איך לבשל אוכל
בשר ודגים צריך להיות מבושל כדי למנוע טפילים מלהיות נגועים.מאותה סיבה רצוי לנטוש סטייקים עם דם.
חלב וגבינה הם ספקים טובים של חלבון, סידן ומינרלים וויטמינים אחרים.אבל חלב צריך להיות שיכור פסטרי, ואם אתה קונה חלב גולמי - תמיד מבושלים.במקרה זה, לרתיחה ארוכה לא צריך להיות כדי למנוע הרס של חלב בחומרים מזינים.אם אתה לא שותה חלב, להחליף אותו עם גבינה גבינת קוטג '.
פירות וגרגרים עדיפים לאכול גלם - כך תקבל את כל הויטמינים הכלולים בהם.לפני השימוש, הם חייבים להיות שטופים.במהלך תקופת הקציר של פרי או ברי, אתה צריך להיות רווי עם פירות אלה כמו תותים טריים, למשל, הם הרבה יותר שימושי מאשר ריבת תות.
ירקות עדיפים לבשל על קיטור או בתנור מיקרוגל.ניקוי ירקות טריים, לחתוך את העור דק ככל האפשר - תחת זה מכיל הרבה ויטמינים.אם תפוחי האדמה הפכו ירוקים כאשר מאוחסנים, זה אומר שזה כבר אור במשך זמן רב, סולאנין מזיק נוצר בו, נותן תפוח אדמה בצבע ירוק.במקרה זה, שטחים ירוקים לפני ההכנה יש להסיר בזהירות.
בעת בישול ירקות, להשתמש בכמות מינימלית של מים - ויטמינים רבים הם מסיס במים פשוט להיכנס למים, וזה בדרך כלל שפכו.
עם זאת, אם אתם סובלים ממחלות של מערכת העיכול, והעברות רקמה קשה לגוף שלך( יש גזים), מנסה לא לאכול פירות וירקות טריים, ולחשוף הבישול שלהם: לבשל, לאפות, לבשל במשך כמה קוק לפתן פירות.פירות וירקות טריים צריך להיות גם על השולחן שלך, אבל בכמויות קטנות.
מעניין, בסכום של פרות וירקות טריים, אשר יכול לקחת את הגוף בלי ההתרחשות של תופעת הגזים הוא אדם בדיוק ותלוי איך אנשים רגילים לאכול סיבים.אז, מישהו יכול בקלות לאכול קילו ענבים( של כל המוצרים שהוא, יחד עם אפונה הוא חברה מובילה ההמתה) ואינו מרגיש שום אי נוחות, ומישהו יהיה רע כבר שני תפוחי גלם.תושבי מדינות טרופיות, בהשוואה אלינו, אוכלים כמות כה גדולה של פירות גולמיים, שהאורגניזם שלנו כמעט לא עמד בהם.מזונות
פריד פחות יעילים מאשר מבושל או מאודה, אבל אם אתה עושה ומטגנים, ואז עזבו אחרי טיגון בשמן, שבה טגנת, לא מחדש - נוצרו בה הוא מסרטנים מזיקים מאוד.