רדיס

משפחה - קרוסיפרוס.על פי מקורם, מגוון הצנון שייך למספר קבוצות - אירופאיות, סיניות ויפניות.צנון - יבול שורש שנתי, המאופיין בגרות מוקדמת והתנגדות קר.עלים רוזטה הם עומדים למחצה, לעתים קרובות השרוע.העלים הם חלוקים מאוד או מעט.הפרחים לבנים, לילך או ורוד.התפרחת - מברשת, פרי - תרמיל.שורשים קטנים, במשקל 50-60 גרם, להבשיל הזנים המוקדמים על 20 - 30 יום לאחר הופעתה של שתילים, בסוף 40-50 ימים.עבור החורף והאביב הצמיחה בתנאים מקורה, אנו ממליצים להשתמש בעיקר זנים עם שורש עגול שורש תקופה קצרה של פיתוח, כגון ורוד אדום עם קצה לבן, Teplichny, Gribovsky, Novinka, Zarya.עבור תנאי הסתיו, הטוב ביותר הם דגן וגלי קרח.

♦ לינה.לפני הופעת סירים או תיבות צריך להיות בחדר בטמפרטורה של +15 - +20 ° C.ברגע שתילים מופיעים, מכולות עם צמחים חשופים לחלונות אור קריר עם טמפרטורה של +8 - + 10 ° C.בשלב זה, שתילים קשוחים.עם הופעת עלים אמיתיים, הטמפרטורה עולה ל +15 - +18 ° C במהלך היום, ובלילה זה צריך להישאר אותו הדבר.עם עלייה בטמפרטורה בחדרים יותר מ +20 ° C, צמחים לירות לא טופס שורש השורש.

♦ טיפול.עבור טיפוח של צנון בתנאי החדר, קרקעות עשירות בחומוס משמשים, אפשר לקחת קרקע רגילה גן הירקות עם תוספת של חומוס כבול ביחס 2: 1: 1.המצע חייב להיות מעט חומצי או ניטרלי.סירים לזריעה או תיבות צריך להיות בגובה של לפחות 12-15 ס"מ זרעים של זרעי צנון מתבצעת בעומק של 0.4 - 0.5 ס"מ מאוקטובר עד אפריל.

חקלאי משאית מנוסה לזריעה בתנאים מקורה של היבול הראשון מתבצעים בסוף דצמבר - במחצית הראשונה של ינואר.השקיה היא מתונה, לא מתיר את ייבוש של תרדמת אדמה.בתחילת היווצרות השורש, אנו ממליצים להוסיף דשן נוזלי מרוכז "קשת".

♦ מזיקים ומחלות - פרעושים צולבים, זבובים כרוב.עם תכולת לחות גבוהה של המצע, שתילים נהרגים על ידי רגל שחורה טחב אבקתי.

♦ רבייה - על ידי זרעים.יישום

של

צנון משמש בכתיבה בצורה גולמית.זה מאפשר לך להשתמש במלואו זמין בו ויטמינים B ו ויטמין C, כמו גם מלחים של אשלגן, מגנזיום וסידן.

הטעם החריף של צנון מקדם עיכול טוב יותר.צנון משמש צלחת בצד הבשר, הוא מוגש עם מלח חמאה או סלט מוכן ממנו.

אנודיז מ צנון וגבינה

300 גרם של צנון באח וטחון עם 100 גרם של חמאה וגבינה רכה( 100 גרם גבינה מותכת).מוסיפים את העוף ומלח.מרחים על הלחם.זה משחה הוא מאוד שימושי עבור ילדים.

מאז ימי קדם בהודו, סין, יוון, צנון שימש תרופה.

ב 100 גרם של שורש צנון מכילים כ 15-45 מ"ג% של ויטמין C, 0.05 מ"ג% - B1, B2, E ואחרים.ההשפעות הטיפוליות של צנון נרשמות cholelithiasis, הצטננות.