה של יורה במשך 15-20 ימים, הצמחים צריכים לתת 10 שעות אור יום.כדי לעשות זאת, מ 5 ל 7 בבוקר, הרכס מלמעלה מכוסה מסגרות, מכוסה זפת, או מחצלות.זה agro-reception מומלץ להתבצע במיוחד כאשר מגיע תקופה של לילות אור.

לאחר הופעתה של יורה, תרד מושקה באופן קבוע, משחרר את הקרקע ומלחמות מזיקים ומחלות.בסוף העשור הראשון של חודש מאי, זה מעושן דליל עד 8-10 ס"מ, צמחים צעירים משמשים מזון.אז תרד הוא מוזן עם פתרון של חנקתי אמוניום.נורמה להשקיה 1 m2 של יבולים - 30-40 גרם של אמוניום חנקתי, מומס ב 10 ליטר מים.כדי לא לשרוף את העלים, הצמחים מושקים מעט עם מים נקיים לאחר ההאכלה.

הזריעה השנייה של תרד מתבצעת בסוף מאי, והשלישית - בסוף יוני או בתחילת יולי.

Podzimniy זריעת תרד. כדי להשיג יבול מוקדם של תרד, זה יכול להיות נזרע מתחת לחורף באזורים מוגבהים עם אדמה קלה.לשם כך, בסוף ספטמבר-תחילת אוקטובר, בזהירות להסיר את שרידי גידולי ירקות ועשבים, להפוך דשנים, כפי שצוין לעיל, חפור וחותך את הרכס, לחתוך חריצים.

כדי לחתום זרעים, להכין טחון חול בהיר, כבול או אדמה חומוס טוב לכסות אותו עם קש וזבל כך שהוא לא להקפיא.

לזרוע בנובמבר באדמה קפואה עם זרעים יבשים בשיעור של 5 גרם של זרעים לכל 1 M2.זרעים נזרעים בחריצים ומכוסים באדמה שנקטפו במיוחד.באביב, כשהארץ מתייבשת, משחררים את השורות ועשבים את העשבים.כאשר יורה להופיע, הצמחים מושקים, מוזן עם חנקתי אמוניום במינונים המצוינים לעיל, ואת פני השטח של רכסים הוא מכוסה.

טיפול נוסף תרד כולל התרופפות, ניכוש, השקיית הדברה ומחלות.

תרד בבית.עבור תנאי החדר, הזנים הם המתאימים ביותר: ויקטוריה, Virofle, Godri ו hybrids מהולנד - מלודי, Mazurka, Tarantella.תרד

חייב להיות אור חזק, כל כך לאחר נביטה( כאשר שנזרעו בחודשי ינואר ופברואר) תיבות או סירים של צמחים להציב על אדן חלון או על המרפסות המזוגגות המחומם, loggias וחממות קרובים ככל האפשר אל האור.הטמפרטורה האופטימלית של התוכן היא 14-18 ° C.אם תנאים אלה הם נפגשו, תוכל לאסוף טרי טרי תרד ירוק בזמן קר, בחורף בחודש.

המצע הטוב ביותר לגידול תרד מקורה הוא תערובת אדמה המורכבת מאדמה עשירה, חומוס וחול נהר( 2: 2: 1).תשואות גבוהות של תרד מתקבלים באמצעות "ביוגרונט" אוניברסלי.המצע עדיף לישון בקופסאות קטנות או סירים של שכבת 12-15 ס"מ.

לפני זריעת זרעים עבור 1-2 ימים, ספוגה במים שנזרעו עד לעומק של 1.5-2 ס"מ. מתי לזרוע בתוך ההקצאה האופטימלית של 30 זרעים לכל 1m2לזרוע תרד בחריצים עם מרחק ביניהם 5-6 ס"מ, בין הצמחים - 3-4 ס"מ אם יש צורך, יורה הם דליל החוצה.

מומלץ לעתים קרובות תרד ו להשקות בשפע.12-15 ימים לאחר הופעתה של יורה, הצמחים מוזנים.עדיף להשתמש דשן מרוכז "קשת" כמו דשן.

זרעי תרד צומחים. זרעים מטופלים של מגוון אחד נזרעים הרכס לא יאוחר מ -8 במאי על ידי השיטה הרגילה עם מרחק בין שורות של 20 ס"מ על 1 m2 של שטח, 2 גרם של זרעים נצרכים.תרד

Care היא השקיית, התרופפות אדמה, לנכש את העשבים ודילול הצמחים 15-20 ס"מ. לאחר הפריחה הצמחים זכר, עלים קטנים וחולים נשים שלף והוסרו.

כאשר הגבעול והעלים מתחילים להבהיב, התרד נחתך, קשור לקרשים, מיובש, מתובל ומתובל.הם לאחסן אותו באותה הדרך כמו זרעי סלט.הנביטה של ​​זרעי תרד שומרת על 3-4 שנים.קצירת

. הסר את התרד באופן סלקטיבי: תחילה, כאשר הצמח מייצר 4-6 עלים מפותחים היטב, ולאחר מכן כמו שאתה לגדול, אבל לא מאפשר היווצרות של יורה פרחים.תרד נחתך או נשלף עם שורש בבוקר, כאשר הטל מתייבש.

תרד במהירות מחמם את עצמו ואת השלל, אבל זה נשמר היטב( במשך חודשיים) בשקיות צלופן במקרר בטמפרטורות של -1 עד 2 ° C.

בהעדר במקרר ניתן לאסוף תרד לשפוך קרח כתוש דק( 75% לפי משקל של תרד) ומאוחסן במרתף בטמפרטורה של C ° 5-9 5-6 ימים.

זנים תרד

ישנם יותר מ -20 סוגים של תרד תרבותי, המאופיינת נכסים תזונתיים גבוהים שונים בגודל, גודל ועסיסיות של העלים.

הזנים הנפוצים והנפוצים ביותר של תרד הם Virofle, Ispolinsky, ויקטוריה, Bluesmdel.

Virofle .מוקדם מוקדם הבשיל מגוון ממוצא צרפתי, יש שושנת עלים עד 30 ס"מ קוטר.העלים רכים, בשרני, ירוק עם גוון צהבהב.זה מתאים למזון 20-25 ימים לאחר נביטת הזרע.טעים, אבל מהר מספיק כדי לירות.

ענק. מגוון התבגרות מוקדמת, מתאים לחממות ולאדמה פתוחה.יש שושנת עלים עד 33 ס"מ קוטר.מותיר ovate, מוארך, בשרני.אתה יכול לאכול אותם ביום 15-20 לאחר נביטה.

ויקטוריה. מגוון הוא הבשלה המאוחרת, ממוצא גרמני.עלים רוזטה להגיע לקוטר של 20 ס"מ, עלים מעוגלים, תוסס, בצבע ירוק כהה.המגוון עמיד למדי לרובים.

Bluesdel .מגוון חדש של מוצא הולנדי, יש שושנה גבוהה, להגיע לקוטר של 25 ס"מ, העלים הם בצבע ירוק כהה, בשרני, רך, אבל הכי חשוב - זה מגוון עמיד רובים.

מחלת תרד

שורש ריקבון.נבטים וצמחים צעירים מושפעים.צוואר השורש נרקב, הצמח מתעמעם, ואז נספה.

אמצעי בקרה - דילול, התרופפות.אתה לא יכול לכתוב יבולים לאחר סלק.עשב טחון.זה לעתים קרובות משפיע על עלי תרד, עם כתמים צהובים להופיע על אותם.צמחים כאלה חייבים להיהרס.כאשר תרד מושפע טחב דעי, יש צורך להתלבש זרעים של TMTD( 7 גרם לכל 1 ק"ג), מזרע צמחים זרע עם נוזל בורדו 1%.

מזיקים

תרד ירוק ואתים זחל חום, קשקשים, עש הכרוב ואת כנימות כמו מזיקים להביא את הנזק הגדול ביותר על תרד.כדי להילחם בהם, יש צורך להרוס עשבים שוטים על interds ולהוציא אותם מהאתר.

הזחלים של כורה סלק זבוב כנימות גם נזק תרד.זרעי זרעים מרוססים עם anabasin גופרתי בשיעור של 15 cm3 לכל 10 ליטר מים או phosphamide( 0.2%).גידולי מזון לא ניתן לרסס.עבור הרס כנימות, ריסוסים של גידולי תרד עם עיגולים טבק או עגבניות ניתן להשתמש.

כדי למנוע מחלות של צמחים, יש צורך לצפות סיבוב היבול, לזרוע תרד באותו מקום לא מוקדם יותר מאשר 3 שנים, ו בהכרח עם זרעים חרוט, כדי למנוע גידולים מעובדים.

תרד הוא תוצר של מזון תזונתי ותינוקות.

תרד ניתן להשתמש בסלטים גולמיים, כמו סלט רגיל עם מיץ חומץ, לימון או חומץ, או העונה עם מיונז לתת את הטעם סלט.זה שנקטפו לשימוש עתידי בצורת מחית ובחורף הם משמשים כמו צלחת בצד מנות בשר ודגים.